Cuntadan liin macaan leh ayaa la barafoobay iyadoo la barbardhigi karo jalaato liin ah oo laga buuxiyey curdun liin ah .
Waxa aad u Baahantahay
- 3 koob
- burka cake ah
- 1 1/2 shaaha oo budada lagu dubo
- 1 qaado oo baking soda ah
- 1 qaaddo shinaal dhulka
- 1/2 qaado shaaha
- Saddex koob oo ah 3/4 koob (oo aan lahayn, jilicsan)
- 2 koob oo ah sonkorta lagu dubay sonkorta
- 4 ukumo waaweyn (kala-soocid, qiyaasta qolka)
- 2 qaado qaado liin (cusub)
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 1/3 koob
- buttermilk
- 1/4 qaado shaah yar oo tartar ah
- Cabbitaanka:
- 8 wiqiyadood
- farmaajo (jilicsan )
- 3/4 koob oo sabdo aan lahayn (jilicsan)
- 2 koob oo sonkor leh macmacaan (ka hor inta aan cabirin)
- 1/4 koob
- kareem culus
- 1/3 koob oo curdun ah, iibsaday
- Buuxinta:
- 1 koob oo curdun liin, oo la iibsaday
Sida loo sameeyo
- Foorno ku dhaji ilaa 350 F. Goobaha iyo burka laba digir oo 9-injir ah oo la kariyo ama buufin leh buufin aan ku jirin oo la dubay.
- In baaquli weyn, isku darso burka cake, budada dubista, baking soda, sinjiga, iyo cusbo.
- In baaquli isku dhafan, kareem 3/4 koob oo ah subagga iyo sonkorta xawaare dhexdhexaad ah illaa iftiin iyo ifafaale. Ku garaac jaakadaha birta, hal mar, isla markiiba si fiican u garaac. Ku garaacso liin iyo vanilj.
- Iyada oo isku dhexjirta xawaare hooseeya, ku garaac isku dar ah burka oo la mariyo buttermilk, bilawga iyo soo afjarida walxo bur ah (qiyaastii 4 daro oo bur ah iyo 3 submilk ah oo dheeraad ah). Ku garaac ilaa inta isku dhafan.
- In dhalo yar yar ama birta birta leh qoryaha nadiif ah, ku garaacaan ukunta cad oo leh kareem tartiib ilaa foomka sare ee adag.
- Iyada oo spatula caag ah, si tartiib ah isku laab laab ukunta cad, saddexaad ee, galay batterka cake.
- Faleebo ku faafa digsiyada diyaarsan. Dubo 35 illaa 40 daqiiqo, ilaa inta baaritaanka cake lagu dhex geliyo bartamaha oo nadiif ah. Ku qosbow daboolka 10 daqiiqo. Ku soo daadi garbaha iyo gebi ahaanba qabow.
Cabbitaanka iyo buuxinta
- Warqad weyn oo qasacadaysan, garaacis jiis iyo 3/4 koob oo subag ah 2 daqiiqo, illaa inta qalafsan. Marka xawaare hooseeya, garaacdo sonkorta macmacaanka, kareemka, iyo 1/3 koob oo ah curdun liin illaa iyo siman.
- Dabool; chill 20 daqiiqo, ilaa inta joogtada ah faafi.
- Isticmaal mindi qarsoodi, dusha sare ee lakabka haddii loo baahdo. Ku rid 1 lakab saarida saxanka adeegga; ku faafi 1 koob oo curdun liin ah.
- Qaboojiyaha ilaa 15 daqiiqo si aad u dhigto curiyaha liinta.
- Iskuday lakabka hadhay.
- Frost dusha sare iyo dhinacyada keega leh jalaatada jiiska jilicsan; qaboojiyaha. Keen cabitaan heerkulka qolka kahor inta u adeega.
- Waxaad qurxisaan cawska cusub ama liinta candhuufta, haddii loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 123 mg |
| Sodium | 304 mg |
| Carbohydrateska | 48 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 4 g |