Linguine leh Maraqa clam ayaa jecel gurigeyga. Waa daaweyn, maxaa yeelay badmaaxiinta badda marwalba waxay leeyihiin waxoogaa daaweyn ah oo ku saabsan, iyo si sahlan oo fudud. U adeegso martida ama, marka clams ay tahay mid balaadhan oo aan qaali ahayn suuqa, kaliya ku qulqulaya casho casho ah.
Haddii aad jeceshahay luuqadaada jajabka clamaha si aad u hesho wax yaryar oo yaanyo ah, si fudud ku dar fiiqan ama 14-wiqiyadood oo ka mid ah yaanyada oo dhan , la jarjarey, oo leh khamri tallaabada 2aad.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 illaa 3 rodol
- clams
- 2 xabo oo toon ah
- 1/4 koob
- saliida saytuunka
- 1/4 ilaa 1/2 shaaha shimbiraha casaanka ah (ikhtiyaar)
- 1 koob oo khamri cad qallalan
- 1/4 koob oo caleemaha dhirta oo caleen ah
- 1 luqad lafo (cusub ama la qalajiyey)
- Dharka: Jiiska parmesan u adeega
Sida loo sameeyo
- Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Dhanka kale, xoqdo xayawaanka nadiifka ah, haddii ay ubaahan yihiin, oo ay ku dhejiyaan xayawaanka.
- Peel iyo hilibka doofaarka. Gudaha weyn ama dheriga leh dabool adag oo farsamo leh kuleyl dhexdhexaad ah, ku dar saliidda saytuunka. Marka saliid saytuunku uu kulul yahay, ku dar toonta. Waa inay isla markiiba qotonaan. Karso, kareyso, ilaa kareysa, ilaa 30 ilbiriqsi. Ku dar jajabka basbaaska, haddii loo isticmaalo. Ku dar khamri cad, karkarin, yareyso kuleylka si aad u ilaaliso kareemka, iyo kariyo, walaaqaya markaad ka fikirto, ilaa dareeruhu yar yahay kala badh, ilaa 10 daqiiqo.
- Dib u rog kuleylka ilaa dhexdhexaad ah, ku dar shuftooyinka, dabool, oo isku karso ilaa inta ay faragelintu furan tahay oo la kariyey, 5 ilaa 10 daqiiqo, iyadoo ku xiran cabbirka silsiladaha. Marka ay dhameeyaan, ku dar dhir iyo walaaq isku darka.
- Inkastoo clammuhu karsado, ku dar cusbo biyo karkaraya (ku filan sidaas biyaha ayaa dhadhamiya qiyaasta cusbada) iyo baastada. Karso ilaa qaniinyada qaniinyada (wakhtigu wuxuu ku kala duwanaan doonaa iyadoo ku xiran astaanta.
- Waxaa jira 2 siyaabood oo loo adeegsado baastada. Marka hore, mid fudud: Qaybi baastada inta u dhexeysa 4 illaa 6 shaqeynaya weelasha qandhada leh iyo xitaa xitaa qiyaasta kaluunka iyo suugada. Marka labaad, taas oo u baahan xoogaa dadaal badan, laakiin waxaan doorbidi karaa: Isticmaal caarad ama qaaddo qashin ah si aad uga saarto xayawaanka dheriga ah (adigoo ku riday baaquli), ku dar baastada maraqa dufanka oo isku daadi baastada si fiican, u kala qaybi bakeeriga u dhexeeya adeegaha bowlaha iyo dusha sare.
U diyaarso baastada isla markiiba, oo leh farmaajo Parmesan oo dhinac ah oo loogu talagalay dadka inay ku daraan haddii ay jecel yihiin.
Fiiro gaar ah: Haddii aad ka iibsatid clams ka hor, waxaa wanaagsan in la ogaado habka ugu fiican ee lagu kaydin karo: Kudhejeerka ku yaal baqshad weyn oo ku jirta qaboojiyaha oo ku daboolanayo tuwaal waraaqo qoyan; Fikradda waa in ay ka ilaaliso inay qalajiso, laakiin sidoo kale ha ku haynin farabadan biyo. Haddii lagu iibiyo boorso balaastig ah, taasi waa ku fiicneyn inay guriga ku hesho, laakiin ma ahan kuwa ugu wanaagsan kaydinta, sababtoo ah clams waa nool yihiin adiguna aadan rabin inaad iyaga ku neefsatid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 875 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 164 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrateska | 65 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 63 g |