Ma jiro Churn Maple Bacon Ice Cream waa daaweynta ugu fiican, cusbo! Waxay ka buuxsantaa sharoobada maple dhab ah, nacnac shiidan, iyo taabashada vanilj! Cuntadani ma fududa in la isku tuuro, oo kaliya waxay leedahay waxyaabo kooban!
Cream-ka waxaa laga yaabaa inuu u muuqdo cabsi gelinta inuu guriga ku sameeyo, laakiin tani ma jiro wax la yiraahdo khudradda cirridku waxay ka dhigeysaa mid sahlan! Maqnaanshaha micnaheedu maahan inaadan u baahnayn baraf jilicsan si aad u abuurto qashinka! Dhammaan waxaad u baahan tahay waa mugdi ama qalab gacan! Adoo dhejisey kareemka waxaad u sameysaan sawirkii loo baahnaa jalaatada iyada oo aan u baahnayn qalab weyn oo weyn. Ka dib markaad xoqdo kareemka aad ku darto dhadhanka dhadhanka ah ee dufanka leh iyo dusha sare ee qumbaha nacnac leh. Ku tuur qaboojiyaha dhowr saacadood iyo voila!
Waxaad isticmaali kartaa saldhigaan jilitaanka ee nooc kasta oo jalaato ah. Ka dhig dhererka kiriimka qallalan ee caanaha uumiga leh ee isla caanaha ah isla markaana si fudud u beddelaya dhadhanka iyo iskudubarka ins! Ka feker inaad ku darto nuts, qaybo shukulaato ah, ama caramel gaaban! Waxaad ka heli kartaa cuntooyinka dhadhanka ugu badan ee Cuntooyinka Whole Foods ama dukaamo kale oo ku takhasusay keegga ama qurxinta qurxinta!
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 lb. ee hilib doofaar
- Qiyaas ahaan 1 koob oo ah sonkorta bunka
- 1 pint oo kareem culus
- 1 14 oz. waxaa laga yaabaa in caanaha macaan
- 1 tsp. ee laga soo koobay vanaaniga
- 1/2 tsp. ee laga soo koobay maple
- 2 qaado oo ah sharoobada maple dhab ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 F.
- Labada dhinacba mar walbana mar walbo oo hilib doofaar ah leh sonkorta brown. Istaraatiijiyadda ugu fiican waa in la dhigo sonkorta brown on saxanka iyo meel hilib doofaar ah ka sarreyso sare, oo ku ridaya sonkorta brown oo dhinac ah ka dibna ka dillaacaya.
- Ku rid hilibka doofaarka ah ee la isku qurxiyo oo ku rusheeysanaya qaboojiye qaboojiye kaas oo lagu buufiyay buufin aan wax saabuun lahayn. Saar qaboojinta qaboojinta ee aluminium aluminium ah oo la jeexay. Dubo ilaa 15-20 daqiiqo, ilaa ay strips ee hilib doofaar u eeg caramelized iyo shirkad. Ku ilaali si dhow u ilaali iyaga kuna hubso inaanay gubin!
- U ogolow in hilibka doofaarku in yar la qaboojiyo, sidaa daraadeed maahan in la sii wado oo laga saaro rafiiqa qaboojinta. Ku dheji warqad xoqan ah una ogolow inay sii wadaan qabow.
- Ku daadi kareemka leh jilicsan, mashiinka gacmaha, ama KitchenAid adigoo ku xiraya lifaaqa xajmiga ilaa uu ka soo baxo mid adag, iska ilaali in aad xoqdo muddo dheer (waxay noqon doontaa subag).
- Si tartiib ah ugu sii daa caanaha macaan ee macaan, vaniljiga, iyo khudaarta loo yaqaan "maple" kiriimyada la kariyay ilaa inta si buuxda loo soo koobay.
- Kaadi isku dar ah digsi weyn ama saxaro duban.
- Xardho shiidi nacnac leh oo rusheeyso dusha sare ee barafka. Diyaarso ilaa 6 saacadood (hubso in ay tahay mid fiican iyo firfircooni!), Qallajin leh sharoobada maple iyo adeeg! Ka dib markii la qaboojiyey waxaad ku wareejin kartaa jalaatada ku rid weel caag ah oo dabool leh oo dabool adag leh oo sii wad ilaa sii xajiya ilaa 3 bilood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1057 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatuurad la ruxay | 27 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 163 mg |
| Sodium | 1,105 mg |
| Carbohydrateska | 117 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 31 g |