Creme anglaise waa suugaanta caadiga ah ee bakteeriyada loo yaqaan 'vanilla custard' . Cuntadani waxay sahlan tahay in la sameeyo, oo keliya ukumaha, caanaha, sonkorta, iyo basbaaska. Waa wax la yaab leh oo ku saabsan nooc kasta oo macmacaan ah, sida keega, pies, macmacaanka, muffins, jalaatada iyo nooc kasta oo macmacaan ah - ama xataa beruud cusub.
Si aad uhogaliso jilicsan, waxaad bedeli kartaa kare iyo bar culus caanaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 dheer-dheer
- ukumaha ukunta
- ½ koob sonkor ah
- 2 koob oo caano ah
- 1½ qaado shaah
- laga soosaaray bakeeriga nadiifka
Sida loo sameeyo
- Buuxi baaquli weyn oo leh baraf biyo ah kuna dhawee.
- Ku garaac jaashadaha ukumaha leh mudo hal ama laba daqiiqo, ilaa ay aad u siman yihiin.
- Ku dar sonkorta iyo qulqulka qiyaastii 2 daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa sonkorta si buuxda loogu daro iyo gumadu waa shimaar cirro leh oo hurdi ah.
- Iska dhaaf caanaha laba-dabeylaha ilaa iyo inta aaney wax cufan aheyn. Ha ku daadin. Waxaad rabtaa in aad kuleysatid caanaha ilaa ay gaadhayso 180 ° F sida lagu cabbiray heerkulbeeg deg deg ah .
- Si tartiib ah ugu shub caanaha kulul ee ukunta iyo walxaha sonkorta inta aad si joogto ah u dillaacaysid. Ha ku darin caanaha si aad u dhakhso badan ama ukumuhu waxay karayaan, oo aadan rabin.
- U soo celi khadka dabka laba-dabka qaboojiyaha oo si tartiib ah kuleyliya, walaaqaya si joogto ah, illaa uu gaaro 185 ° F. Xagjirka cirku wuxuu noqon doonaa mid culus laakiin weli waa la shubi karaa.
- Hadda qaybta ugu sarreysa ee boorsadaada laba-dabka ah ku shub weelka biyaha barafka si aad u qaboojisid xayiraadda cremeise. Walaaq bukaanka. Iska ilaali dhirbaaxada marba mar ilaa inta si buuxda loo qaboojiyey.
Sidoo kale fiiri: Shukulaatada Shukulaatada iyo Suugada Raspberry
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 130 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 6 g |