Makhaayadaha

Haddii ay ku jirto jikada ama shaashadda barafka dadku waxay u nugul yahiin inay soo ururiyaan meesha cuntada lagu kariyo. Sidaas daraadeed jiilka dabiiciga ah ee ololka furan ayaa ku siinaya fursad aad ku muujisid xirfadahaaga grill. Waxaad bilaabi kartaa adigoo soo saaraya noocyo kala duwan oo suxuun leh, laga bilaabo cunto yaryar. Ku dhowaad dhammaan cunto-kariska kulul ee caanka ah waxaa loo diyaarin karaa isla markiiba dabka.

Cunto-qabayaal badan oo la mid ah baalal galka , maqaarka baradhada ama mini-pizzas ayaa sida caadiga ah loo diyaariyaa foornada.

Waxaad ka heli doontaa iyaga si aad u adag waxsoosaarkiisa haddii aad karisid. Waxyaabaha muhiimka ah ee la xusuusto waa in foornadu ay marwalba tahay mid aan toos ahayn oo kuleyl ah halka kuleylku yeelan karo kuleyl aad u xoog badan, xitaa marka si qumman loo isticmaalo. Hubso inaad isticmaasho dufka iftiinka saliidda leh ee dusha ka muuqda, isha ku hayso wax kasta oo aad isticmaashid boorsooyinka sare ama kulaylka tooska ah si aad wax ugu kariso.

Hal qalab oo noqon kara mid aad u faa'iido leh waa xajmiga loo yaqaan "grill". Qalabkani wuxuu ku yimaadaa qiyaaso iyo qaabab kala duwan oo kaa caawinaya inaad cuntada ku haysato dabka iyo dabka. Waxay sida caadiga ah ka heli karaan qaybta barbecue ee dukaankaaga ama dukaanka waaxda. Waxay sameeyaan maalgashi wanaagsan. Waxaad isticmaali kartaa kumbiyuutar ama bakeeriye ahaan sida xaashida karinta. Wax waliba ku dheji dusha sare, waxaad u dhaqaaqdaa wejigaaga horay loo soo qaaday iyo ka dibna wax waliba markiiba qaado marka ay diyaar tahay.

Qarsoodi dhab ah oo lagu abuurayo cunto yari weyn oo loogu talagalay inaad soo ururiso si aad u diyaariso intii aad horay u sii wadi karto.

Inta badan talooyinkayga waxaa la diyaarin karaa horraantii maalintii ama xitaa maalinta ka horraysa, ka dibna si fudud ayaa loo qaboojiyaa wakhtiga xafladda. Ka ilaali kuleylka kulaylka si dhakhso ah oo si dhakhso ah ayaad u heli kartaa diyaar u ah waqti kasta. Waxyaabaha badankoodu waxay u baahan yihiin dhowr daqiiqadood oo ku yaal dabka si ay u dhalaalaan burcadda ama in la dhameeyo cunto karinta si aanad kuugu xidhnaan doonin mudo dheer.

Fikradda kale ee weyn ee xisbigu waa in la hubiyo in aad kalluumeysiga ku jirtid meel ammaan ah, laakiin waxay ku dhowdahay tallaabada. Haddii aad wax ka qaadan kartid mashiinka miiska si aad u qaadatid laba tallaabo oo dheeraad ah markaas xisbigu waa sax meesha aad rabto.

Waxa ugu weyn ee ku saabsan shillin waa in aad si dhaqso leh u dhalin kartaa jiis iyo kuleylka diyaarsan diyaarinta. Habboon aad u weyn waa inaad kuleylka kuleylka ku kululaato sida kuleylka aad u kululaato, gooyo dabka ka dibna ku rid mini-baradho, maqaarka baradhada ama wax kasta oo ha kuleyliyo kuleylka iyo jeriga. Waxay shaqeeyaa weyn iyada oo aan gubin cuntadaada. Weli waxaad u baahan tahay inaad isha ku heyso wax walba, laakiin waa mid deg deg ah, sahlan oo adag in la sameeyo qalad.

Dabcan, waxaad dooni doontaa inaad isku daydo oo aad u habeyso raashinkaaga cuntooyinkaaga. Haddii aad diyaarineyso cunnida Mexican waxay isku daydaa inaad la soo baxdo wax la mid ah fajitas . Fajitas waa dhakhso badan oo sahlan haddii aad hore u sameysatid shaqada udiyaar-garoobida. Fogaantaas oo aad u sameysid adiga fajitas waxay qaadanaysaa oo kaliya inta aad ku qarash gareeyso hilibka iyo khudaarta. Haddii aad diyaarinayso wax Japanese ah, isku day qaar ka mid ah Yakitori . Kuwani kebabs yar yar ee digaag ah waa sahlan oo dhadhan fiican.

Dhuxulada dhuxusha waxaa lagu daraa dhadhan badan, mana ahan inay qaboojiso, hase yeeshee si fudud ayey u gubi kartaa cuntooyinka.

Markaad qorsheynaysid cunto badan oo ka mid ah dhuxusha dhuxusha waxaad rabi laheyd inaad haysato laba ama saddex dab ah. Tani waxay ka dhigan tahay in aad leedahay lakab kale oo dhuxul ah oo ka mid ah qayb ka mid ah dabka, lakabka keliya ee qayb kale iyo laga yaabee maya dhuxusha saddexaad. Tani waxay ku siinaysaa kuleyl badan oo aad u baahan tahay inaad kari karto waxyaabo badan oo kala duwan. Waa inaad sidoo kale qorsheysataa diyaargarowga diyaarka ah ee diyaarka u ah inuu ku sii socdo shaashadda marka ay timaado wakhtiga dabaasha koorsada ugu weyn.