Cola waxay dhab ahaan ka dhigtaa marinade weyn, gaar ahaan hilibka lo'da, iyo gaar ahaan for brisket. Aashitada cagaarshadu waxay hindisaa hilibka iyo macmacaanku dhadhan yahay. Xeebaha marinade-ga ah ee la yiraahdo toonta yar, saliida qaar si ay u dheelitirto acid iyo qaar ka mid ah Suugaanta Worcestershire ee dhadhan dheeraad ah oo aad leedahay marinade weyn oo sigaar cabbin .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 8-wiqiyadood oo caan ah (aan ahayn cunto)
- 1/4 koob
- saliida saytuunka
- 1/4 koob Suugo Waafaqsan
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 1 qaado oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
1. Isku dar dhammaan walxo iyo walaaq ilaa milix si buuxda u kala diri. Tani waxay ka dhigaysaa marinade ku filan marwo yar yar, sidaas darteed waxaad u baahan kartaa inaad labalabeysid qadarka. Gogol dhig meel saxan oo qoto dheer leh. Ku dabool marinade iyo qaboojiyaha habeenkii ilaa 12 saacadood.
2. Haddii marinadeesho waqti hore, ku kaydi weel hawo kuugu jirta qaboojiyaha illaa 1 isbuuc ka dib diyaarinta. Ka hor intaadan isticmaalin, ha marinate heerkulka qolka fadhiga ugu yaraan 20 daqiiqo.