Baakada waxaa loo isticmaali karaa sida walxaha loo isticmaalo hiliblaha iyo sida maraq badan
Kaydinta Caanaha
Sida miro dhan, waa in la dhigaa weel dhoobo si loogu nadiifiyo qoyaanka iyo qashinka. Ku kaydi qabow, mugdi madow ilaa saddex bilood ama qaboojiyaha ilaa 6 bilood. Maaddaama ay ka kooban tahay saliidda sare, sanku waa inuu qaboojiyaa.
Maydhisku wuxuu ku jiraa dabiiciga ah dabiiciga ah kaas oo ka niyadjabaya jahwareerka, sidaas awgeed burka dhirku wuxuu leeyahay nolol shelf oo ka badan burka oo dhan.
Qaboojiyaha oo isticmaal 3 bilood gudahood.
Talooyinka Cagaarka Cagaaran
• Mawduucyada la gooyey (macmacaanka qadiimka ah) iyo sonkorta kariska degdegga ah ayaa badanaa laga beddeli karaa cuntooyinka badankood.
• Mashiinka yar ee macmacaanka ah looma isticmaali karo isbeddel ku yimaada moyaha la gooyey (bakeeriga hore) ama kariska degdegga ah. Tan iyo markii hore loo kariyey oo la qalajiyay, waxay alaabtii la dubay ku dari kartaa baqdin galmo.
• Cagaarshowga waxaa badanaa loo isticmaalaa cuntooyinkaas sida hiliblaha (sida ballaariye), roodhida, muffins, buskudka, granola, muesli, walxo , iyo pilaf, laakiin waxaa badanaa la wada cunaa sida bakeeriyada kuleylka ah (boorash).
• Foormaatka waxaa sidoo kale laga yaabaa in loo isticmaalo sidii adhiga oo maraq badan leh.
• Maadaama maadada gluten ay aad u hooseeyso, burka xaydhku wuxuu u baahan yahay in lagu daro buro oo dhan marka loo isticmaalo rootiga la kariyey ama roodhku si fiican uma kici.
• Si aad u sameyso burka dabka, waxaad si fudud ugu rideysaa makiinada cuntada lagu daro mashiinka cuntada iyo habka miisaanka.
Ka soo saar qaybo waaweyn.
• Kiimikada raashinka ah ee baastada waxaa ka mid ah qoraaga , dharka , mace , iyo sinjiga .
Isugeynta Cabbiraadaha iyo Cabbiraadaha
• Foormaatka waxaa laga beddeli karaa illaa 1/3 oo ah burka loo baahan yahay ee burka laga sameeyey ee alaabta la dubay.
• 1 rodol oo qashin qub ah = 5 ilaa 5-3 / 4 koob
• 1 koob oo miro la kariyay = 1-3 / 4 koob oo la kariyey
• 1 koob oo qoyan cawska la gooyay = 3 wiqiyadood
Waxyaabo badan oo ku saabsan Cuwaafay, Cunto, iyo Noocyada Caanaha
• Su'aalo: Waa maxay bakeeriyada?
• Kaydinta Cunto-bixinta, Talooyinka Cuntada, iyo Isbarbar dhigyada
• Cunto-siinta cuntada
Buug-gacmeedyada
- Kitaabka Cusub ee Dhammaan Geedka
- 366 Waddooyin Wanaagsan oo Lagu Cunto Bariis, Beer, iyo Miro