Maxay Amaretto Liqueur?

Amaretto waa caan lagu yaqyaqsado cayayaanka la yiraahdo macaan oo loo isticmaalo noocyo kala duwan oo cocktails ah iyo cabitaan isku qasan. Waxaa caadi ahaan la isugu dhejiyaa qaxwaha kafeega ama loo isticmaalo liisto dabacsan si loo ciribtiro qaniinyada badan ee rasaastu . Amaretto waa in loo tixgeliyaa ruux maskaxeed oo muhiim ah si uu u soo galo barta .

Taariikhda Amaretto

Amaretto waa nooc aad u weyn oo liistar ah, waxaana jira laba nooc oo kala duwan (inkastoo la xidhiidha) qaybaha sheekada ee abuuritaanka.

Sida had iyo jeer dhacdo, mid kasta oo ka mid ah sheekooyinka ayaa ka imanaya nooc caan ah oo sii wadaya soo saarista amaretto maanta.

Codsigii ugu horreeyay waa in amaretto ugu horeysay oo la abuuray qoyskii Lazaronni ee Saronno, Talyaaniga 1851. Qoyska ayaa muddo dheer lagu yaqaanay inay abuuraan "cookies cookies" oo waxay ogaadeen inay jiraan suuq ku filan oo macaan leh oo soo qaaday digaag caan ah .

Sheekada labaad waxay ku bilaabataa 1525 iyadoo la yiraahdo Renaissance painter, Bernardino Luini, oo loo xilsaaray inay sameyso sawir Madonna. Waxa uu tusaalihiisii ​​ku arkay carmal dhalinyaro ah oo asxaab ah iyo suurto gal ah inuu jeclaa Luini.

Sheekadu waxay sii socotaa in haweenaydan quruxda badani ay siisay rinjiiste hadiyad ah oo ah cayayaanka khudaarta ah ee qashinka lagu rusheeyey. Qodobka ugu muhiimsan ee liishurka ayaa la sii daayey illaa qarniyo waxaana ku dhammaaday qoys Reina, oo si khaas ah u shaqeynayay Lazaronnis ee Saronno. Sida la sheegay, tani waa isla calsan isku mid ah oo loo isticmaalo maanta ee Disaronno Originale.

Tani waa mid ka mid ah caanka ugu caansan ee amaretto iyo calaamadiisu waxay si cad u calaamadeyneysaa taariikhda 1525.

Amazingto, Amaretto uma aysan dhigin xeebaha Mareykanka illaa iyo 1960-kii mana aysan qaadanin muddo dheer khamriga Maraykanku inuu ku dhaco jacayl leh dhadhan fiican.

Amaretto Cocktails

Amaretto waa qayb cocktail ah oo caan ah waxaana loo isticmaalaa marar badan si loo abuuro cabitaanno macaan oo leh hindise macaan.

Waxa kale oo lammaane leh noocyo kala duwan oo dhadhan leh, waxaana laga yaaba in aad isbedesho farqiga weyn ee ah in tallaal yar oo amaretto ah ay ka samaysan karto koktarta.

Amaretto waxaa loo adeegsan karaa barafka. Hab kale oo caan ah oo si fudud loo adeegi karo waa in si fudud loogu shubo tallaalka amaretto ee barafka dheer oo ku dheji koolada. Waxa kale oo aad samayn kartaa amaretto guri ama sharoobada almond sida mid aan khamriga ahayn .

Amaretto Shots iyo Shooters

Sidee loo sameeyaa amaretto?

Magaca amaretto waxaa laga soo qaatay erayga "amaro". Amaro wuxuu ka tarjumaa Talyaani si macnihiisu yahay "qadhaadh" waxaana badanaa loo isticmaalaa in lagu sharaxo qashinka qadhaadh iyo digestifs sida Amaro Averna . Amaretto dhab ahaantii ma aha mid qadhaadh ah oo macnaheedu yahay "etto" ayaa ku daray "wax yar" qeexidda, sidaas darteed "amaretto" waxaa badanaa loo tarjumaa "qadhaadh yar" .

"Xanaaq yar" waa hab ku habboon in lagu sharaxo amarettos badan sababtoo ah waxay astaan ​​u tahay dhadhan macaan oo macaan leh oo leh qoraallo qadhaadh ah oo kala duwan oo ka duwan hal buug oo kale. Inkasta oo amaretto loo maleynayo sidii a liitar-amoorto-flavored , waxaa badanaa la sameeyey haraaga khudaar. Cunnooyinka qaarkood ayaa wali isticmaala yicib iyo kuwa kaleba waxay isticmaalaan labada isku mid ah.

Waxay ku kala duwanaan kartaa astaanta ilaa calaamad, laakiin inta badan amaretto waxaa la dhalaaliyaa 21-28% khamri / mugga (42-56 caddayn) .