Moonshine iyo calaacal isku mid ah, waa suurtagal? Waa Washington DC Bartender Jason Rogers waxa uu ku cadeeyay inuu yahay kan hodanka ah ee uu jecelyahay wuxuuna ugu yeeray Quarter Quashka Faransiiska.
Cabbitaanka ayaa dhab ahaantii aad u fudud. Cuntadani waxay u baahan tahay wax kasta oo ah moonshineed oo aad ka heli karto gacmahaaga, 'calaamad wanaagsan' iyo midhaha cusub iyo liinta. Taabasho ah sharoobada almond-gurka ah iyo shimbiraha qajiyadaha ayaa dhammaynaya isku dhafka si fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/4 wiqiyadood
- 3/4 ounce
- Shirkadda ganaaxa (E & J XO waa lagu taliyay)
- 3
- liin
- 6-8 cusub
- caleen caleemo
- 1/4 wiqiyadood oo ah digada badmaaxka guriga * (calaamadda hoose)
- Beckpoons Bonne Maman
- Wild Blueberry waxay ilaalisaa
Sida loo sameeyo
- In shaker ah cocktail , duufaan ah liin bac ah sharoobada Badbaado illaa iyo dhammaan miirka iyo saliidaha soo saaro.
- Ku dar maaddooyinka haray iyo baraf cusub .
- Si xoogan u rux si aad si buuxda u darsato ilaaliyeyaasha.
- Cadaadiska labka ah ee galaas hore ah oo leh hal cube baraf weyn .
- Waxaad qurxisaan kaneecad cusub oo caleen ah oo u adeega.
Talooyin dheeraad ah oo ku saabsan sameynta Quarter Quarter Faransiis
Moonshine. Waxay u muuqataa inay noqoto mid adag ama inaad ku qasabto inaad ku dhufatid kursiga kowaad ee Kentucky si aad u ogaato, laakiin dhab ahaantii waxay noqotaa mid aad u caan ah suuqa suuqa.
Waxaa jira qaar ka mid ah noocyada xiisaha leh ee whiskey unuggan la diyaariyay hadda iyo waxaan kugula talineynaa inaad bixiso inta badan isku day aad ku heli karto.
Rogers wuxuu soo jeediyay in tartanka uu soo gudbiyo " Haddii aanad helin wax dhab ah, Virginia Lightning ama Midnight Moonshine wuxuu shaqeeyaa " Ma aanan helin mid ka mid ah magacahan oo waxaan isticmaalay Manhattan Moonshine cabitaankuna wuxuu ahaa riyo, waxkasta oo aad ka filan kartid cocktail.
Wixii calaamad ah, Rogers wuxuu galay qaybta 'ganaax' adigoo dooranaya E & J XO waxaanan raacay taladan. Waa kan ugu sarreeya ee loogu talagalay caanka California ee caanka ah iyo ka yar $ 20 dhalo, waa ikhtiyaarka ugu fiican ee la heli karo ee tan iyo ku dhawaad cocktail astaanta ah.
Xayawaanka baaskiilku waa unug kale oo gaar ah oo aanan marar badan ku arkin cocktails, waana inaad u bogsataa saameyntooda. Koktagoosku wuxuu u baahan yahay xoogaa gariir badan si loo hubiyo in ilaaliyeyaashu si habboon isugu qasan, in kasta oo taatikada ka dhalata isticmaalka ay tahay mid cajiib ah.
Soo iibso Bonne Maman Wild Blueberry waxay ku ilaalisaa Amazon
Haddii aad leedahay blueberries beertaada, waxaa laga yaabaa inaad ka fekereyso isticmaalka macaanka bustaha qashinka ah . Waxaan kugula talin lahaa mashiin ciriiri ah sida miro chunkier ay tahay farqi weyn oo u dhexeeya gooyooyinka iyo ilaalinta .
Macmacaanka Almond Syrup
Qaybta ugu danbaysa ee u qalantaa sharaxaad yar waa sharoobada almond. Rogers wuxuu bixiyay dhadhankiisa sharraxan macaan sahlan iyo dhadhanka kaliya ee loo baahan yahay waa miraha miraha.
Halkaan ka dib, waxaad isticmaali kartaa sharoobada halkan si aad u bedesho sharoobada cabitaanada amaretto si aad u cuntid qaxwo iyo si aad u hesho dhadhanka amaretto ee qaniga ah ee khamriga aan khamriga ahayn.
- 1 koob oo sonkor ah oo caano ah
- 1 koob oo biyo ah
- 2 qaado oo laga soosaaray almond organic
- Soo qaado sonkorta iyo biyaha karkariyo, kareyso si joogto ah ilaa sonkorta lagu kala diro.
- Iska yaree kulaylka kariimka iyo walaaqa digirta almond.
- Dhadhami awoodda loo baahan yahay iyo mar marka la gaaro, ka qaad kuleylka isla markaana u ogolow inay qaboojiso ilaa 20 daqiiqadood.
(Qodobada Xaqiiqooyinka: Jason Rogers, Bartender ee Washington DC)