Sloe Gin Fizz waa mid caser ah oo caan ah iyo hab cajiib ah si ay ugu raaxaystaan dhadhanka macaan ee suufka weyn. Cabitaankani waa sahlan yahay in la isku daro, waana cocktail wanaagsan oo loogu talagalay xagaaga iyo gu'ga maalmaha gu'ga.
Ma jiro wax hal-cabbir ah-oo dhan oo la isku qurxiyo for Sloe Gin Fizz. Sida aad u aragto hoos, waxaa jira siyaabo fara badan oo aad adigu ula qabsan karto dhadhankaaga sheygaaga ama gaas khaas ah. Cuntada salka ah waxay u kala baxdaa ginbeel jeex ah oo leh gin joogto ah. Haddii aad haysatid mid ka mid ah gawaarida dhejiska leh (ama aad jeceshahay guriga), waxaa laga yaabaa inaad doontid inaad ka booddo geedka qallalan ee London gabi ahaanba.
Si kastaba ha noqotee, habka aad u qaadatid, Sloe Gin Fizz waa cabitaan cajiib ah. Waa kakooban hordhac ah oo loogu talagalay dhadhanka macaan ee guluubka, kaas oo ah inuu arko dib u soo noqoshada oo loo isticmaalo tiro ka mid ah cocktails classic .
Waa maxay Dhalinyaradu?
Inkasta oo magaciisa la yiraahdo sloe gin ma aha gin. Waa liisto guduud ah oo lagu sameeyay lakabyo, nooc ka mid ah berri laga soo kabsado (ama madow). Kabuubka waa miro buluug-madow kaas oo ah nooc ka mid ah tubta oo u egyahay iskudub dhexda iyo blueberry.
Kabuubku wuxuu leeyahay dhadhan aad u sareysa, laguma talinayo in uu cuno cayriin. Taa bedelkeeda, waxay kufaraxsan yihiin waxyaabo ay ka mid yihiin walxaha la isku qurxiyo si ay uga hor tagaan tartanka. Tani waa sababta ay caan u yihiin cidhiidhiga, ilaalinta iyo, dabcan, guluubka geedka.
Gawaarida caleenta ayaa badanaa leh sambab ama vodka saliideed waxaana lagu macaanaa sonkorta. Sidoo kale waa sahlan tahay inaad ka dhigto khadadkaaga lakabkaaga haddii aad heli kartid midhaha. Warshadu waxay ku badan tahay barokacayaasha England. Taasina waa sababta Ingiriisi ah ee looxaagsan yahay caanaha loo yaqaan "sloe gin" waa kuwa ugu caansan ee loo yaqaan 'sloe gin'.
Dareenka caalamiga ah ee dib loo cusbooneysiiyey ee kudhaqaaqa geedka ayaa sameeyay farqi weyn oo tayada hannaanka baayacmushtariga ah ee la iibiyey. Inta badani waxay bilaabantay markii Plymouth Gin ay go'aansatay in ay dib u soo nooleeyso qashinka caadiga ah iyada oo la adeegsanayo buro dhab ah. Waa mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan ee ugu wanaagsan ee la heli karo gawaarida la heli karo maanta.
Dhibaatooyin badan ayaa ku dhacay wareegtada gawaarida. Brands sida Hayman's, Bramley & Gage, Gordon's, iyo Sipsmith waxay kaloo leeyihiin khadad aad u fiican.
Waxaa laga yaabaa inaad doonaysid inaad iska xakamayso noocyada raqiis ah sida DeKuyper iyo Paramount. Kuwo badan oo kuwan ka mid ah ma isticmaalaan waxyaabaha dabiiciga ugu caansan. Labo sanadood ka hor, waxay ahayd lagama maarmaan in la iibsado mooyee haddii aadan adigu gaarin. Nasiib wanaag, waxaan heysanaa fursado fiican maanta.
Waxaad ka heli doontaa qaar ka mid ah gawaarida gawaarida ah "note cream" oo ku qoran calaamadda. Marka la ruxruxo, waxaa jiri doona madaxa shimbiraha ah ee kor ku xusan. Saameyntu waxay la mid tahay xumbada ukunta cagaarka iyo sababtoo ah Sloe Gin Fizz uma baahna ukunta laga helo Gin Fizz caan ah.
- Patxaran waa lakab Isbaanish ah oo la mid ah geedka hareeraha sidoo kale waxaa lagu sameeyaa lakab.
- Waxuu kala duwanaan doonaa, laakiin badi guluubyadu waxay kudhow yihiin 26 boqolkiiba qamriga mugga (52 caddayn).
Safar Sameeya Waqtiga Adoo Isticmaalaya Kabaha Cawska
Geedka hurdiga ah ma aha mid ka mid ah maaddooyinka ugu caansan ee bararka , laakiin waxa ay samaysaa muuqaal marmar ah. Waa midka ugu caansan ee loo yaqaan "Sloe Gin Fizz" iyo " Scoe Screw" . Ugu dambeyntii wuxuu leeyahay kala duwanaansho tiro badan oo ku dar maaddada ama laba. Bartenders ayaa sidoo kale ku raaxaysatay magacyada: "Dareemida Dhibaatada Dambiyada" waxay ku dareysaa Galliano dusha sida aan ku aragno Harvey Wallbanger .
Waxaad arki kartaa in qaar ka mid ah kuwan cocktails iyo tallaallada ay aad u jecel yihiin. Qaar badan oo ka mid ah ayaa la abuuray markii guluubka guluubku uu feeray 1970-yadii iyo 80'aadkii. Tani waxaa ka mid ah kuwa la mid ah Alabama Slammer cocktail, iyo sidoo kale rookariyeyaasha sida Alabama Slammer iyo Kool-Aid . Pink Flamingo iyo Purple Viking ayaa sidoo kale ka yimid wakhtigan.
Inkastoo ay kuwa madadaalo iyo xoogaa madadaalo ah, geedka hareeraha sidoo kale wuxuu leeyahay meel ka mid ah cabitaanada fasalka. Qaar ka mid ah kuwan waa cocktails classic ka bilowgii qarnigii 20aad. Waxaan leenahay astaanta khudaarta iyo raaxada loo yaqaan ' Millionaire Cocktail' iyo San Francisco Cocktail , taas oo siinaysa kabuubyo badan oo ah daaweyn dhab ah 'Martini'.
Charlie Chaplin ayaa ahaa mid ka mid ah 1910kii iyo 20aad ee Waldorf-Astoria, waxaana ay muddo dheer ku jirtay cabbitaanka caleemaha caanaha ah. Dhowr jeer oo hore, qaar ka mid ah mihnadlayaasha khabiirku waxay abuureen cocktail oo ah saaxiib, Lita Gray . Cabbitaankaan casriga ah ee casriga ah wuxuu leeyahay qaab muuqaal ah waxaana lagu magacaabaa arooska yar yar ee Chaplin.
Dabcan, kama hadli karno gawaarida xayawaanka iyada oo aan la sheegin " Homing Homer " ama "Flaming Moe", haddii aad doorbido. Waa cabitaan la yaab leh oo lagu sameeyay " The Simpsons " waana mid ka mid ah odhaahyada kuwaas oo laga yaabo inay ugu fiican yihiin adduunyada kartoonada.
Xaalad kastoo aad dooranayso inaad ku dhex gasho lakabka, waa dhab ahaan ruuxa qiimihiisu yahay inuu hubiyo. Waxaa jira sabab wanaagsan oo ay u arkaan mowjadaha caan ah qarnigii la soo dhaafay. Mid ka mid ah xitaa waxaad oran kartaa inaad qaadan karto safar "safar" wakhti ku habboon oo leh dhowr caajis oo caan ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 wiqiyadood
- geedka hargabka
- 1 wiqiyadood
- gin
- 3/4 ounce
- casiir liin cusub
- 1 qaado shaah
- sharoobada fudud
- 1 koob oo baraf ah
- 4 ounces biyaha soodhaha ah
Sida loo sameeyo
- Shub ginfudaha geedka, gin, casiirka liinta, iyo sharoobada sahlan oo ah shokor cocktail oo buuxsamay baraf.
- Si fiican u rux .
- Cadaadiska gali kubbadda kubbadda kubbadda ee buuxsamay barafka.
- Buuxi biyo soodhaha ah.
Isku dheji dhirbaaxada Gin Fizz si aad u hesho dhadhankaaga
Waxaad ka heli doontaa cuntooyinka kala duwan ee loo yaqaan 'Sloe Gin Fizz'. Badankood badankoodu waxay ku xiran yihiin dhadhanka shakhsi ahaaneed waxaana laga yaabaa inay ahaato mid ugu wanaagsan in la siiyo waxoogaa isku day ah si ay u arkaan waxaad ku raaxaysato. Sida aad u tijaabisid gawaarida kala duwan, waxaad sidoo kale ogaan kartaa in qaar ka mid ah shaqooyinkan ay ka fiican yihiin kuwa kale.
- Isticmaal isku dhufasho halkii aad ka heli lahayd liin iyo sharoobada fudud.
- Ku boodi ginni oo ku shub guska buuxa ee suufka (gaar ahaan haddii aad haysatid suufin tayo leh).
- Isku hagaaji sharoobada fudud si aad ugu habboonaato dhadhankaaga iyo khadka aad u isticmaalaysid.
- Iskalaabi soodhada, buuxi nuska soodhada soodhaha ah iyo inta kale ee leh soodhada liinta.
- Ku dhaji macaan oo dhan ama isticmaal sonkorta maqaarka halkii aad ka heli lahayd sharoobada sahlan.
Sidee bay xooggan u tahay?
Si aad u dhajisid dharbaaxada Gin Fizz jimicsiga kubadda cawska ah ee laga yaabo inay ahaato, waxaad ku daadi doontaa 3 ilaa 4 wiqiyadood oo biyo ah si aad u buuxisid galaaska. Iyada oo celceliska caleenta lakabka ah iyo gin-gaasta 80-ka ah, gaaskani waa cabitaan aad u qumman oo ah 10% boqolkiiba khafiif ah ABV (caddayn 20 ).
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Carbohydrateska | 66 g |
| Fiber diirran | 10 g |
| Protein | 19 g |