Qodobkaan yar ee sahlan ee Mini Quiches waa wax cajiib ah sida cunto-yahannada ee xafladaha fasaxa , gaar ahaan xilliga kirismaska. Waad ka dhigi kartaa waqti hore ka dibna iyaga u qaboojin kartaa; waxay quruxsan yihiin. Waxay kuhaboon yihiin xisbi, sababtoo ah waxay ku fiicanyihiin in ay kuleyliyaan, saxan foornada, ama heerkulka qolka. Laakiin iska hubi in aysan fariistin foornada ama qaboojiyaha in ka badan laba saacadood. Wakhtiga ka dib, waa in la tuuraa.
Waad isticmaali kartaa oo kaliya cuntada ku saabsan buuxinta qashinka fudud. Haddii aadan jeclayn boqoshaada, isticmaal basasha iyo toonta. Waxaad ku dari kartaa hilib doofaar meeshaad ka mid ah boqoshaada Portabello, ama isticmaal cagaarka la jarjarey ama prosciutto. Ama isticmaal isku-dabarro kala duwan, hilib, iyo jiisyo kala duwan oo kala duwan.
Waxaan jecelahay in aan qoryaalkan yar u geliyo saxaarada kulul ee adeega. Laakiin sidoo kale waxay ku fiican yihiin saxaarada joogtada ah, oo lagu qurxiyo geedo cusub iyo boqoshaada oo dhan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xirmo xayawaan qaboojiye qaboojiyey (2 roodi qabow)
- 1 xajmiga waaweyn ee portabello
- 1 xirmo / 8 wiqiyadood oo lakab ah boqoshaada
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/2 koob oo kareemo ah
- 1 ukun
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/8 qaado shaah
- basbaaska caymiska
- 1 koob oo jilicsan oo Swiss ah ama farmaajo Havarti
Sida loo sameeyo
1. U oggolow in ay qaboojiyaha qaboojiyaha ku istaagaan heerkulka qolka 20 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah u soo baxa 12 "wareegyo guddi ah.
2. Iska ilaali boqoshaada maro qoyan iyo jarjar cunto dhexdhexaad ah ama mindhicirta hilibka.
3. Saliida subagga iyo saliida saliidda ku dhex dar dheelada dhexdhexaadka ah iyo kariyo boqoshaada dhexdhexaadka ah ilaa inta dareeraha oo dhan la uumiqaado iyo boqoshaada waa bunni iyo hindise.
4. Preheat foosto ilaa 375 ° F. Dufan 2 daraasad 1 3/4 "koobabka cufaanka.
5. Isticmaal cutubka 3 "cookie cutter ama muraayad wareeg ah oo cabbirkan ka gooyo, gooyo 24 goobo ka soo baxa xayawaan (12 xabbadood oo kasta ah), qalabka dib loo riixo haddii loo baahdo. Ku cadaadi koobabka muffin.
6. Meelqaybsashada kala soocida kabaha si siman u dhexeeya koobabka laydhka ah.
7. Waraaq yar, ku dar ukun, kareem, milix iyo basbaas cayriin iyo si fiican u garaac. Ku shub isku dar ah ukumaha isku dhafka ah, adigoo isticmaalaya 2 qaado oo koob kasta ah. Rusheeyso mid kasta oo jiiska leh.
8. Diyaarso qibradaha 18-20 daqiiqo ama ilaa bartamaha quiches la dhigay.
9. Si aad ugu adeegto diirimaad, qabow 5 daqiiqo kahor intaadan ka saarin gasacyada.
10. Si aad u qaboojisid, ku qaboojiso xargaha siligga iyo qaboojiyaha hal mar keliya ilaa adag. Ku rid weel hawo qaboojiye ah oo ku dheji lakabka keliya. Calaamadee oo barafka ilaa 3 bilood
11. Si aad uhesho, ku dhaji qoobooyinka la qaboojiyey ee ku qoran xaashida cookie iyo dubista 350 ° F ilaa 12-14 daqiiqo ilaa kulul.