Meelaha basbaaska iyo dhadhanka dhadhanka ah ee dhadhanka leh ee isweydaarsiga ee Mexican-style. Isticmaal cunnooyinka hadhuudhka cusub ama barafaysan ee ku jira buuggaan.
Hadhuudhkan waa nooc saxan si uu ugu adeego hilibka doofaarka, ham, ama saxanka macmilka ee Tex-Mex, waxaana jira waxyaabo badan oo kala duwan oo dhadhan macquul ah. Haddii aad haysatid hadhuudh cusub oo ka soo baxaya beerta, waxaad kor u qaadaysaa buugta oo jarjar qaybaha cuntooyinka.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado oo subag
- 2 koob oo caleemo hadhuudh cusub ah ama barafaysan la barafeeyey
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 2 qaado oo ah basbaaska cagaaran oo cagaaran, jar jartey
- 2 qaado qaado pimiento, miiray iyo jar jartey
Sida loo sameeyo
1. Foorno ama digir daboolan kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali subagga.
2. Marka subagga kuleylku ku daraan hadhuudhka, milix, iyo basbaaska, iyo basbaaska cagaaran.
3. Karso, kareyso marmar, illaa 20 daqiiqo.
4. Ku dar foornada la jarjarey iyo kuleylka.
Talooyin iyo Isbadelo
- Ku dar 2 ilaa 3 qaado oo casaan ah oo jilicsan, jaalle ah, ama basal macaan u leh skillet oo ay weheliyaan basbaaska alwaax.
- Ku dar 1/2 ilaa 1 qaado oo ah budada kalluunka si ay hadhuudh ugu noqoto dhadhanka Tex-Mex.
- Ku dar 2 qaado oo ah basbaaska casaan leh oo casiir ah oo la jarjaray oo la jarjaray oo ay weheliyaan basbaaska cagaaran. Omit Pimiento.
- Haddii aad leedahay miro badan oo hadhuudh cusub ah, iskuday miisaankaaga oo ku qaboojiyaha bacaha qaboojiyaha ama weelasha. Calaamadee magaca iyo taariikhda iyo qaboojinta 10 ilaa 12 bilood.