Tani waa cunto quraac qurux badan ama xitaa xitaa sida ugu habboon ee loo raaco saxan kasta oo jiljireyaal ah. Qorista qariidadani waxay dib u soo celineysaa xusuusta farxadda leh ee awoowe (kaasoo ahaa kari weyn iyo mid ka mid ah saaxiibbadayda ugu fiican) sameynta Cheela aniga ii! Maalmaha faraxsan! Cuntadani waxay ku lugleeysatey habka Moong habeenkii taasoo saameyn ku yeelata wakhtiga diyaarintaada.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo kala qaybsan
- miro yar oo aan lahayn maqaarka - fiiri isku-xiriirka hoose ee masawirka Moong
- 2 qoob-ka-qoyan casaan cas
- 1 qaado shimbir abuur
- 1/4 qaado shaah ah asafetida budada
- 2-inch oo gogo 'gingerbill, oo si fiican u daadi
- 2 xabuub cagaaran oo la jarjaray (dooran)
- 1/2 koob oo la jarjarey
- Saliid dhadhan
- Khudradda, canola ama saliidda gabbal-galeedka (khudradda)
Sida loo sameeyo
- Si aad ah u dhaq dhoobo biyo yar oo biyo ah. Ku rid baaquli weyn oo ku dar buulshada cas ee qalalan, qumman abuurka iyo budada asafetida. Si wanaagsan u qas oo ku dar biyo diirran oo ku filan si aad u daboosho Moong si buuxda. Ka tag habeenkii siibo.
- Subaxda soo socota, biyaha iska daadi, qaawi qoyaankaaga iyo dhirbaaxada aad ku qoydey, iyada oo qalabka wax lagu karsado si aad u hesho caleemo ganaax ah. Ku dar biyo keliya hadba sida loogu baahan yahay si aad u hesho cufnaanta bakeeriyada bakeeriga - qaro weyn laakiin 'ku shub'. Kudar ginger, dufan iyo milix la jarjarey si aad u dhadhamiso oo si fiican u walaaq.
- Ciriiri ama digsi culus oo kuleyl dhexdhexaad ah. Marka kulul, ku dar dhawr dhibcood oo saliid cunto karis ah si aad u gashid oo u daadi dhamaan dhinacyada kaluunka. Hadda ku shub balaash boodh ah oo buuxa shaandhada oo si khafiif ah u isticmaal jaranjarada si aad ugu faafiso qaabka wareegga wareegga dhexe ee xarunta. Samee goobo dhexroor qiyaastii 6 inji. Kari 1 daqiiqo.
- Shucaac yar oo leh saliid yar oo kor u qaad cidhifyada Cheela si ay u oggolaato saliida inay hoos timaaddo. Hadda ku ducee oo wax kariyo illaa dhinaca kale ee dahabiga ah.
- Ka saar digsiga oo si dhakhso ah u adeegso adiga oo isticmaalaya cajalado aad dooratay. Anigu waan jecelahay iyada oo la socda Mint-Coriander Chutney ! Waxa kale oo aad buuxin kartaa Cheelas leh paneer cusub oo dufan leh!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) |
|---|
| Calories | 408 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 282 mg |
| Carbohydrateska | 75 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 26 g |
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.