Haddii aad ku raaxaysatid Cuntada Faransiiska waa lagama yaabo inaadan maqli doonin ereyada nadiifinta palette, Faransiiska ayaa xayiray ereyga xitaa maanta xitaa waxay qayb muhiim ah ka yihiin qaar ka mid ah Cunnada Faransiiska.
Maxay Nadiifiyeyaasha Palette?
Nadiifiyeyaasha qalajinta waxaa loogu talagalay in laga saaro wixii dhadhan ah oo ka yimaada afka si marka koorsada xiga loo riyaaqo muuqaal cusub. Faransiiska sidoo kale waxay u isticmaalaan sida dheef-shiid kiimikaad hooseeya, si looga fogaado muraayadda, dheef-shiidka iyo kicinta cuntada.
Faransiiska, nadiifiyeyaasha palette waxay asal ahaan ka soo jeedaan Faransiiska waxaana lagu aqbalay adduunka oo idil. Inkasta oo caado u ah cunnida cunnooyinka inta u dhaxaysa koorsooyinka waxaa badanaa laga helaa maqaayadaha ugu sareeya ama quraacda arooska.
Waxaa jira wax yar oo qoraal ah oo la nadiifiyo oo la nadiifiyo inta lagu jiro cunto badan oo fransiis ah, halkii ay ka noqotay wax caado ah, oo laga soo gudbay jiil ilaa jiil Degmo kasto waxay leedahay qayb gaar ah, badanaaba wax soo saarka maxaliga ah ee dadka maxalliga ahi ku dhaarto.
Nadiifiye Faransiis ah oo dhaqameed
Sorbet, waa hubaal nadiifiyaha ugu badan ee nadiifiyaha ah iyo midka ugu habboon aduunka oo dhan. Suntbetku waa inuu ahaadaa mid dhar cad, oo aan macaan ahayn, waa isku dhafka qabow, dabacsan iyo dhadhan qafiif ah oo si fiican u shaqeeya dufan kasta ama dhadhan xoog leh.
Le Trou Normand
Normandy, dadka deegaanka waxay ku tiirsan yihiin tufaaxa macmacaanka ah sida lakab la yiraahdo Le trou Normand , ama Norman fasax.
Cabbitaanka waa darajo guban oo ka mid ah Calvados bartamihii cuntada taas oo inta badan loo adeegsan karo sorbet ka badan tallaal culus oo khamriga ah. Labadaba waxay ku dhufteen si adag oo dhakhso ah iyo nadiifiye nadiifiye nadiifiye ah.
Nadiifiyaha Palate Unterodox
- Biyo badan ama biyo fara badan, oo leh ama aan lahayn boodh cuud ah
- Si khafiif ah caleen cagaaran, madow, ama shamac shiidan, oo leh wax yar macaan
- Ulaha cufan ama tufaax tartiib tartiib ah
- Dabiic ah dhir
Waxyaabaha Loo Bixiyo Marka La Dooranayo Nadiifiyaha Gawaarida
Dooro wax leh nadiif nadiif ah, oo iftiin leh oo ka baxaya ama aan la joojin karin. Talaashooyinka dhexdhexaadka ah ayaa inta badan ka shaqeeya ujeeddadaas, laakiin cuntada leh cuntooyinka adag ee dhadhanka ah waxay ka codsadeen mid gaar ah - oo laga yaabo inay noqoto mid isku mid ah oo nadiif ah - nadiifiyaha nadiifinta. Tijaabi menus adiga iyo ugu dhakhsaha badan waxaad ogaan doontaa ku filan si aad u soo jiidato asxaabtaada iyo qoyskaaga nadaafaddaada.
Raac talooyinka kor ku xusan oo aanad khalad aad u fogeyn, tayada da'da ee da 'yarta ah waxay shaqeeyeen waqti dheer waxayna sii wadaan inay noqdaan kuwo waxtar leh maanta.
Magacyada kale ee Nadiifiyaha Faransiiska
Nadiifiyaha gawaarida ayaa sidoo kale loo yaqaanaa gelitaanka , Trou Normand (Normandy), Trou Bourginon (gudaha Burgundy)
Dhammaan suxuunta yaryar ee udubdhexaadka ah ee udhexeeya koorsooyinka waa fureeyaal fareeshe , qurxoon , dabacsanaan , xafaayad ama intermezzo ayaa sidoo kale jira inay hoos u dhigto adeegga jikada ama sheyga si ay u muujiyaan wax yar oo ka badan taararka .