Qodobbadu waa mid ka mid ah noocyada ugu fudud ee roodhida iyo ku dhawaad dhaqameedyada adduunka oo dhan waxay leeyihiin nooc gaar ah. Ka soo duuduubka iyo sanduuqyada si aad u faaruqiso maraqyada, maraqyada, iyo suugada, kabadhada waxay ka dhigtaa ujeedo ujeedo leh cunto kasta. Waa kuwan qaar ka mid ah noocyada ugu caansan ee sicir-barar dhaqameedyada adduunka oo dhan.
Chepati
Chepati waa hooyadada qamriga oo dhan oo ku taala Koonfurta Aasiya iyo qeybo ka mid ah Afrika.
Ereyga chapati waxaa badanaa loo adeegsadaa isbeddel, oo leh roti, oo kale oo ka soo jeeda gobolkaas, inkastoo qaar ka mid ah tixgelinayaan in chapati uu noqdo mid fudud. Chepati waxaa loo isticmaali karaa in lagu duubo hilibka iyo khudaarta, ama loo isticmaalo maraqyada, maraqyada, iyo kalluunka . Chepati waxaa badanaa lagu ruxaa ghee ka dib markaad wax karineyso.
Focaccia
Focaccia waa rooti leastoon oo ka soo jeeda Talyaaniga kaas oo la kariyey karo noocyo kala duwan, sida saliid saytuun, xawaash, jiis, hilib, ama xitaa miro. Focaccia waxaa badanaa lagu kariyaa dhagax dhagax ah waxayna leedahay jajabyo dabeecadeed oo la sameeyey iyadoo la riixayo faraha si cajiinka ah ka hor inta aan la dubin. Focaccia ayaa loo isticmaali karaa inay samayso sanduuqyo, oo loo isticmaalo in lagu qooyo maraqyada iyo maraqyada, ama loo sameeyo saxan pizza ah oo leh dharka lagu daray.
Frybread
Frybread waa saldhig Weyn ah oo Mareykan ah oo lagu shiilay saliid ama subag. Tani waa dhaqan cusub, oo la bilaabay 1864 iyada oo la adeegsanayo shuruudaha la siiyo dadka reer Navajo by Dawlada Mareykanka.
Frybread waxaa loo cunaa sida saxan dhinaca, ku duubo tacsiyada, oo la mariyay malab ama macaanka, ama la hilibka lo'da.
Lavash
Lavash waa saldhig weyn oo aan saldhig aheyn oo aan la duban karin oo la kariyey derbiyada kulul ee foornada dhoobada. Roodashadani waa jilicsan oo jajaban marka ay cusub yihiin laakiin way qallalan yihiin xaalad jilicsan, taas oo markaa lagu keydin karo bilooyin badan.
Qalalan la qalajiyey ayaa la jilcin karaa iyadoo lagu rusheeyo biyo. Sida moodhadhka kale, waxaa lagu duuduubi karaa hilib ama foorno kale, ama loo isticmaalo maraqyada iyo maraqyada. Waddanka Maraykanka, qashinka waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu duubo sanduuqyada.
Matzah
Matzah waa kibis aan khamiir lahayn oo ay cunaan Yuhuudda intii lagu jiray fasaxii Kormarista markii roodhida qadiimiga ah ee aan la oggolayn sharciga Yuhuudda. Matzah waxaa si fudud loogu diyaariyaa bur iyo buro biyo ah, oo la gooyey ilaa khafiif ah, ka dibna lagu kariyey heerkul sare si loo abuuro muuqaal qurux badan. Matzah ayaa markaa la cuni karaa marka la cuno ama la jajabiyo cuntada Matzah, taas oo markaa lagu dari karaa cuntooyin kala duwan.
Naan
Naan waa meel jilicsan, barkad suunka ah oo u dhalatay Hindiya iyo meelaha kale ee Galbeedka iyo Koonfurta Aasiya. Naan waa kibis khamiir leh oo lagu kariyey foorno khaas ah oo loo yaqaanno tandoor . Naan inta badan waxa ku jira caanaha iyo caano fadhi, oo bixiya dhadhan gaar ah iyo jilicsanaan, jilicsanaan. Naan si fudud ayaa loo aqoonsan karaa goobooyin barkin ah oo ka sameysan xiriirka foornada kulul. Cuntadan waxaa badanaa loo isticmaalaa in la kariyo suugo oo ay ku duubaan ama u duubaan hilibka iyo foornada kale.
Pita
Pita waa nooc ka mid ah wax yar oo aan ku habboonayn oo ku dhashay aaga Mediterranean. Roodhooyinkan jilicsan ee wareegsan badiyaa waxay sameeyaan jeebka gudaha ee hawada kulul marka ay soo gaadhaan heerkulka sare inta lagu jiro karinta.
Jeebka u gaarka ahi waxa uu faa'iido u leeyahay in la isku daro rootiga wax lagu buuxiyo sida hilibka, falafel, ama khudaarta. Pita sidoo kale waxaa lagu duuduubi karaa cuntada, sida kebabs ama gyros, ama loo rogo suugo, sida hummus ama baba ghanoush .
Roti
Roti waa hooyo kale oo ku taala Koonfurta Aasiya. Si ka duwan naan, roti lama khamiirin, waxaa laga sameeyey burka oo dhan, waxaana caadiyan lagu kariyey dusha qolka ama qolka hoose ee loo yaqaan 'tawa'. Waxyaallaha sida qumbaha ama cagaarka cagaaran ayaa lagu dari karaa cajiinka qallalan ka hor inta aan loo karin cunto dhadhan ah.
Tortillas
Tortilla waa erey guud oo loo isticmaalo in lagu sharaxo noocyo kala duwan oo ku habboon oo ku dhexjirta bartamaha Ameerika iyo Spain. Tortillas laga sameeyey Bartamaha Aasiga waxaa guud ahaan la sameeyay nooc gaar ah oo ah buri galley ah oo la nadiifiyey oo lagu daaweeyay xalal alkaline ah. Waxaa badanaa lagu magacaabaa "tortillas" oo laga helo Maraykanka waxaana laga yaabaa in lagu kariyo duufaan ama la shiilay.
Xayawaanka daadsan ayaa ka soo baxay Bartamaha Ameerika iyadoo imaanshiyihii sahaminta Isbaanishka iyo kuwa hadhuudhka ah ay soo bandhigeen iyaga. Hilibka ama "tortillas" ayaa ah mid aad u jilicsan sababta oo ah gluten sarreen leh oo lagu samayn karo cabbir ka weyn.