01 ee 11
Raadi Cunto Isticmaal Fiican
Cuntada Ingiriiska ma ahan inay adagtahay in la sameeyo, badankeedana waa wax fudud in la diyaariyo. Iyo marka ay timaaddo cuntada, waxaad leedahay cunto badan oo aad u fiican oo aad kala dooran kartid.
Waxaad si deg-deg ah ula dagaalami kartaa qaar ka mid ah cuntooyinka Britishka ah ee cajiibka ah oo aad u fiican oo ay ka mid yihiin sida ugu macquulsan sida xajmiga iyo xajmiga iyo sidoo kale casriga casriga ah sida salad saliideed ah oo saliideed ah.
02 ee 11
Xaji iyo jajab
Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee Britishka ah waa xumbo iyo xajin . Cunto kariskan baradho ah waa mid aad u sahlan oo wuxuu qaadan doonaa qiyaastii 20 daqiiqo si uu isugu diyaariyo bilawga ilaa dhamaadka.
Qaybta ugu wanaagsan ee xumbada iyo xargaha ayaa isticmaalaya baradho la shiiday, sida caadiga ah laga bilaabo cunto weyn oo Axadda ah. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa wax kasta oo khudradda ah oo aad haysato (ama bidix), oo leh kaabajka, jiiska, dabacasaha, digirta, iyo sprouts fuudka ugu caansan.
03 of 11
Colocannon dhaqameed
Haddii aad raadineysid cunnooyin Irish ah si aad u bilawdid cuntadaada, ha ka fiirin Colcannon . Qoraalkan barafka ah ee maqalka ah wuxuu la mid yahay xajmiga iyo xajmiga iyo kuxiga Scottishka ee loo yaqaan Rumbledethumps .
Quruxda Colcannon waa inaad ka dhigi kartid habka barafka ah ee loo yaqaan "shredded" ama waxaad ku darsan kartaa keegga, taas oo ah mid ku haboon inay u adeegto kooras koowaad ah. Cuntadu waxay ku sifoobeysaa basasha, iyo inkasta oo ay tahay qaybta caadiga ah, kaabajku ma aha mid xun, ama.
04 of 11
Scottish Tattie Scones
Baradhadu waa meel kasta oo ku jirta cunnooyinka Ingiriisiga ah iyo dhagaxyada tarti waa doorasho weyn oo loo adeegsado isticmaalka baradho la shiiday. Caadi ahaan caadifad ahaan cuntada quraacda, qoobkacaadkan waxay u shaqeyn karaan cunto kasta oo maalinta ah.
Inta badan caan ka ah Scotland, munaasabada cirifka ayaa ah keega baradho yar yar oo shiish ah oo yar oo kaliya. In kasta oo ukumku uusan noqonin qayb ka mid ah dhaqameed, waxa uu caawinayaa inuu xoqdo keegga. Waxaad kaloo rabtaa inaad hubiso in baradhadaadu ay wanaagsan tahay.
05 ee 11
Frittata Khudaarta Cagaaran
Maaha inay ahaato mid dhaqameedka Britishka ah, laakiin frittata qudaarta waa mid aad u caan ah UK Haddii aad weli wakhti xabbad-joojin ah ku siineysid guri, tijaabadani waa fursad fiican.
Frittata waa saxan ukunta oo sahlan oo fudud oo qallajinaya dhowr daqiiqadood, oo ku habboon in ay u adeegaan martida. Waxaad si fudud u dari kartaa khudradda aad jeceshahay ee la kariyey oo ay la socdaan toon, basal, iyo riig (ama kale) farmaajo si aad u abuurto cunto wanaagsan. Iska yaree jarjar oo u adeegso salad si bilawga ugu fiican u cunno cunto fiican.
06 ee 11
Prawn Prokn Cocktail
Ku bilaw xafladaada qadada ciyaalka midig kariimka cuntada qamriga . Inkastoo ay ahayd dhacdadii dhabta ahayd ee 1960 iyo 70s, way lumisay mudo ah-laakiin waa soo laabatay!
Cunto-qabadkan fudud ee fudud wuxuu leeyahay qaababka ugu da'da yar iyo gadhka aad ka heli karto, iyo suugaanta waa mid cajiib ah. Samaynta Suugaanta Koktarta leh waa mid aad u fudud - oo dhan waxaad u baahan tahay majones, malayga, iyo ketchup. Ku dheji dabaqada sariirta dabiiciga ah oo la socota maraqa iyo martidaada ayaa ku farxi doona.
07/11
Karkariyaha, Broccoli, iyo Mustard Soup
Laba khudaar oo aad u jecel waxay isu yimaadaan hal mar kulul, kuleyl ah. Coculture, broccoli, iyo maraq mustard waa cillad fiican ee cashada jiilaalka, iyo dhadhanka waa cajiib ah.
Isku dar tufaax iyo broccoli ayaa la isku daraa baradho, toon, iyo basasha, waxayna ku siman yihiin maraq khudradda illaa iyo hindisada. Maraqyada ayaa markaa ka dib la jeexi doonaa oo aad la jilicsan tahay hadhuudh aad u fiican oo ah hadhuudh iyo Crème Fraiche, taas oo siisa taabashada jilicsan.
08 ee 11
Biyo-macaan iyo roodhida kalluunka
Haddii aad u baahan tahay wax yar oo la soo qaado, meeyada dhadhanka ayaa halkan u taal si ay u caawiso. Boorashka iyo maraq guluubku waa caafimaad qabaana waana daaweyn cajiib ah maalmahaas marka aad dareentid xoogaa jilicsan.
Maraqku wuxuu ka buuxsamaa cagaarka nafaqada leh, oo ay ku jiraan biyaha, roogga (ama arugula), iyo isbinjiga ilmaha, kaas oo ah qori ka hor inta aanad ku dhicin balaastiiga maraqa. Ka dib markii suufka degdegga ah, baaquli diiran ee kareemkan, maraq cagaaran diyaar u ah inuu ku raaxaysto.
09 ka mid ah 11
Qiiqa sigaar cabbay
Cunto kariskan sigaarka lagu cabbo ee sigaarcabku waa kala duwanaansho xiiso leh oo ka jirta Scottish classic Cullen . Waxay u eg tahay miyir-beel, buuxin, iyo qancin, oo si siman u sahlan.
Foormo hal keli oo la cabbo ayaa la sameeyaa aasaaska maraqa. Caleenta, karootada, isbinaajka, iyo basasha waxay sameeyaan inta kale, halka ceeryaan caafimaad leh oo ah hadhuudh macaan ah ay soo afjarto. Dhaqan-dhaqameedka caadiga ah, maraq shiidan ayaa si adag loogu adkeeyay si joogta ah.
10 of 11
Khudradda iyo Beerta Beerka
Maraq qudaarta iyo likaanta beertu waa hindisaha ugu fiican ee habeenkii qaboobaha xilliga jiilaalka iyo habka ugu wanaagsan ee suxuunta muhiimka ah ee aad cunto karisid. Inkasta oo liiska maadada ee maraqkan laga yaabo inay u dheeraato, wax walba oo ku yaala waa mid aad u badan waxaana laga yaabaa inaad ugu badato jikadaada. Digirta caddaanku waa kuwa ugu fiican ee la isticmaalo, laakiin hubso inaad ku qoydaan habeenkii haddii ay qalalan yihiin.
11 of 11
Saliida Saliida ah ee Saliida ah
Halkan waxaa ah saladh leh xajmiga. Tani waa daawada ugu fiican ee wakhtiyadaas markaad rabto inaad ka baxdo curry turkey oo aad tijaabiso wax ka duwan. Saladkan saliida ah ee saliida ah ee Asiya waxa uu leeyahay dabiicad qurux badan, iyada oo la isku darayo ginger iyo kalluun yaryar oo lagu rido rummaanka. Salad lafteedu waxay ka koobantahay cashuurta qashinka ah oo leh qabow, midab la qalajiyey, iyo haraag, doog, ama digaag. Waa hubaal inaad ahaato wada hadalka miiska cuntada.