Frittata qudaar ah ayaa ka dhigaysa suugo saafi ah, oo dhadhan fiican leh, taas oo sidoo kale u dhacda inay sidoo kale caafimaad qabato. Maaha inay ahaato cunto caadi ah oo Ingiriis ah laakiin waa mid aad u jecel halkan.
Maxaad u jeceshahay in Frittata la cuni karo salad saliideed ah, ama ka tagto si ay u qaboojiso oo u sameyso dawe qadiyad weyn leh ama loogu talagalay lakabyada iyo xisbiyada.
Frittata sidoo kale waa wax aad u badan. Waxaad ku ciyaari kartaa waxyaabaha sida ugu badan ee aad jeceshahay si aad u soo jiido adiga ama caruurtaada ugu caansan oo aad samayso saxan weyn oo qof kastaa jecel yahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo dheeraad ah saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 1 basal yar, diiray oo si tartiib ah loo jarjaray
- 2
- toonta , toonta iyo digirta
- 250g (9 oz) khudaar isku dhafan, la kariyey, la kariyey oo aad dooratay **
- 1 koob Cavolo Nero ama kaabajka guga, shredded
- 6 ukumo waaweyn, si khafiif ah loo garaaco
- 1 qaado qaado caleen caleen caleen, jar jartey
- 125g (4 oz) 1 jiir oo jilicsan 'jilicsan', oo burburay
Sida loo sameeyo
- Heat 1 qaado oo saliid saytuun ah 23cm (qiyaastii) digsi qaboojiye ah iyo kariyo baska kulayl yar ilaa 5 daqiiqo ilaa jilicsan. Ka taxadar inaadan gubi. Ku dar toon, walaaq, ka dibna ku dar khudaarta la kariyey iyo kaabajka. Karso 2 daqiiqo dheeraad ah.
- Xilliga jiilka la garaaco ee leh bacriminta madow iyo xoogaa cusbo ah daqiiqadii ugu dambaysay (ku dar milix ka hor waqtigaan wuxuu ka dhigi karaa mid adag). Siiyaan ukun si aad u wanaagsan.
- Uga dhig tuunta la garaacay ee khudaarta la kariyey ee ku jira digsiga qaboojiyaha oo walaaqaya. Ku dar dhir iyo si fiican u walaaq.
- Isku dhig kuleylka hoose si aad u yareyso una kariye ilaa inta dhinacyada iyo xariiqda omelette ay si dhib yar u dhigan tahay. Iska ilaali jibbaarada gawaarida weyn, kadibna dib ugu soo celi digsiga qaboojiyaha leh dhinaca hoose ee qallafsan.
- Daadi riyaha roodhida ka dibna ku kari 5 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa frittata waa dahab iyo shirkad. Haddii kale waxaad ku wareejin kartaa frittata ilaa ay ku jirto shaashadda oo ku kari 10 daqiiqo. Mar kale ilaa brown dahabka
- Ka qaad kuleylka, ka dibna iska tag si aad u qaboojiso. Iska yaree maryaha oo u adeegso saladh cagaaran.
Ogeysiis:
** Wixii Frittata waxaad isticmaali kartaa khudaarta la kariyey ee aad haysatid ama aad isticmaasho taasoo ka dhigi karta saxan qiimo jaban. Faa'iidada waa barafka la kariyey, baradho, jilciye (zucchini), iyo buluugyada la kariyay. Waxaad ku xaddidan tahay waxa aad sameyn kartid oo keliya malahaaga. Tani waa sababta ay Frittata aad u jeceshahay.
Frittata waa Talyaani asal ahaan (oo la siinayo magaca), laakiin wuxuu si fiican ugu tarjumaa nooc kasta oo macaan leh maxaa yeelay waa hab fiican oo loo isticmaalo khudaarta ka baxsan. Noqo mid wax soo-saar leh sida aad jeceshahay. In Britain, weli ah ee Rush Sunday ayaa waxaa inta badan lagu sameeyaa Qubbada iyo Squeak. Maxaad u diidday Frittata inuu tago?
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 226 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 15 g |