Cunista Khafiifinta ee Cunnooyinka Cuntada
Waa kuwan qaar ka mid ah cheats aan ugu jeclahay ... oo waligay dareemo inaan dambiile isticmaalo.
01 ee 08
Puff pastrySameynta bakeeriyada lafaha waa wax xiiso leh oo la sameeyo, dadaal kastana waa mid haboon. Si kastaba ha ahaatee, hogaamiye caan ah oo hogaamiya ayaa ii jeestay in aan diyaar u ahaado bakeeriyada lafaha ah dhawr sano ka hor, waxaanan qirayaa inaanan weligaa ka dhicin xoqan. Noloshu waa mid gaaban.
Waxaa jira noocyo waxoogaa wanaagsan oo karsan ah oo hadda jira. Waxaan doorbidaa inaan ka iibsado subag caano ah oo mar walba iska hubso inaan hubin inaysan jirin hydrogenated ama dufanka laydhka ku dhex jira meel kasta oo ka mid ah liiska maaddooyinka, weligayna weligay niyad jabin.
Haysashada dhamaan shaqada lagaa sameeyey waxay kaa tagaysaa xor u ah inaad sameysid suxuun aad u fiican sida noocan oo kale ah oo fudud oo sahlan Blue Cheese iyo Pear Tart ama cajiib ah Ingiriisi cajiib ah Beef Wellington Recipe.02 of 08
Qalabka qasacsan
Hadday tahay guriga-qasacadaysan, dhalooyin ama ku iibsanaya, alaab qasacadaysan waxay leeyihiin meel adag oo aan ku jiro boorsadeyda. Cunnadu waa caanaha tamaandhada ah, oo ah kuwa la doorbidayo (oo ka raqiisan) si ay u noqoto mid cusub sida cuntooyinka Suugaanta ah ee Baasaboorka ah ee baastada ama hilibka kalluunka ama kalluunka, ama for this Recipe Soup Recipe.
Waxyaabaha kale ee muhiimka ah ee qasacadaysan si ay u sameeyaan cashada degdeg ah waa chickpeas loogu talagalay roodhi sahlan, dhaqso ah oo raqiis ah Qashinka Curry ama baaquli Gummus Hummus ah.
Kalluun saliid leh (Tuna, Sardines, Anchovies, Salmon) waa qasab loogu talagalay kabadhada. Waxay yihiin nafaqo nafaqo leh oo ay u adeegsadaan soodhaan degdeg ah, salad ama digirta baastada.
Isku day in aad isha ku haysato gasacadaha ku jira boorsadaada, inkastoo aysan weligood sii socon. Halkan waxaa ku qoran talooyin dhawr ah oo laga helo Buuga Cagaaran ee Guriga.03 of 08
Iibsiyada Stock iyo BouillonWaxaa jirey waqti dhowr sano ka hor markii aanan waligood taabanin cube. Waxay ku sarreeyeen soodhiyamka, kiimikooyinka iyo xayawaanka xayawaanka ah ee aan xayawaanka ku jeclahay inaan cuno. Mowjadaha saamiyada iyo budada budada ayaa soo maray waqti dheer tan iyo markaas, waxaana jira hadda qaar ka mid ah tayada wanaagsan ee la heli karo. Markasta hubi maaddooyinka si aad u hubiso.
Digaag, hilibka lo'da, ama kalluunka kalluunka ayaa u adeegsada si ay u sameeyaan maraq degdeg ah ama qashin. Marar dhif ah ayaan ku iibsan karaa xabuub khudradeed, sababtoo ah waxay kaliya qaadataa daqiiqado yar oo la jarjarey karooto, basal, iyo buluug, ku dar dhawr geedo yaryar oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood si aad u sameysid khudradda khudradda wanaagsan.04 of 08
Dhirta caajis ah, Garlic iyo ChiliBouquet of geedo cusub toos ah ka beerta waa jannada, laakiin haddii aad ku nooshahay dhirta kulul, laga bilaabo dayrta goor dambe ilaa guga helitaanka dhalatada cusub macnaheedu waa dhar-dukaamo waaweyn oo xoog leh, khafiif ah, iyo kuwa liita. Cunnooyinka qalajiyey waxay leeyihiin meelahooda, laakiin marka goosashadu ay ku baaqdo caleemo cusub oo barafka dibedda, haddii aanad barafoobin, dhalooyinka iyo tuubooyinka cawska caajis ah ayaa sameeya beddel weyn. Jarooyinka iyo tuubooyinka dhirta ayaa leh nolol shelf oo wanaagsan marka lagu hayo qaboojiyaha, sidaas awgeed muddo dheer ayaa loo raqiisi karaa isticmaalka.
Ha xadaynin "caajisnimada" dhirta. Jarsiyada la jarjarey, toonta iyo carafka ayaa faa'iido leh marka waqtigu gaaban yahay oo aad rabto inaad cunto casho ku hesho, sida leh Dukanka Tikka Tikka Masala.05 of 08
KareemkaIsku duubidda, dubista isku dhafka cuntada lagu kariyo cuntooyinka curry waa qayb muhiim u ah samaynta curry dhab ah, laakiin mararka qaarkood waxaa jira kaliya ma aha waqti. Tani waa marka aan gaarsiiyo ubaxa qaboojiyaha ee qaboojiyaha. Waxay xoojineysaa geeddi-socodka oo dhan, iyo inta aad ka iibsanayso wanaagsan, dhoobada tayada natiijooyinka caadi ahaan waa wanaagsan.
Anigu marar badan uma isticmaalo, waxaanan ogaanay in marka hore la furay ay si dhakhso ah u socon karto, sidaasi darteed marwalba waxaan iibsanayaa dhalooyinka yaryar si aanay u khasaarin. Waxaan sidoo kale nasiib ku leeyahay in ay jirto dukaanka Aasiya oo u dhow halka aan ku noolahay oo qashinka ku dari doono iyo miraayad ka sameysan maaddooyinka cusub iyo u diyaari inay diyaar u noqdaan qaboojiyaha - xitaa ka sii fiican. Iska hubi haddii uu jiro mid kuu dhow.06 of 08
Suugaanta CustardkaMa garaaci kartid dhadhanka dhadhanka ah ee suugada caanaha guriga lagu sameeyo ee ukunta, vaniljka, kareemka, caanaha iyo sonkorta - neefsiga. Ma ahan habka karinta dheeriga ah, laakiin sida ay dalbaneyso u taagan tahay shooladda inta uu ka shaqeynayo, mararka qaarkood maaha waqtigu kaliya. Waxaa jira suugo aad u fiican oo la diyaariyey oo laga heli karo gasacadaha ama tetra-pax, taas oo u fiican in lagu riixo roodhi sahlan oo sahlan, ama lagu shubo Apple Pie ama Steamed Pudding.
Inta lagu guda jiro Great Britain iyo Irland, marka la eego xajinta, markaa fikirkeeda ugu horreysa waxay noqon doontaa Birds Custard, budada hadhuudhka ku salaysan ee Alfred Bird oo lagu sameeyay sannadkii 1837. Waxay ku sii jirtaa inta badan had iyo jeer, dhamaystiraan iyada oo aan marin qallafsan meelo dhabarka ah. Had iyo jeer waan hal07 of 08
Salad baasto ah Caleemaha ugu fiican ee saladku waxay ka yimaadaan beerta, laakiin sida kaliya ee dhowr bilood ah sanadkiiba, waxay ka dhigan tahay in la iibsado. Waxaa jira saladhyo wanaagsan oo laga heli karo suuqyada beeraleyda iyo, sida ugu dambeeya ee macaamiisha dukaanka. Saladh supermarket ma sida runta ah ii sameeyaan, oo waxaan jeclaan lahaa in aan soo iibsado caleemo salad ah. Waa mid deg deg ah oo sahlan, oo ay ku bixiso in ay iibiso taariikhda iibka si aad u fiican u qaboojiyaha, taasoo macnaheedu yahay qashin yar, taas oo macnaheedu yahay lacag lagu kaydsado - imisa jeer ayaad tuurtay nus litir la isticmaalay?
Salad baraf ah ayaa dhab ahaantii ah ilaaliyaha wakhtiga - xoqan, xoqid, qalajinta. Ku dar tiro yaanyo, basasha, celcelis jarjaran, hilib ama kalluun, oo aad haysatid cunto fudud, fudud oo nafaqo leh.08 of 08
Mucaaradka MeringueKursiga gadaashiisa dhabarka ah waa sanduuq ka sameysan qolofta digaaga ah. Sameynta duumo waa sahlan oo raqiis ah, laakiin waa cunto karinta oo qaadata waqti.
Qaab diyaar ah oo la sameeyey ayaa ka dhigaya macmacaan super-degdeg ah, kaliya buuxi kareemka cusub iyo dusha sare leh miro iyo hoy-presto, oo ah masraxa Pavlova. Ingiriisi classic Eton Mess , mar kale ayaa la samayn karaa daqiiqado leh qolof ah duugoobay.