Venezuela , roodhi yar ee macaan leh ee la cuno ham, saytuun, iyo sabiibta ayaa si gaar ah loogu jecel yahay xilliga kirismaska . Cajiinka rootiga ayaa lagu duuduubay dhererka qoraxda, oo la mid ah sida looska qoriinka loo sameeyo. Marka la dubo, roodhida waxaa lagu dari karaa jinni jilicsan.
Pan de jamón wuxuu cunaa cunto wanaagsan oo lala socdo maraqa iyo salad. Isticmaal saytuun cagaaran ama mid madow (ama labadaba) marka la eego sida aad doorbidayso, khafiifinta jilicsan ee la jarjaray, iyo sabiibta faylalka caadiga ah. Jiiska la jarjaray ayaa sidoo kale samayn kara si fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob biyo diirran
- 1 qaado oo kakooban khamiir
- 3 ½ koob oo bur ah oo dhan ah
- 1 subag saaran, jilicsan, oo lagu daray 2 qaado oo ah
- subagga dhalaalay
- 1 ukun
- Caano 1/2 koob
- 3 qaado oo sonkor ah
- 1/2 ilaa 1 qaado oo cusbo ah
- 1/2 pound sigaar cabbin, oo aad u khafiif ah
- 1/2 koob oo sabiib ah
- 1/2 koob oo ah digirta la jarjaray
- 1 ukun ukunta
Sida loo sameeyo
- Ku rid biyo diirran ee baaquli ee qalabka taagan. Ku rushee hilibka khamiirta biyaha oo ha u istaag 5 daqiiqo. Ku dar 1 koob oo ah burka, subagga, iyo ukunta, iyo si fiican u qallaji adoo isticmaalaya xargaha xargaha. Ku dar subagga jilicsan iyo koob kale oo bur ah oo si fiican u walaaq. Ku dar maaddooyinka haray oo aad isku qajaji kartaan ilaa ay ka siman yihiin, ku dar waxoogaa dheeri ah haddii cajiinku uu aad u dhajiyo. Marka si fiican u cajiinka, cajiinka waa inuu noqdaa jilicsan, dhaldhalaalaan, iyo siman.
- Saari cajiinka ku jira baaquli saliid ah. Ku dabool dabool caag ah, oo ku yaal meel diirran, oo sii kordhi ilaa inta labanlaaban tahay (qiyaastii iyo badh).
- Qaybi cajiinka kala badh. On dusha miisaanka yar oo la barafeeyey, kala badh kala badh ka mid ah cajiinka galay laydi badan (10 x 12 inches). Cajiqada cajiinka leh 1 qaado oo ah subagga dhalaalay. Ku kala dhig qayb ka mid ah juuska ku jira hamigii, isagoo ka tegaya xuduudda 1-inch oo dhan. Daadi kala badh sabuunta iyo kala badh saliidda ku wareegsan hareeraha.
- Si adag u xaji ilaa cajiinka dhererka (laga bilaabo geeska dheer), xargageyso qaybta ugu dambeysa ee cajiinka si duubka leh biyo. Goobta duudduuban, dhinaca midigta hoos ku xaji, warqad dubaaxin leh, oo ku dhaji dhamaada wax yar. Ku celi badhka kale ee cajiinka.
- Ku dar qasacda ukunta oo leh sonkor sonkor ah oo aad ku cadaydo isku darka lakabka burushka. Si tartiib ah u dabool daboolka caagagga la shidan yahay oo u daa meel diiran ilaa saacad.
- Rooti dubi 350 F ilaa 30 illaa 40 daqiiqo, ilaa bunka dahabka ah.
- Ka saar foornada, oo ha ku qaboojiso wax yar ka hor inta aan la jarin.
Hadda waxaad heysataa kuleyl dhammaystiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 75 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 28 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |