Cuntadani sahlan oo sahlan oo loogu talagalay Pesto Salmon Pasta ayaa ku habboon shirkadda. U diyaari cuntooyinkaaga isbuucaan; waxay qabeen salmon hilibka saliida hal maalin oo qiyaas laba jeer oo dheeraad ah, ka dibna qaboojiyaha, daboolan, ilaa aad ka sameyso suugaan maalin ama laba ka dib. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa salmon in aad si gaar ah u karsato qandadan. Xilliga salmon walboo aad jeceshahay. Waxaan doorbidaa isticmaalka saliida saytuunka, liin, milix, basbaas, iyo basil la qalajiyey.
Waxaad isticmaali kartaa baako kasta oo dheer, sida fettuccine ama linguine, meeshii spaghetti ah. Waxaad isticmaali kartaa badh badhkii nuska ah ee kareemka iyo kareemka dufanka dufanku ku yar yahay oo ah meel labeen dhanaan oo labeen dhanaan ah. Laakiin ha isticmaalin labadaba noocyada aan caadiga ahayn ee caanahaas, sababtoo ah maaddada saxanka saxan ma noqon doonto mid sax ah. Waxay noqon doontaa mid khafiif ah oo laga yaabo inay noqoto mid caano ah.
Cuntadani waxaan ka dhigay salami leh salmon kuleyl ah oo sigaar cabba meeshii saliida lagu dubay. Kaliya salmon walxaha gali - adigoo isticmaalaya qiyaas ahaan 1/2 rodol - oo ku dar cuntooyinka marka lagu faray. Anigu kuma aan salmon qasacadaysan, laakiin taasi waxay ku shaqeyn doontaa qanjaruufo.
Sababtoo ah saxanka waa mid aad u fudud, waa ku fiican yahay madadaalada, gaar ahaan haddii aad tahay cunto bilawga ah. Noocaan macmacaanka ah wuxuu dhadhamiyaa sida wax badan oo ka badan inta laysku daro.
U adeegso saxanka fudfududka ah ee xayawaanka leh rootiga cagaarka ah iyo salad cagaaran oo cusub oo lagu rusheeyey canab ama yaanyo yaryar ah iyo dhar gogosha fudud ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qajaar salmon ah
- 1 (16 wiqiyadood) baakad baasto ah
- 1 (12 wiqiyadood) weel
- Pesto Basil
- 1 koob oo kareem culus
- 1 koob oo labeen dhanaan
- 1/2 koob oo caleemo leh oo jiiska ah
Sida loo sameeyo
- Ka saar maqaarka iyo lafaha salmon la kariyey iyo si tartiib ah u burburo qaybo waaweyn. Qaado.
- Keen biyo si aad ugu karkariso dheriga weyn kuleylka sare. Ku dar cusbada biyaha karkaraya. Ku dar baastada oo walaaq.
- Marka aad bakeeriga ku darto biyaha, wadajir xitaa pesto, kareem, iyo labeen kiriim oo digsi ah. Kuleylka kuleylka ah kuleyl dhexdhexaad ah 3 ilaa 4 daqiiqadood, oo si joogto ah u walaaq leh xadhig xadhig ah.
- Ku walaaq qajaarada salmon walaaqka kareemka leh qoryaha alwaaxa oo sii wad kuleylka kuleylka hooseeya, isku darka ayaa bilaabi doona inuu kiciyo.
- Dareemida baastada marka la kariyo al dente, oo ku dar qiyaasta salmon walibana kala badh farmaajada.
- Kuleylka ku dhex dar digsiga ilaa dhexdhexaad kaddibna isku kari, adigoo si tartiib ah u leexleeyaa caanaha ilaa uu ka soo baxo spaghetti, iyo walaaqkana si fiican ayaa loo kululeeyaa. Si dhakhso ah ugu shaqee jiiska Parmesan ee haray.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 870 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 147 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrateska | 87 g |
| Fiber diirran | 24 g |
| Protein | 54 g |