Meelahaas fudfududka ah waa mid macaan iyo jilicsan, waana hab fiican oo ay u isticmaalaan hadhuudh cusub oo macaan leh marka farxad qaadashada cunidda hadhuudhka xilliga kuleylka ah ee la macaan yahay ayaa soo gashey waxoogaa yar oo aad ka buuxisay hadhuudhkii digaagga. U adeegso jajabkani mid cad ama leh salad Salsa Fresca , Suugaanta Cilantro , ama digsiga kale ee lakabka si ay u muujiyaan macaankooda.
Haddii aadan horay u jajabin, diyaar u noqo inaad ogaato habka deliciosu si aad u karisid khudaarta cusub.
Isku duub si aad u labalabeysid qashinkaas, waayo madadaalo badan oo madadaalo leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 dhegood
- hadhuudh macaan (ama 2 koob oo baradhada hadhuudh )
- 1 ukun
- 2 qaado oo bur ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah oo milix ah (ganaax)
Sida loo sameeyo
- Iska yaree caleenta hadhuudhka ah ee ka sameysan sanduuqa ku rid foornada waaweyn. * (Fiiro gaar ah: Daawo jilicsan, jeex jeex jeexan 2 dhegood oo isticmaal xaji weyn oo haraawe ah si aad u qabato cirifka maqaarka kale 2 dhegood.)
- U dhaqaaqo kernels illaa hal dhinac ee baaquli oo ku dar ukun. Ku duub ukumo fargeeto ah dhinaca midka madaw ilaa iyo caddaan iyo beedka la isku daro, ka dibna isku dar miisaanka hadhuudhka iyo ukunta garaaca. Daadi isku dar milix iyo cusbo oo isku walaaq si aad wax walib ah ugu wada wadaagtaan. Dabool oo u diyaari 30 daqiiqo. Waqtigan xaraashka ahi waa furaha maadaama uu siinayo burka fursad uu ku nuugo qaar ka mid ah ukunta oo u ogolaanaya degelka qoyan, xajmiga dhuxusha iyo samaynta jajabyo badan oo khafiif ah).
- Qaado lakabka laydhka ah ee saliida (qiyaastii 1/4 inji qoto dheer) digsi weyn oo dherer ama dherar kuleylka kuleylka leh ee dhexdhexaadka ah ilaa 350F illaa 375F.
- Ku rid maadada raashinka ah ee miirta ku jirta digsiga kuna dhaji dhabarka dambe ee qaadada. Waa inaad awood u yeelatid qiyaastii afar jajab oo ah digsi weyn oo shiil leh. Karso ilaa jajabkana lagu dubo hal dhinac, lakulma, oo la kariyo ilaa ay ka ilaalinayaan dhinaca kale, qiyaastii 4 daqiiqo dhinac. Ku wareeji jajabyada xaashida xaashida xaashida xaashida xaashida ama waraaqda qaboojinta qaboojiyaha oo la dhigo xaashida dubista, oo ku celceli inaad sameysid jajabyo badan oo leh badeecada soo hadhay. Si dhakhso ah u shaqee, ama diirimaad foorno kulul ilaa 250F (taas oo sheegtay, kuwani run ahaantii waa kuwa ugu fiican marka la cuno si toos ah!).
Raadi halkan Cunto Khudbadeed leh .
* Habka ugu wanaagsan uguna yar ee ugu yar ee cawska laga jarayo dhegaha hadhuudhku waa mid fudud: Dhig hal dhagta oo dhegta ku jirta baaquli weyn oo jarjar kariimka ka jar, adoo jaraya hagaha oo iska fogee naftaada. Habkani wuxuu u ogolaanayaa in kernels ku dhacaan baaquli iyo baaqulinta si ay u qabsadaan oo ay u joojiyaan wixii waxyeello leh. Markaad la shaqeysid dhega badan, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad u guurto cirifka jarjarida hal dhinac oo ka mid ah saxanka ama mid kale si aad u sameyso qol si loo gooyo si sax ah, laakiin tani waxay mudan tahay dadaalka looga hortagayo cunnooyinka hadhuudhka ah ee duulaya dhamaan jikada!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 26 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |