Qodobadan soo koobidda ee guriga lagama maarmaanka ah ma arki kartid gudaha Turkiga, sidaas darteed adiga ayey kugu xiran tahay inaad ku wacdid "farta" ama "dhar xidhasho." Si kastaba ha noqotee, wax ku dubashada saxankiisa ayaa la doorbidi karaa sababtoo ah sare ayaa ka soo baxday dahab-bunni iyo cawl. Ka sokow, karinta khudradda gudaha shimbirku waa halis weyn oo dhinaca ammaanka ah ee cuntada .
Cuntada badanaa waa rooti, sidaa daraadeed ma ahan wax la yaab leh, roodhiinnu waa ka sii fiicnaanaysaa, walbahaaga ayaa fiicnaan doona. Taas macnaheedu maaha inay noqon karto rooti caddaan ah, laakiin nacnac, kibis jilicsan ayaa qaban doona si ka wanaagsan, oo leh qaab wanaagsan, ka dib marka la kariyo. Mowjo dheregsan ayaa si gaar ah u fiican.
Had iyo jeer waxaa jira dood ku dhexdhexaadineysa afeefoono ka mid ah in lagu daro ukun, kaas oo gacan ka geysanaya inuu isku xiro walxahaas. Dadka qaar ma daryeesho, waliba kuwa kale waa laba ukun ama buste. Cuntadani waxaa ka mid ah ukunta, laakiin waxaad isticmaali kartaa laba ama aad ka bixi kartaa, markaad doorbideyso.
Sida for geedo, dhirbaaxo cusub waa shuruud buuxda ee walxaha guriga. Haddii aad marwalba kor u kacday, waxaad ogtahay in haddii aad sameyneyso goosashada weyn (sida ka soo horjeeda caleemaha ama saddexda), waxaa ugu wanaagsan in la sameeyo dhowr bilood ka hor dhaxan ugu horreeya. Shaki kuma jiro sharaxaad ka bixin sababta keentay isbeddelka kudhaca walxaha Thanksgiving. Waxaad isticmaali kartaa xawaare dheeraad ah, sida thyme iyo / ama marjoram, laakiin dhab ahaantii iska hubi in ay sageeyaan.
Waxyaabaha lagu daro (badmaaxyada xayawaanka ah, sabiibta, tufaaxa la jarjaray, iwm) waa ikhtiyaari, laakiin waxay sameeyaan farqi weyn, haddii aad hal mar samayso marxaladdan sanadkan, waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale tagto. Halkan waxaa ku qoran faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan walxaha , oo ay ku jiraan shaxda tirada, talooyinka badbaadada cuntada iyo sida loo helo shimbirta.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 raashin rooti ah (qiyaastii 4 koob ama 230 garaam), jarjar injirta badhka ah
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- 1/2 koob celcelis jarjaran
- 1/2 barar subagga
- 2 Tbsp oo la jarjarey
- 1 Tbsp, garaaca iyo / ama marjoram
- 1 koob
- digaag ama
- stock of stock
- 1 ukun, garaacay
- Ikhtiyaari: 1 koob oo la jarjaray, cayayaanka, ama xayawaanka lakulmay iyo / ama sabiib ama tufaax la jarjaray.
Sida loo sameeyo
- Diyaari foornada ilaa 400F.
- Kala deyn roodhida la kariyey on sheet dubista iyo dubi 10 daqiiqo ama illaa dahab khafiif ah. Sare u sii diga badhkeed ilaa xitaa kijadaha si siman u carar. Ka saar digsiga oo roodhi ha qaboobo.
- Kaadi subagga digsi culus oo ka samaysan kuleyl dhexdhexaad ah. Sauté basasha iyo celery ilaa ay basasha wax yar yareeyaan. Ka qaad kuleylka oo ha qaboobin.
- Ku wareeji rootiga la dubay, xawaashka la jarjaray iyo karootada la kariyey iyo basasha si weyn oo foorno ah. Ku dar wax kasta oo miro ama miro ah marxaladan, sidoo kale. Sii diyaallaha oo dhan si aad isugu keento.
- Hada, qallaji qayb ka mid ah kaydka ka badan kijinka rootiga iyo si tartiib ah isku daraan. Ku celi ilaa dhan rootiga la qoyan yahay laakiin aan qallayl lahayn. Hadda ku dar ukunka iyo walxaha ilaa dhammaan maaddooyinka loo yaqaan 'coated'.
- Dufan saxaraha dubista, u wareeji dharka si saxan iyo dubi ilaa 25-30 daqiiqo ama ilaa dusha sare waa qallalan. U adeegso kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 87 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 6 g |