Glögg ( codka sida "glue-gh" ) waa midda iswiidhishka ee xilliga firaaqada ah ee loo yaqaan 'glue-gh' , oo ah jilicsanaan iyo cabitaan leh. Badiyaa waxay ku raaxeeyeen khamri fasaxa kirismaska, Glögg wuxuu ku dhexjiraa naqshaddaha caadiga ah iyo quruxda badan ee asalkiisa hore ee Norse, taasoo loola jeedo "xijaab. Qodobadani iyo khudradda caleenta ah ee la isku qurxiyo ayaa soo dhawaynaya jiilaalka leh ariqsiyada allspice oo xooggan iyo dhirta diiran ee roonaanta pep. Inkasta oo wadamo badan oo yurubiyaal ah ay ka heleen noocyo khamri ah oo la isku qurxiyo, Iswiidhishku waxay qaataan cabitaankan macaan ee khamriga ah waxay u egtahay in ay waxyaabo ka soo baxaan qulqulo leh barkoon ama vodka iyo aromatics oo lagu daro jilicsan. In badan oo ka mid ah mawduucyada dhirta-kuleylka leh ee laga helo Germany Glühwein, Swedish Glögg waxay si caadi ah u gartaa xawaashka ka hor inta aan la adeegin oo lagu daro dash oo la jarjaray, yicib iyo xawaare ku jira bakeeriga ugu dambeeya.
Si sahlan loo sameeyo, xataa si sahlan oo loo cabbo, cuntooyinka caadiga ah ee Glögg waxay ku salaysan tahay dhalo khamri cas cas, diirimaadka hodanka ah ee qorfe, xiirto iyo daawada basbaaska iyo taabashada macaan. Glögg kuma koobna dhacdooyin yuletide, sawir fiican oo loogu talagalay xafladaha fasaxa, kulamada qaboobaha, ama si dhakhso ah diiriya maalmaha barafka. Ku dhiiri gelinta farxad fiican ee koobi foorno ah, Glögg jilicsan oo leh aromas-sare, maarar wayn iyo dhalada diiran ee khamriga wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 dhalo quraarad casaan ah
- 1/2 koob sonkor ah
- 2 qaado jeeb ah (orange)
- 2 qaado oo sabiib ah
- 2 qaado sonkor ah (
- laysku daray, leexsaday)
- 1 qaado qaado
- Cardamom
- 2 qaado
- ginger (xidid cusub)
- 1 qoriinka qori
- 8 xabo
- Ikhtiyaari: 1 1 koob oo ah bourbon ama vodka
- Gannaan: jeexan liin
Sida loo sameeyo
- Isku darka khamriga, booro doofaarka ah ama vodka, sonkorta, diirka liinta, sabiibta, jilicsanaha, jeexitaanka xididada xididada, maqaar qoriga, iyo toono dheriga 2 ilaa 3-ta afaraad. Heat illaa 175 F (77 C) una diyaari 2 daqiiqo.
- Ka qaad kuleylka oo ha u istaag 1 saac.
- Cadaadis si aad uhesho dhir.
- Si tartiib ah dib u cusbooneysii oo ku dar 1 qaado yar oo la jarjaray, yaryar oo xayawaan ah iyo 1 qaado oo sabiib ah ka hor intaanad u adeegin.
- Dareem in aad qurxinaysid adigoo jeexjeexaya liinta.
Cunto-gelintan Glögg waa sahlan tahay in la sameeyo oo la adkeeyo waqti kahor oo ku hayso qaboojiyaha si degdeg ah oo u adeega. Waxaa laga yaabaa in si fiican loo qaboojiyo, barafka xagaaga loogu talagalay iswidhishka "sangria". Wixii aan ahayn khamriga ah ee buuggan cabitaanka this, beddelo khamri iyo bourbon optional leh 2 koob oo casiir sabiib ah iyo 2 koob oo casiir tufaax ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 1 g |