Saliida buugta leh ayaa si deg deg ah u noqon doona qoyskii ay jecelyihiin. Waxay sameeyaan raashin aad u fiican oo leh digir iyo baradho la dubay ama la shiilay , oo ha ilaawin coleslaw.
Suugo tartiib tartiib ah ayaa la mid ah suugo laysku qurxiyo, waana wax dhadhan leh oo leh kalluun kasta oo la kariyey ama badda. Samee maraqa tartarida saacad ama ka hor si aad u hesho dhadhan fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (15 oz) salmon baraf ah, miiray oo dabacsan, casiir kaydsan
- 1
- ukunta, si khafiif ah u garaaca
- Koobka 1/2 ayaa la dhigay
- bur-macaan oo dhan
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/2 koob oo la jarjaray
- basasha cagaaran
- 1/2 qaado shaah Wahiisershire
- 1/4 koob oo casiir ah oo ka sameysan salmon
- 1 qaaddo shinaal budada dubista, dhirta
- cusbo, dhadhan
- saliida qashinka qoto dheer
- Suugaanta Tartar (ikhtiyaar):
- 1 koob oo majones ah
- 1 qaado oo qajaar ah oo la jarjarey oo la jarjarey, sida rooti iyo saliid
- 1 miisaaniyado kala duwan, waa la raaciyaa oo la dhaqdhaqaajiyaa, oo aan la jarjarin
- 1 qaado qaado basbaas, ama qiyaastii 1 qaado shiilan
- 1 qaado oo la jarjaray dill cusub ama dhir
Sida loo sameeyo
- Cunto yarayntu waxay ku yartahay qulqul culus. Dufanka waa in uu ahaado 3/4-inch ilaa 1 inji oo qoto dheer.
- Isku qas salmon qumbaha leh ukunta; walaaq burka. Ku dar basbaaska, basasha cagaaran, iyo Suugaanta Worcestershire.
- Ku dar qasacad dubista ku dar juuska salmon iyo finan ilaa foamy. Ku dar qasacad salmon iyo qaso fargeeto ah.
- Ku daadi tartan yar oo dufan kulul iyo shiil ilaa bunka dahabka ah, u rog labadaba labada dhinac. Tani waxay qaadan doontaa illaa 3 illaa 5 daqiiqo dhinac.
- Xeji qaboojiyaha xayirad xadhig ah, cusbo ku dhaji milix, oo u adeega kareemka tartar, haddii loo baahdo.
Suugaanta Tartar
- In baaquli yar yar isku darso majones, qajaar la jarjarey, capers, duqoobey ama basasha, iyo jarjaran cusub dill ama dhir. Si fiican u darso fargeeto ah.
- Dabool baaquli iyo qaboojiyaha illaa intaad u shaqeyneysid.
Talooyin iyo Isbadelo
Ku dar qaado miis ama laba dill oo la jarjarey ama dhir udgoon.
Bedelkii suugada tartararka, u adeega keega adigoo maraqa dillada ah , suugo laysugu shubo Louisiana , ama maraqa kookada .
Suugo sir ah, suugo 1 qaado oo ah basbaas ama basal oo digsi ah oo ku saabsan 1 qaado oo sabdo ah. Ku dar 2 qaado oo dill ah oo la jarjaray, 1 qaado oo ah dhir cusub oo la jarjaray, 3/4 koob oo kareem culus. Soo qaado karkar. Ka qaad kuleylka kuna dar milix iyo basbaas, dhadhami.
U samee xajmiga xajmiga ah iyo adigoo adeegsanaya caano boodh ah oo cufan leh oo cufan leh oo leh caleemo caleemo leh, maraqa tartar, iyo baradho iyo coleslaw dhinaca.
Cunto badan oo Salmon