Quraacda Shimbiraha ee Shiineeys ah

Imaanshada Spring ee micnaheedu waa bilowgii xilli dhirta! Asparagus (蘆筍) waa khudaar caan ah oo ku baahsan dalka Shiinaha waxaana uu leeyahay ubax jilicsan kaas oo lagu soo qaato faa'iidooyinka caafimaadka.

Asparagus waxaa markii hore lagu sifeeyay qoyska qoyska ubaxa, laakiin hadda waa qeyb ka mid ah qoyska asparagaceae. Bini'aadanku waxay leeyihiin taariikh dheer oo ay ku cunaan asparagus cunto ahaan, laakiin sidoo kale muddo dheer ayaa loo isticmaalay daawada. Caddaymaha ugu horreeya waxay ku yaalaan fasax Faransiis ah.

Asparagus waxaa lagu sawiray sidii qurbo-joog ah, fasiraaduna waxay taariikhday ku dhowaad 3000 BC.

Asparagus waxaa sida caadiga ah loo isticmaalaa cunnooyinka shiineeyska ah sida saxan dhinaca, qurxinta iyo walaaq-baradho. Dadka Shiineyska ah waxay isticmaalaan dhir udun si ay u walaaqaan kalluunka, kalluunka, hilibka, hilibka, digaaga iyo khudaarta kale ee dheeraadka ah. Sidaa darteed markaad dooranayso cunto karis, waxaad si xor ah u beddeli kartaa waxyaabaha ku jira agagaarka.

Caafimaadka

Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaadka ee dhirbaaxa:

1. Asparagus waa mid aad u sarreeya ee fibreerka waana il fiican oo folate ah, fiitamiin A, C, E, K iyo chromium.
2. Asparagus wuxuu kaa caawin karaa jirkaaga inuu la dagaalamo kana hortago kansarka.
3. Asparagus ayaa kaa caawin kara inaad ka fekerto si ka wanaagsan sababta oo ah waxay ku jirtaa heerarka sare ee fitamiin B12.
4. Asparagus waxaa ku jira heerarka sare ee antioxidants.
5. Waxay ka caawin kartaa jirkaaga inuu ka takhaluso cusbada xad-dhaafka ah.
6. Waa khudradda wanaagsan ee miisaankeedu lumiyo sababtoo ah waxay ka kooban tahay heerar sare oo fiber ah
7. Daawada Shiinaha, waxaa la rumeysan yahay asparagus inuu u fiican yahay sanbabadaada wuxuuna ka caawin karaa jirkaaga inuu ka takhaluso qufac iyo xabbad kasta oo ka yimaada dhuunta.

Halkan waxaa ah cuntooyin badan oo Shiineeys ah oo ku jira cagaarshow, suxuunta ugu muhiimsan ee la kariyo iyo waliba 5 salad oo fudud oo saladh ah.

Asparagus Salad

Asparagus waxaa si kooban loo karkariyaa loona googooyaa dhar cad oo la sameeyey saliid, sisir , iyo sonkorta saxan ee fudud.

Digaag iyo Noodh-ku-shiil

Digaagkani iyo kareemka dhirku wuxuu ka sameeyaa isticmaalka hal-abuurka ah ee Shiineeyska iyo Tayada Tayada ah si uu u soo saaro cunto karis la isku qurxiyo leh oo si wanaagsan ula socda dhar-dhagaxyada iyo bariiska caadka.

Suugada la yiraahdo Thai Pie iyo kalluunka kalluunka ayaa laga heli karaa suuqyada Aasiya ama dukaamada iibiya waxyaalaha la isticmaalo ee loo isticmaalo Koofurta Aasiyaanka Asia.

Sigaarka iyo Dub Beanska leh Asparagus

Halkan waxaa ku yaal hab kale oo lagu barbardhigo dhirta cusub xilli ciyaareedka. Cuntada xooggan ee Shiineeyska Black Bean waxay ka soo horjeedaa quruxda leh dhadhanka macaan ee dhirta cusub. I do not know

Neef fudud oo la kariyo

Jooniska cusubi wuxuu soo baxaa hindise, laakiin wali waa giigsan yahay, oo la mariyey suugo lakabyo leh lafo-karis ah oo lagu daro walaaq-kareemka fudud leh boqoshaada iyo basbaaska gaduudka cas.

Cuntadani waxay isticmaashaa qiyaastii 4 koob oo khudaar ah waxaana loogu talagalay inay hayso maraq dheeri ah si ay ula socdaan bariiska.

Noocyada Dareemaha iyo Noodhada

Asparagus ayaa si wanaagsan u la qabsanaya maqaarka iyo boqoshaada cusbo ah ee saxan ka soo socota guddiga xayawaanka California. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa gawaarida halkii aad ka cuni lahayd dhareerka haddii aad rabto.

Asparagus iyo Walaashka isku walaaqa

Tusaalooyin fudud oo la yiraahdo lambar wata ari ah ayaa ka yimid Guddiga Asparagus ee California: Waddanku waa la jaraa dhammaan hadhuudhka, samaynta hindisada dheeraadka ah, ka dibna isku walaaq leh dhir shiidan oo la isku daro.

Gacmaha la jeelo shiilan

Basbaaska kuleylka ah ku dar maryo ku dar gawaadhidaas iyo walaaqkana walaaqka isku walaaq.