Rabdi-rasgulla Dessert Recipe

Succulent Rasgullas ee Rabdi burburay! Tani waa waxa aan ugu yeeray samada macaan! Labadaba kuwan waa macmacaan aad u jecel, sidaa daraadeed iskuday, si fiican ayaan u dhihi karaa .... Marka ugu horeysay ee aan sameeyay macmacaan, waan khiyaaneeyey waxaanan u isticmaalay Rasgullas (burka cagaarka) Xitaa waad sameyn kartaa adigu haddii aad dareentid inaad isku daydo oo aad haysatid. Waxaan dhihi, wax khasaare ah kuma hayo 'qishi' hadda iyo ka dib :-)

Rabdi dabcan, waa foosha jacaylka madaama ay tahay mid aad u macaan, caanaha oo kale. Caanaha adag waxay qaadataa wakhti go'an oo bukaanjiif badan. Xaqiiqdii, waxaad noqon kartaa mid khiyaano leh oo waqti gaaban wakhtiga karinta ee tallaabadan sidoo kale! Isticmaal caanaha la uumi gareeyey si aad u sameyso Rabdi! In yar oo kariska la kariyo! Hagaag, halkan tag ... ayaa ah oh-si aad u-fudud, wakhti badbaadin ah ee qormida cuntadeyda Rabdi-Rasgulla.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Ku rid caanaha la uumi-gareeyey galay digsi qotodheer, hoose oo culus oo u samee si ay u karkaraan kuleyl dhexdhexaad ah. Si taxaddar leh u fiirso sida ay u karkari karto. Caadi ahaan waxaan istaagaa wejiga oo si joogto ah u walaaqaya si aan caanaha uga ilaalin karkarinta.
  2. Ka dib marka caanuhu marka hore u yimaadaan karkariyo, yareeyo kuleylka yar kaddibna sii hayso karkaraya ilaa ay ka yaraato 1/2 ee mugga asalka ah. Waxay bilaabi doontaa in ay soo jiidato midab qurux badan, oo madow ah oo ciriiri ah sida ay u adkeyneyso.
  1. Marka caanuhu aad u badan yihiin, ku dar Rasgullas, budada kobaca iyo midabka cuntada. Si fiican u walaaq si aad uga fogaato jebinta rasgullada oo aad karisid illaa caanaha loo sii yareeyo 1/3 mugga asalka ah.
  2. Dhadhami oo ku dar sonkorta haddii aad rabto macmacaanka macmacaanka. Waxaan ogaanayaa in badanaa aan loo baahneyn sida Rasgullas ay u siin lahaayeen qaar ka mid ah macaankooda macmacaanka, sidaas darteed waxaan jeclahay inaanan ku darin sonkor dheeraad ah. Taasi waa, si kastaba ha ahaatee, arrin doorasho shakhsiyeed.
  3. Isku shub kulaylka hadda oo qaado maadada macmacaanka si aad u fudud oo saxan ah. Iska ilaali si aad u jilicsan.
  4. In kastoo macmacaanku qaboojiyo, ku rid digirta ku jirta baaquli microwave-ammaan ah oo ku dar biyo ku filan si aad u daboosho. Kari Kari ilaa 1 daqiiqo. Ka saar microwave oo u ogolow inaad fariisato 2 daqiiqo. Iminkana ha qaato yicib kasta oo isku dhufo inta u dhexeysa suulka iyo farta. Maqaarku si sahlan ayuu u dhimi doonaa. Iska tuur maqaarka. Tan u samee dhammaan badmaalka ka dibna jarjar. Ku qurxin macmacaankaaga leh jilitaanyada yicibta.
  5. Qaboojiyaha Rabdi-Rasgulla ee qaboojiyaha ilaa inta uu diyaar u yahay inuu u adeego.

Talo:

Si Rabdi-Rasgulla xitaa u raaxeysto, waxaad ku dari kartaa 50 garaam oo Khoya ah.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 3983
Total Fat 138 g
Fatuurad la ruxay 18 g
Fat 83 g
Kolestarool 52 mg
Sodium 714 mg
Carbohydrateska 645 g
Fiber diirran 25 g
Protein 80 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.