Macmacaankaas bariiska ah ee adag ayaa ah mid aad u sahlan, laakiin wuxuu u egyahay dhadhan aad u badan. Munaasabad weyn oo macmacaan ah oo loogu talagalay martida martigelinta, daaweynta bariiska ee dhirta ayaa sidoo kale waa cunto macaan leh oo dufan leh (labadaba gluten iyo lactose-free !). Oo ma jiraan wax dubista ama dhoobo! - Si fudud u karkari dheriga bariiska dhegaha ah, ku dar waxoogaa Thai ah, kadibna ku riix digsi oo ha u fariisto habeenkii qaboojiyahaaga. U diyaari qabow ama diirran adigoo ku daboolaya caanaha qumbaha iyo midho cusub. Mmm ...
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bariis ah oo biya ah (oo sidoo kale loo yaqaan "bariis macaan" ama "bariis qallafsan")
- 3 1 koob oo biyo ah
- 3/4 tsp. cusbo
- 3/4 koob oo caano ah oo tayo fiican leh (oo lagu daro 1/2 koob ama wax ka badan oo saami ah iyada oo ku xiran inta jeer ee aad u baahan tahay)
- 1/2 ilaa 3/4 koob sonkor cad (ku dar waxoogaa yar ee suugada, sonkorta caleenta ama sonkorta leh sidoo kale waa la isticmaali karaa)
- 1 dhalo pandan ah (dhadhan cagaaran oo khaas ah oo laga heli karo dhalooyinka yar yar ee dukaamada cuntada Asian)
- 2 tbsp. saliida loogu talagalay saxaraha cake
- 1-2 tsp. galleyda (oo lagu kala diro 1 tbsp biyo qabow)
- Gacanta: raspberries cusub ama la qaboojiyey (haddii la qaboojiyey, si deg deg ah u dhalaali biyo qabow)
Sida loo sameeyo
- Marka hore, ka dhig midka bariiska leh sida ku cad tilmaamaha ku qoran: Sida loo Cuntada Rice, Tallaabada Tallaabada.
- In kasta oo bariis uu wax kariyo, diyaariyo digada cake (cabirka 8 x 8). Si daacad ah u dufac digsiga (oo ay ku jiraan dhinacyada) saliida yar yar, sida qumbaha ama saliida canola. Qaado.
- Ka dib marka bariiska la sameeyo wax karinta (ama "feeraf"), saar daboolka dheriga bariiska. Ku dar sonkorta 1/2 koob oo lagu daray 3/4 koob caano qumbaha, walaaqaya labadaba si fiican bariiska kulul. Si dhakhso ah u dhadhami-bariis baaris macaan, ku dar ilaa 1/4 koob oo sonkor badan haddii aanad macaan kuugu filneyn dhadhankaaga. Fiiro gaar ah: Sonkorta ama sonkorta leh waxaa laga yaabaa in la isticmaalo , laakiin tani waxay u rogi doontaa bariiska midabkiisu yar yahay brownish.
- Hadda kudhig 1/3 ilaa 1/2 bariiska galay digsiga cake duuban. U hubso inaad bedesho daboolka marinka bariiska isla markiiba, sida bariiska u baahan yahay inuu kululaado tallaabooyinkan.
- Ruxayso subagga hoose ee qaadada oo u isticmaal si aad udhaqaaqdo bariiska, adigoo riixaya hoose ee digada cake. Tani waa lakabka koowaad ee keegaga bariiska. Isku day in aad bariiska u sameysid guri dabaq ah iyo xitaa marka ugu sareysa ee suurtogalka ah.
- Bariiska haray ee dheriga ah, ku kala bixi nuska baaquli qasacad ah, mar kale mar kale ku beddel daboolka bariiska. Ku dar dhawr dhibcood oo ah dhoobada pirka, isla markiiba si walbahaar ah u walaaq si aad u mari karto bariiska. Tani waa inay bariis u noqotaa midab cagaaran.
- Isticmaal farsamo isku mid ah sidii hore, si tartiib ah u cadaadis iyo bariiska cagaaran ee cagaaran ee bariiska cad ee ku jira digsiga cake si aad u sameyso lakabka labaad. Iskuday inaadan si adag u riixin markaad u qaybisid bariiska cagaaran, ama waxaad dhibeysaa lakabka kowaad.
- Ku dar bariiska ku haray dheriga, ku dar 5 dhibcood oo ka mid ah asaasiga pandan, ama ilaa bariiska ay soo noqoto hoos u muuqda oo cagaar ah (ka hor lakabka hore). Talo: Daruurku wuxuu ku siin doonaa isbeddel fiican oo aad u sii xumaanaya marka la sameeyo.
- Hadda ku dar bariiskaan sida lakabka ugu dambeeya. Waxaad u baahan tahay inaad ku darto lakabka si tartiib ah oo taxadar leh, ama waxay kuugu dareysaa lakabka hore. Iska daa sarreeya ka dibna ku dabool digsiyadaada cake leh foornada qaali ah iyo qaboojiyaha dhowr saacadood, ama habeenkii (qabowgu wuxuu adkayn doonaa macmacaanka).
- Si aad u samayso suugaanta qumbaha, iyadoo ku xiran inta marti ee aad u adeegeyso, waxaad u baahan doontaa 1/2 ilaa 1 koob caano qumman oo tayo fiican leh. Ku rid caanaha qumbaha ee digsiga suugada oo diirran (laakiin ha karinin). Ku dar sonkorta dhadhanka, kareyso in la gooyo. Hadda ku dar qumbaha xoqan oo biyo ah (1 tsp ee 1/2 koob coconut caano ah, 2 tsp 1 koob). Iska ilaali kuleyl dhexdhexaad ah illaa gawaarid adag, ka dibna ka qaad dabka.
- Si aad ugu adeegto macmacaanka, mindhiciris xoqdo ama biyo u kari biyo karkarin (si aad u sii wadato mindhicirka). Iska yaree maryaha bariiska oo si taxadar leh uga soo saar digsiga, iyaga oo ku sii deynaya taarikada adeegga (waxaan jeclahay naqshad joomatari ah oo ka kooban dhowr meelood oo yar, sida sawirka). Microwave keega si kooban, sida macmacaan - sida macmacaanka Asian badan - waxaa ugu fiican loo adeegay diiran. Kadibna ku dar shaandada qumbaha badan, oo waxaad qurxinaysaa dhowr miridh. XADGUDUB
Talooyin: Macmacaankani waa mid aad u fiican in la sameeyo xaflad casho ah ama urur bulsheed , maaddaama aad samayn kartid maalinta ka horeysa. Kaliya inaad hubiso inaad dhowrto maalmo gudahood, maaddaama bariis isku dhajisa ay si dhaqso ah u qalajiso oo ay adkaato.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrateska | 45 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |