Cuntadani rigatoni waa mid ka mid ah raashinka aan ugu jeclahay hadda. Cuntada waxaa lagu sameeyaa maraqa jilicsan, suugo dabeecad ah oo Bolognese ah iyo jajab jilicsan. Waxaad isla markiiba u adeegi kartaa kulul, ama ku rid weelka wax lagu dubo, daboolo foornada, iyo qaboojiyaha. Marka ay ku dhowdahay in la cuno, sareeyso rigatoni leh jiiska Parmesan iyo dubid, daboolay, ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa inta ay kulushahay.
Jiiska jilicsan wuxuu siinayaa suugaanta tufaax iyo midab leh. Haddii aad doorbiddo Suugo khafiif ah, ka jar jalaatada, ama ku dar 1/4 koob oo ah kareem fudud oo jilicsan.
Ku diyaarso rigatoni tufaax salad ama salad Caesar iyo rooti toon ah.
Hubso inaad heysato qaar ka mid ah Parmesan cusub miiska saaran!
Eeg Sidoo kale
Rigatoni Bake leh Ground iyo Sis ah
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol qashin badan oo Talyaani ah, khafiif ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 koob oo la jarjarey basasha
- 1 karooto dhexdhexaad ah, jar jartey
- 2 lafdhab, celcelin jar jartey
- 4 xabo oo toon ah
- 1 waaweyn oo waaweyn (28 wiqiyadood) yaanyo boome ah, la jajabiyey
- 1 (6 wiqiyadood) yaanyo ah
- 1 koob oo biyo ah
- 1/2 koob oo khamri ah oo casaan leh
- 1/8 qaaddada shaaha ah basbaaska miro madow
- 1/2 qaado shiidan caleenta cagaaran
- 1 qaado oo sonkor ah
- 4 wiqiyad jilicsan
- cusbo, dhadhan
- 1 rodol oo baasto ah
- 1/2 koob oo jiis ah Parmesan,
- kala qaybsan
- 1 qaado oo ah jiis cusub oo la jarjaray, dooran
Sida loo sameeyo
- Duufaan weyn ama faansan qoto dheer, waxeey ku karsanaysaa bolse ilaa ay ka baxaan casaan, jajabyo googooyo yar yar sida ay browns ah. Ka saar oo daadi; ku shub dufan kasta oo ku haray fiilada.
- Ku rid saliidda iyo saliida saliidda ee kuleylka iyo kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar basasha, karootada, iyo celery iyo kariyo, kareyso, ilaa 4 daqiiqadood, ilaa inta la jilcinayo. Ku dar toonta oo kari 1 daqiiqo ka dheer. Walaaq ee yaanyada, yaanyo yaanyo, biyo, iyo khamri. Ku dar basbaas iyo basil iyo sonkor. Ku dar sausada suugada. Soo qaado karkariyo, yareeyo kuleylka hooseeya, oo isku kari, galka, 10 daqiiqo. Dabool oo isku kari ilaa 1 saac.
- Dhanka kale, ka hor inta suunka la dhamaystiray, ku kari nadiifinta bakeeriga la karkariyey marka la raaco tilmaamaha xirmada. Ku daadi khaanadaha xabagta oo biyo raaci biyo raaci.
- Ku dar jiiska kareemka suugada yaanyada oo ku dar milix ay dhadhamiso; Isku walaaq ilaa jeliska kalluunka waa la dhalaalaa.
- Isku dar miraayada kuleylka leh ee isku darka ah iyo qiyaas ahaan kala bar jiiska Parmesan.
- Ku rid isku-dar ah baastada ku jirta weelka adeega lana rusheeyo jiiska Parmesan soo haray. Rusheeyo dhir, haddii aad isticmaasho.
- U diyaari kuleyl iyo jiis farmaajo badan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 835 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 78 mg |
| Sodium | 870 mg |
| Carbohydrateska | 86 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 33 g |