Qalab- dheertu waa qayb dhadhan leh oo la barbar dhiga digaagga. Aad ayay u fududahay in la diyaariyo. Saffron wuxuu siinayaa dhadhan gaar ah oo macaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ½ koob oo bariis basmati ah, oo aan qandho lahayn
- 2 koob oo ah maraq digaag ah oo sodium ah
- ¾ qaado shukumaati xajin, oo la burburiyo
- 1 basal oo waaweyn, jar jartey
- ¼ koob oo subag aan sinnayn lahayn, waa la dhalaalay
- ½ qaado oo milix ah
- ¼ qaado shaaha basbaaska madow
- 2 qaado qaado biyo kulul
Sida loo sameeyo
In baaquli yar yar, isku darka biyo kulul iyo sacfraan si ay u oggolaadaan dhadhan si ay uga baxsadaan threads.
In digsi weyn, basasha saute ee subagga ilaa dahabka. Ku dar digaag digaag, saffron, cusbo, iyo basbaas oo isku karsaaraya.
Waxaad ku dartaa bariiska basmati, dabool, oo isku kari ilaa kulaylka yar 25 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo ha fadhiisto, daboolo 3-5 daqiiqadood. Iska ilaali fargeeto u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 20 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |