01 of 07
Haddaba Maxay yihiin Barafka Rosti?
Riix Tallaabo tallaabo - Sida loo sameeyo Pancakes Potato Swiss. J.McGavin Rosti waa soodhadh oo la yiraahdo Swiss potato oo loo yaqaan 'cross' inta u dhexeysa browns iyo gooryaan baradho ah . Waxay caan ku tahay guud ahaan Switzerland sida cuntada quraacda. Waxaa la jarjarey oo loo adeegsaday sausages ama hilib iyo jiiska kale.
Cuntadani waxaa kale oo lagu dari karaa ukunta waxayna u adeegtaa salad loogu talagalay brunch ama casho qafiif ah ama garbaha ama hilib kale oo casaan ah oo loogu talagalay koorso muhiim ah.
02 ka mid ah 07
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Liza McCorkle / Getty Images - 3 illaa 4 baradho shiidan oo dhexdhexaad ah, sida cirbadaha (dhoobo)
- 2 ilaa 4 qaado oo sabdo ah
- Saliid dhadhan
- Iskudhin dheeraad ah: Kalluun, basasha, dhirta, basbaaska, ama bambe dhulka
03 of 07
Dareemo baradhada
J.McGavin Giirta barandhada cayriin ee diirka oo ku rid baaquli. Cuntada waxaa badanaa lagu sameeyaa gacmo iyo caado ahaan leh hargab rosti leh godad ballaadhan, laakiin godka sanduuq ayaa si fiican u qaban doona. Waxaad ku sameyn kartaa makiinad, laakiin natiijooyinka ma aha mid run ah.
Waxa kale oo aad ka dhigi kartaa rosti leh baradho. Kaga diyaarso al dente hal maalin kahor, diirka, oo ku kaydi qaboojiyaha. Isku day inaad iyaga ka hor inta aadan dhalaalin.
04 of 07
Bilaw inaad kariso
J.McGavin Bilaw habka adoo karinaya baradhada ka daadi.
- Dhalaali 2 ilaa 4 qaado oo subag ah oo ah 8-inch oo ah qalab aan dhoobo lahayn ama qalab bir ah. Ku dar barandhada la kariyey oo ku saabsan 1 inji oo qoto dheer oo cusbo ah marka la rabo.
- Ku dar basasha ama dhir udub dhexaad ah sida loo doonayo.
- Karsado baradhada ka badan kuleyl dhexdhexaad ah dhowr daqiiqadood, kareyso laba ama saddex jeer leh qalab birta ah si aad u jajabiso baradho si siman oo subagga leh.
- Ka ilaali barandhada si aad u sameysid keega oo leh qaacidada oo u diyaari 10 daqiiqo.
- Dabool barandhada iyo kariyo 5 ilaa 10 daqiiqadood oo kale.
05 ka mid ah 07
Dusha Rosti
Riix Tallaabo tallaabo - Sida loo sameeyo Pancakes Potato Swiss. J.McGavin Tallaabada labaad waa xoogaa adag.
- Marka hoose ee keega baradho waa bunal dahab ah, ku rid saxan si tartiib ah gudaha fiilada sare ee barandhada iyo diirinta digsiga, oo ku haya saxanka.
- Ka saar digsiga oo dib u geli kariyaha. Ku dar qaado miisaan ama subag kale oo sii dara.
06 ka mid ah 07
Ku riix Rosti Back to Pan
J.McGavin Waad dhammaatay.
- Gawaari raajiga ka saar saxanka dibna gadaal, garaac dhinaca sare ah, oo aad karisid dhinaca kale ilaa 15 daqiiqo, adigoo riixaya hal mar ama laba jeer qiyaasta daawada si aad u dhejisid baal bareer ah.
- Waxaad ku dabooli kartaa digsiga si aad u hesho barandhada la kariyey bartamaha haddii la rabo laakiin dabool daboolka ugu yaraan 5 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta si aad bacdaada u daaqdo dibedda.
07 ka mid ah 07
U adeegso Rosti
J.McGavin Cuntada barafka Swiss ayaa diyaar u ah inay wax cunaan. Waa raaxo cunnida cuntada yurub.
- Ku dhaji rosti saxan oo jarjar gadaal.
- Ku dar milix iyo basbaas dheeraad ah haddii loo baahdo.