Marka cimiladu fiican tahay waxaanu raadineynaa cudurdaar kasta oo dabka ka baxaya. Waxaa jira badeecooyin badan, hilib digaag ah, iyo sausage dhacaya, laakiin sidee ku saabsan salad qabow? Safar ku yaalla shaashadda waxay qaadataa saxanka saladh-murtane ah ee heerka xiga, isagoo sigaar cabbin diirran ku jira khudaarta cagaaran. Waa wax lama filaan ah oo dhadhan leh, oo loola jeedo nooc kasta oo ah hilib, kalluun, ama digaaga.
Wixii Salad this la qaboojiyay, waxaan ku soo qaadnay palette midab leh oo keli ah: guduud. Kaabashka waxaa badanaa la yiraahdaa casaan iyo baradho laga yaabo inay caadi ahaan loo yaqaanno buluug, laakiin saladhkaan waa mid guduudan ilaa iyo. Laalaab fudud oo leh laadar duurjoogta ah oo soy ah ayaa dhammeystiraya saxanka si fiican.
Isku day inaad adeegto salad buluug ah oo saliid leh oo leh saliida la shiilay ee qolofka ama aad dooratay hilibka doofaarka .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol dhexdhexaad ah oo baradhada buluug ah
- 1 qaado qaado liin cusub
- 1 dhogor yar oo toon ah (jiiska)
- 1 qaado shaah soy ah
- 1 qaado oo malab ah
- 1/2 qaado shaandho ah
- 1 dabacase oo karootada casaan ah (dusha sare ayaa laga saaray)
- 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo dheellitiran
- Si aad u dhadhamiso: cusbo kosher ah
- Si aad u dhadhamiso: Gawaarid cusub oo basbaaska madow
- 1/2 kaabood oo madaxiisu yar yahay (jarjar 4 joodar)
- 1 qaado oo ah dhir cusub (la jarjarey)
Sida loo sameeyo
- Iskuday kuleylka kuleylka hooseeya haddii aad gaas gareeyso, ama aad abuurto qayb yar oo aan toos ahayn haddii aad isticmaasho dhuxusha.
- Keen digsi dhexdhexaad ah oo biyo ah si aad u karkariso. Ku dar barandhada oo wax karsado 8 ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa inta laga gaarayo, laakiin ma aha wax jilicsan. Si dhammaystiran u daadi oo u sii foorso shukumaan, xaashida dubista, ama qaboojinta qaboojinta si aad u qaboojiso oo u qalajiso.
- Dhanka kale, ka samee dharka : in baaquli yar yar, xajiso liin, liin, suugo soy ah, malab, iyo dijon mustard ilaa inta isku dhafan. Qaado.
- Marka uu kuleylku kulul yahay, karootada oo leh 1/3 oo saliid saytuun ah iyo xilli milix iyo basbaas. Ku dhaji kuleylka aan tooska ahayn (haddii loo isticmaalo dhuxusha) iyo xiro dabka. Karso 10 daqiiqo.
- Toss kaabajka 1/3 oo kale oo saliid ah iyo xilli milix iyo basbaas. Ka dhig karootada ku dul dabool oo ku dar kiniiniga, Iskudar kulaylka haddii aad gaas ku isticmaalayso, ama waxaad ku riixdaa jajabyada u dhow kuleylka tooska ah haddii aad isticmaalayso dhuxusha. Xidh dabool kaddibna isku kari ilaa 4 ilaa 5 daqiiqadood, ama illaa kaabashku si khafiif ah u burburiyo.
- Toss baradho ee saliidda haray iyo xilli milix iyo basbaas. Ku duub Kaabashka oo ku dar barandhada qaybta kulul ee shiilada. Karso 3 ilaa 5 daqiiqadood oo dheeraad ah, oo barafka badhkeed marayo. Baradhadu waa inay lahaadaan calaamadaha caanaha oo la kariyo.
- Ka saar dhammaan khudradda xayawaanka. Ku dhaji dhaymada iyo sare ee dhir. U adeegso heerkulka diirran ama qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Carbohydrateska | 62 g |
| Fiber diirran | 14 g |
| Protein | 10 g |