Keega salmon caadi ahaan waa hab loo isticmaalo salmon la kariyey. Kuwani waa kuwo aad u wanaagsan in aad u karaysid inaad karisid wax saliid ah si aad u sameyso. Haddii wax kale jirin, waxaad sidoo kale ku darsan kartaa filane dheeraad ah ama labo si aad u sameyso maalinta xigta.
U adeegso kuwan jilicsan ee macaan leh oo leh salad weyn oo salugug ah, sida sawir leh, labbisto lakabka buunshaha liinta , taas oo ku lumeysa laad xoog ah marka la cuno salmon, sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob (qiyaastii 12 wiqiyadood) oo la kariyey iyo salmon
- 2 ilaa 3 qaado oo duqoobey basasha cagaaran, basal cas, ama
- waaot
- 2 qaado qaado dhir
- 1/2 qaado shukumaan milix ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/8 qaado shukulaato (optional)
- 2 ukun weyn
- 1/3 ilaa 1/2 cup panko ama caano cusub oo rooti ah, oo lagu daro dahaadhka, haddii aad jeceshahay
- Daadi daadi haddii aadan rabin inaad isticmaasho boorash ama rooti rooti
Sida loo sameeyo
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar salmon, basasha, dhir, cusbo, basbaas, iyo cayenne, haddii aad isticmaalayso. Isku dar si aad wax waliba ugu wada wadaagtaan. Isku dhaji isku dar ah ilaa weelka madhicirka ah uguna qallaji ukumaha qaybta hadda faaruqda ee madhicadda. Isticmaal weel ama fargeeto si aad u garaacdo ukunta. Hadda si tartiib ah iskugu darka walxaha salmon iyo ukunta garaaca. Isku dhaji si tartiib ah oo kaliya si isku dar ah. Ha isku badalin isku darka ka dib markaad ku darto ukunta ama gumeysiga ayaa lumi kara qummanaanta jilicsan.
- Iska ilaali panko ama rooti rooti. Cunnayaasha xashiishadu way kala duwanyihiin * sidaa daraadeed * badan oo qadarka ah waa wax yar. Waxaad doonaysaa in isku darka si wadajir ah loo wada qabto, laakiin ma rabtid in aad hesho cunto aad u badan. Ku dar 1/3 koob oo isku darka leh isku dar salmon. Qaado 1 qaado oo isku darka ah iskuna day inaad wadaagto. Haddii ay hayso, waa weyn tahay, haddii aan isku darin, isku dar miisaan kale marba inta uu ka qabanayo.
- Ku dhaq gacmahaaga adigoo ku buufinaya buufin ama saliid ku saliid saytuun iyo saliidda iyo samaynta keegga. Ku samee ku dhawaad 3 inji iyo guud ahaan dhumuc. Ku dhaji xaashida dubista, dabool, oo dabool dhowr saacadood si natiijooyinka ugu dambeysa ugu wanaagsan. Waqtigan nasashada iyo qamrigu wuxuu u oggolaan doonaa in isku-darka uu isku yimaado oo si fiican u xiro marka la kariyo inta hartay hindisada.
- Ikhtiyaari: Daadi keega burka ama eeyaha rooti. Talaabadani maahan muhiim, laakiin waxay abuureysaa wax badan oo "boorash" marka cayayaanka la kariyo. La soco, si kastaba ha noqotee, gumeysiyadu waxay wadajir ahaan u qaban doonaan oo waxay leeyihiin brown si quruxsan iyada oo aan dhoobaneyn, waana wax aad u daacad ah.
- Iska ilaali digsi weyn oo kuleyl ah oo kuleyl badan leh, ku dar saliid qudaar ah ama saliid saliideed oo loo kariyo (miraayad caano ah, tixgeli inaad abuurayso shidaal dhab ah oo saliid ah si aad u shiileyso, ama sheyada wax yar ku sii daadi oo iska ilaali digsiga), oo karsaarana kalluun salmon, inta badan ee ku habboon hal lakabka oo aan la taaban karin ee digsiga, illaa hal brown dahab ah hal dhinac, qiyaastii 4 daqiiqo. Cuntada u kari ilaa iyo inta aad karisid illaa dhinaca kale ee la kariyey, 4 daqiiqo oo kale. Ku celi keega haray. U adeegso kulul.