Puerto Rico, jellyroll waxaa lagu magacaabaa Brazo Gitano. Waxaa jira noocyo kala duwan oo dhadhan iyo buuxin. Cuntadayadu waa xayawaan cake ah oo ay ka buuxsanyihiin faafidda miro miro ama jelly buuxinta. Waxay ku fiican tahay macmacaanka, teesaraha, ama cunto fudud.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Keega:
- 2 qaado oo sabdo ah (jilicsan ilaa heerkulka qolka)
- 6 ukumo waaweyn (
- caddaanka iyo jaallooyinka kala gooni ah )
- 6 qaado oo sonkor ah
- 6 qaado oo bur ah (waxaad isticmaali kartaa dhammaan ujeedada, ama burka)
- 1/2 qaado shiidan budada
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado qaado
- laga soosaaray basbaaska
- 2 illaa 3 qaado oo sonkor ah budada ah (loogu jaro bakeeriyada la qaboojiyey)
- Faahfaahin buuxda:
- 17.5 wiqiyadood (hal weel oo qashinka ah)
- 1 ilaa 2 qaado oo cabitaan liin ah (bedel: liin)
- 1 qaaddo shukumaan jilicsan jilicsan (beddel: liin macaan ah)
Sida loo sameeyo
Si aad u samayso Cake:
- Foorno ku sii daa ilaa 375 F (190 C).
- Iskushiirta digsi jellyroll leh subag oo ku xaree warqad xoqan oo loogu talagalay dubista, ka dibna dufan dusha sare ee waraaqda xayawaanka. Waa inaad ku saleysid subagga labada dhinac ee waraaqda.
- Isticmaal aaladda korantada ee ku jirta dhexdhexaad ah iyo baaquli ku filan, garaaci ukunta ukunta ilaa ay ka sameeyaan jilicsanaan jilicsan.
- Kordhi xawaaraha qoyaanka iyo ku dar sonkorta hal qaado oo waqti ah. Sii wad inaad ku garaacdo isku-darka illaa qoyaanka ukuntu ay yeeshaan dabacsan. Demi beeraleyga oo isku darka isku dheji.
- In baaquli kale, garaaci jaallo ah oo leh fargeeto ah ilaa qalafsan iyo huruud ah.
- In hal koob oo saddexaad, isdhaafi walxaha qalalan: bur, dubista dubista, iyo cusbo.
- U fiirso dareenkaaga saxanka leh ukunta ukunta. Isticmaal qalabka wax lagu dubo, si tartiib ah ugu duub safarada ukunta ee cadaanka. Ka dibna isku laab qaybaha qalalan. Ugu dambeyn, si tartiib ah ugu walaaq bukaanka.
- Ku shub mashiinka godka jellyroll oo si siman u faafi.
- Ku rid keegga khaanadda dhexe ee foornada preheated iyo dubi ilaa 15 daqiiqo (illaa dahabka iyo cadayga lagu dhex geliyo dhexda dhexe). Inkastoo qaxwaha wax lagu dubo, u diyaari shukumaan nadiif ah si aad u rogrogdo cake. Shukumaantu waa inay ka yartahay cake.
- Ka saar keegga oo dabka shid. U oggolow keegga inuu ku qaboojiyo qiyaastii 5 daqiiqo si aad u awooddo. Weli waa in yar oo kuleyl ah. Dhar dhinacyada iyo dhinacyada.
- Markaad diyaar u tahay inaad soo baxdo keegga, boodh qoyan qoyan leh sonkor budada ah. Cuntada u rog ilaa tuwaalka diyaarsan. Si tartiib ah uga dheji warqadda xargaha oo iska tuur.
- Kalluunka ku kari shukumaanka. Ka bilow dhinaca yaryar oo iska fur. Cuntada u dhigo oo ha qaboobo intaad buuxinayso.
Si aad u buuxiso buuxinta gaaska:
- Isticmaal qalabka wax lagu karsado, isku dar mareegta gawaarida, casiirka, iyo cufan ilaa iyo inta udhacdo oo si siman u faafta.
- Si tartiib ah u foorarsiga keegga oo si siman u faafaya buuxinta. Ka dibna si adag u xaji kareemada jellyroll, adigoo isticmaalaya shukumaan sida gargaar oo ku dheji qaybta hoose ee hoose. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dheji jadwalka si aad u sameysid nidaam sahlan oo la soo bandhigo.
- Geli lakulanka, dhinaca midigta hoose, xajmiga adeega iyo waxaad qurxisaa sonkor badan oo budo ah. U adeegso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 121 mg |
| Sodium | 252 mg |
| Carbohydrateska | 30 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 7 g |