Fahmidda Xeerarka Dabagalka Kormeerka
Shuruucda kashrut ayaa sidoo kale loo yaqaanaa xeerarka cuntooyinka Yuhuudda, waa saldhigga ilaalinta koonfureed. Xeerarkan ayaa lagu soo bandhigay Tawxiidka waxaana lagu sharaxay Talmud. Ereyga Cibraaniga ah ee "kasher" macnahiisu waa "fitamiin", iyo sharciyada qashin-qubka ayaa walwal ku ah cuntooyinka loo qaddariyo inay cunaan. Kuwa ka sii deynaya kosher waxay raacaan sharciyada dhaqanka Yuhuudda.
In kasta oo xeerarka asaasiga ah ee kitaabiga ah aan isbeddelin, khubarada rabbaaniyiintu waxay sii wadaan inay tixgeliyaan oo ay fasiraan macnaha iyo isticmaalka wax ku oolka ah ee xeerarka cuntooyinka Yuhuudda ee ka jawaabaya horumarinta cusub ee wax-soosaarka cuntada warshadaha.
Caqabadaha iyo baaxadda caalamiga ah ee raashinka casriga ah waxay u adeegsadeen dariiqa shahaadooyinka shahaadooyinka koonfureed, kuwaas oo bixiya cunto yahannada, xarumaha adeega cuntada iyo kuwa raashinka leh kormeerka wax soo saarka, waxayna ka caawisaa macaamiisha macaamiisha inay tilmaamaan cuntooyinka ay qashin ka helayaan calaamadaha calaamadeysan taas oo muujinaysa xaalada shahaadada cuntada ee shahaadeysan.
Sharciyada cuntooyinka Yuhuudda waxay sharxayaan xeerarka lagu dooranayo alaabada xayawaanka ah, oo ay ku jiraan mamnuucidda waxa loo yaqaan "xayawaanka" xayawaanka iyo isku dhafka hilibka iyo caanaha. Sharciyeyaashu waxay sidoo kale qeexayaan waxa loo tixgelinayo inay yihiin "dhexdhexaad ah" cuntooyinka.
Alaabta Xayawaanka ah
Si loo tixgeliyo kosher, xayawaanka waa inay ku dhacaan mid ka mid ah qaybaha soo socda, oo ka soo baxa shuruudaha qaarkood.
- Xayawaanka qaarkood lama cuni karo. Kuwaas waxaa ka mid ah doofaarka, shellfish , bakaylaha, iyo xamaara.
- Nuujiyada cayayaanka oo kala googooyay caleemahooda, (oo ay ku jiraan lo'da, idaha, riyaha, lafa-beelka, iyo deerada) waa kosher.
- Kalluunka waa inuu lahaadaa miisaanno iyo miisaanno la goyn karo si loo tixgeliyo kosher.
- Noocyada gaarka ah ee shimbiraha qaas ah waxay ku qoran yihiin Tawreed, laakiin waxaa jira wax aan ka badneyn oo ku saabsan shuruudaha shimbirta waa inay la kulmaan si loo tixgeliyo kosher. Guud ahaan, shimbiraha dabiiciga ah ma ahan mid diyaarsan.
- Caanaha iyo ukumaha laga helo xayawaanka kosher waa kosher. Ukuntu waa in guud ahaan la baaro si loo hubiyo inaysan ku jirin dhiiga, taas oo aan kaadi karin.
Xayawaanka la cuni karo, shimbiraha iyo nuujiyada waa in lagu gowraco sida waafaqsan Sharciga Yuhuudda, nidaam loo yaqaan shechita . Qaybo ka mid ah xayawaanka la oggol yahay lama cuni karo. Sidoo kale, waa in dhiigga oo idil laga saaraa hilibka ama laga saaraa inta aan la cunin.
Hilibka iyo Caanaha
Hilib kasta (hilibka shimbiraha iyo nuujiyada) lama cuni karo caanaha. Meelaha la taabtay hilibka (inta kulul) laga yaabo inaan loo isticmaalin caano iyo waliba. Intaa waxaa dheer, maacuunta xiriirka la leh cunto aan saxar lahayn (inta kulul) laga yaabo inaan loo isticmaalin cuntada dabaasha .
Cuntooyinka Pareve
Cuntada Kosher waxay u qaybsan tahay saddex qaybood: Hilib, Caano iyo Qaybo. Cuntada barmaamijka ah waxaa loo arkaa mid dhexdhexaad ah waxaana la cuni karaa caanaha ama hilibka.
- Dhammaan miraha, khudradda, miro, bakeetiga, lowska, digirta, iyo digirta ayaa ah kareer. Si kastaba ha ahaatee, xusuusnow, in marka laga reebo tiro yar oo ah noocyada ayaxa, cayayaanka ma aha mid sax ah. Sidaa darteed, isticmaalka miraha iyo khudaarta qaarkeed waxaa hadda loo tixgeliyaa muran ka dhex jira goobaha Orthodox qaarkood, walwal walaac ku saabsan cayayaanka.
- Ukun, miraha, khudradda, iyo miiraha ayaa loo tixgeliyaa barmaamij , ama dhexdhexaad ah, waxaana la cuni karaa hilib ama caano. Kalluunka waxaa sidoo kale loo tixgeliyaa barbaarinta , laakiin qaar ka mid ah dadka indha-indheeya ee kalluunka ah ma cunaan ama cunaan kalluunka hilibka.
- Waxyaalaha canabka ah (oo ay ku jiraan casiirka iyo khamriga) waa in ay soo saaraan Yuhuudda si loo tixgeliyo kosher.