Shukumaatiyadan "Zimtsterne" waa qeyb ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee Christmas iyo Advent offerings ee martida ee Jarmalka . Qoraxda iyo yicibta dhadhanka way wada dhadhan yihiin, waana maaddooyinka dhaqameed ee Jarmalka "Adventskekse." Dad badan ayaa iibsada iyaga, laakiin way fududahay inay dhadhamiyaan oo ay dhadhamiyaan ka fiican dukaanka-iibsaday. Kukiyada gacmeedka waxaa sidoo kale lagu qiimeeyaa hadiyado yaryar, ama "Mitbringseln", markaad booqanaysid asxaabta, sidoo kale.
Waxay ka dhigtaa 3 1/2 dufan, 2 koob oo macaan ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ukunta ukunta
- 390 garaam oo sonkor budada ah, ku dhawaad 3 1/2 koob
- 400 garaam oo cayriin ah
- Cuntada dhaxda ah , qiyaastii 4 koob
- 2 tsp. qoraxda dhulka
- 1 oz. Kirschwasser (ikhtiyaar)
Sida loo sameeyo
Fiiri talaabada adigoo raacaya tilmaamaha talaabo halkan sawirada.
- U garaaci ukunta ilaa inta jilicsan ee jilicsan. Ku dar sonkorta budada, 1/2 koob mar, garaac ilaa 1 daqiiqo inta u dhaxaysa mid kasta. Sii wad ilaa 5 daqiiqo kaddib markaad soo noqotid. Isku darka waa in uu ahaado mid adag, sida cayayaanka loo isticmaalo in lagu hayo guriga gingerbread.
- Ka saar 1/2 koob oo ah meringue oo u dhig meel u dhigma.
- Isku laab caano badheedh iyo khaansiir. Ku dar Kirschwasser, haddii aad isticmaalayso, oo aad ku darayso.
- Daqiiqda cajiinka ilaa 1 saac.
- Isticmaal sonkorta budada ah ee ku taal guddiga dubista ama daboolka nadiifka ah, ka samee cajiinka si aad uhesho 1/2 inji (ama 1 sentimitir). Iska yaree xiddigaha leh cutoolaha cookie. Ku shub qaybta gooynta u dhaxeysa qayb kasta. Xiddidyada meel ku qoran xaashida aan duubneyn ama warqadda cookie ee lagu xardhay xaashida warqadda.
- Xiddidida xiddigaha ayaa ah mid xoqan. Ku maydh cutubka cookie marar badan sida lagama maarmaanka u ah si loo gaaro dhibcaha xiddigaha.
- Caday ama faafin karitaanka darajada xiddig kasta, ka shaqeynta dhammaan qodobbada.
- U oggolow in xiddiguhu habeenkii qallalan (qiyaastii 24 saacadood, haddii aad kartid), foorno waa meel wanaagsan haddii aadan iloobin waxay halkaas joogaan oo ay horay u soo qaadaan wax kale.
- Maalinta ku xigta, kuleylka foornada ilaa 325 ° F. Kareey saxarad kasta 10-15 daqiiqo. Tani waa in la qalajiyo kariiskana wax yar ka dibna dubi kariinka ukunta. Isku day in aad ka saarto buskudka ka hor inta uusan soo noqnoqonin brown, inkasta oo midab yar oo bunni ah uu u fiicnaan karo.
Ku kaydi cuntooyinkan meeshi qallalan heerkulka qolka.
Fikrado: Waxaad cuniga ku karin kartaa qalabka wax lagu dubo ama waxaad ka iibsan kartaa rooga dubista dukaamada cuntada badan ama dukaamada cuntada dabiiciga ah. Qiimaha 1 rodol ayaa u dhexeeya US $ 4.00 - 16.00.
Qaar ka mid ah cuntooyinka Zimtsterne waxay ku weydiinayaan boodh, dubeen dhul. Kuwani waa wax fiican oo la isticmaalo laakiin tallaabada dheeraadka ah ee ka saarista maqaarku waa waxoogaa shaqo ah, mana saameynayso badeecadda ugu dambeysa.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrateska | 39 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 10 g |