Isticmaalka mashiinka cadaadiska ayaa xoojiya wakhtiga karinta ee farshaxanka
Baro sida loo kariyo foorno culeyska mashiinka cadaadiska ah , waxaadna awoodi doontaa inaad u heshid rashadan miiska marka la jajabanayo wakhtiga ay qaadato si aad u karisid faasin. Cunto kariska ee mashiinka cadaadiska ah wuxuu qaadanayaa 15 daqiiqo oo kaliya, iyo 'boobsiyada' waxay soo jiidanaysaa super-tender oo si siman loo kariyo. Waa hab weyn oo lagu badbaadin karo waqti keliya laakiin tamarta ayaa sidoo kale.
Cabbiraha 6-tii karbaashka qabta wuxuu qaban doonaa 3 ama 4 farshaxan dhexdhexaad ah.
Haddii loo baahdo waxaa lagu dhejin karaa lakabyo.
Xidhiidhka: Talooyinka Ammaanka Cadaadiska Cabbiraadda
Sida loo sameeyo Cadaadiska Cabbiraadda Cunto kariyeyaasha
Waxyaabaha aad u baahan tahay: Mashaarada jimicsiga , mindida hilibka (mid ka mid ah in la isku dayo: Victorinox Chef's Knife ), jarjar goynta , khudradda qudaarta, cunto kariye oo leh khadad foojignayn ah (mid isku day: WMF Perfect Plus Pressure cooker )
- Iyadoo mindida mindhicirta, jeexayso dhamaadka la qalajiyey ee asliga ah ee artichoke, oo ka tagta stem ka hartay sida aad jeclaan lahayd. Peelka adag ee maqaarka ee soo haray ee leh mashiinka khudradda leh (stem waa la cuni karaa si la mid ah wadnaha waa la cunaa). Iyada oo la jarjarayo jikada, ku dheji dhibcooyinka fiiqan ee caleemaha. Markaad tagto caleemaha si adag u xiran ee ugu sareeya, isticmaal mid mindida mindhicirta si aad u jeexdid farahaaga.
- Ku dhaji calaamadda ama khudradda kululeeyaha ee kariyaha cadaadiska weyn, oo ku dar biyo ku filan si aad u gaarto saldhigga dhirta. Soo qaado karkar. Ku dar foorno, adoo isku xiraya sarajoogga sare haddii ay lagama maarmaan noqoto, daboolka daboolka ah, oo cadaadis sarre sar sare uga qaado kuleylka sare. Marka cadaadiska la gaaro, waxaad dhigtaa saacada 15 daqiiqo (17 daqiiqo oo ah farsamada gacanta).
- Dhamaadka wakhtiga karinta, isticmaal habka dhakhso u sii daaya si cadaadiska loo sii daayo, fur daboolka ka fogee si aad uga fogaato inuu gubto isagoo ka baxsanaya haanta. Isticmaal calaamad si aad uhesho farshaxan kulul. Tijaabi siidaada adoo soo jiidaya mid ka mid ah caleemaha, waa in si fudud loo jiido oo hilibka ku salaysan caleenta caleen waa inay noqdaan mid jilicsan. Haddii farsamooyinka aan la sameynin, daboolka dib u soo celi, dheriga cadaadiska, kari 5 daqiiqo oo kale.
Talooyinkayaga Faa'iidada ah ee loogu talagalay
- Baradho caddayn subagga oo ku dar jarjar bir ah liin iyo rushayn milix ah, oo u adeegso daloolka.
- Ku qallaji aastada aastada ah ama majones guri .
- Ka soo celi caleemaha, xoqin qaybta timaha ka baxsan wadnaha, afar meelood oo wadnaha ah, kuna garaaca vinaigrette si loogu daro salad.
- Samee isku dar ah maamulka xayawaanka, toonta, subagga, iyo jiiska parmesan. Ku dar walxaha u dhexeeya caleemaha artichokes, iyo dubi foornada 10 daqiiqo.
- Iska yaree farshaxanka la kariyey ee dhererkoodu kala badh yahay, buraashka dhinaca jarjaran ee subagga sokorta leh, oo walxo 5 daqiiqo, ilaa inta calaamadaha calaamaduhu muuqdaan. Ku dhufo cadaadi of liin.
- Cuntada la kariyey, waa la nadiifiyey qalbiyada isgoysyada iyo afkoda waxayna isku walaaqaan ukumo ayagoo cararaya, oo ay weheliyaan furayaal iyo jajabyo jeex ah.