Sida loo sameeyo Buche de Noel-Gluten-free

01 ee 09

Dhamaan ku saabsan Buche de Noel

Buche de Noel, ama yule log macmacaan , waa dhaqan caado u ah qarnigii 19aad ee Faransiiska. Cake ayaa calaamad u ah qoraalka yule, oo ah log oo si khaas ah loo doortay oo lagu gubay kuleylka Yurub intii lagu jiray mudada fasaxa.

Keegkan waxaa ka buuxsamaa dabacsan oo la isku qurxiyo oo la dubay oo la barbardhigi karo hodan, shukulaato shukulaato ah. Cuntooyinka dufanku ku yar yahay, oo ka duwan dufanka khatarta ah ee la kariyo ee la kariyey - waxay si dhakhso ah u fududaanayaan inay sameeyaan.

02 ka mid ah 09

Talaabada 1aad: Samee Shukulaatada Sponge Sponge Cake, Foosto Buuxin iyo Foorno

Si aad u sameysid macaankiina, maadada 'glucose-free Buche de Noel cake', ka bilow inaad sameysid kareem, dufan liin leh, midab leh shukulaatada aan lahayn glukens-free chocolate sponge. Ka dibna ku dar buuxinta mhooraha shubanka iyo shukulaatada shimbiraha shimbiraha. Labaduba waa burooyin fudud.

03 of 09

Talaabada 2: Ku dar buuxinta

Faafi mashiinka dabaysha mhooraha buuxa ee kuuskuuska shukulaatada adigoo isticmaalaya spatula ballaaran.

04 09

Talaabada 3aad: Isku dar keegga la buuxiyay

Is dabajooga geeska ballaaran ee cake ah ee kabo dheer oo leh dhexroor yar. Haddii aad doorbideyso, ka soo jeeda geeska yar ee keegga ee miro yar, qaro weyn.

Si tartiib ah u dufi intaad jimicsiga ama warqadda wax lagu duubo ay ku fadhidaa keegga isla waqtigaas. Haddii keeggu uu dillaaco intaad ku dhejinayso - ha welwelin - barafku wuxuu dabooli doonaa dillaac kasta.

05 09

Tallaabada 4aad: Iska yaree Dhamaadka Dhameystirka Roodka Cake

Isticmaal mindi fiiqan oo cufan si aad u gooyso qayb 2-ilaa 3-inch oo ka soo baxda dhamman keegga. Mid ka mid ah dhammaadka keegga marxaladda 45-digrii ah si aad u aragto "geed-la jarjarey". Labada qaybood ee la gooyey.

06 ka mid ah 09

Talaabada 5aad: Isku Diyaariso Qaboojinta Diyaarinta Dhismaha

Isticmaal aaladda si aad u xoqdo shaaha shukulaatada shukulaatada oo ku rid bac ah balaasti hal-hal ah. Tani waa boorsada tuubada guriga lagu rusheeyo. Ku riix boogada hoos u geli boorsada adoo shubaya bacda si aad u xakameyso barafka. Ku dhaji ku dhawaad ​​hal darajo afar meelood oo ka soo jeeda geeska boorsada. Waxaad diyaar u tahay inaad barafowdo.

Marka aad tuubbada ku dhejiso halkii aad ku faafin lahayd, waxaad ka hortagtaa inaad dusha sare ee keegga ka qaadatid iyo helitaanka faleebo kake ah oo aad ku cabto. Waxaad ku faafin kartaa barafka mindhicirka ama spatula haddii aad doorbidayso habkan; ka boodi tallaabadan haddii taasi tahay xulashadaada.

07/09

Talaabada 6aad: Baraf Buche de Noel

Soo qaado labadii qaybood ee ugu dambeeyey ee yar yar ee cake.

Haddii aad qallajinayso barafka, ku dhaji qaddar yar oo ah geesaha la gooyo iyo meel cake ah si aad u ekaato laanta la gooyey. Haddii aad ku xakameyso mindi, dhaxan jaranjarada si aad wax u yeelato.

Riix bacda markaad dhuubaneyso barafka iyo dibedda dhererka. Fogaanta yaryar ee u dhaxeysa ciriiriga ah caleenta qulqulaya ayaa fiican. Boorashka qaabka wareegga ah ee dhinacyada darfaha "cut lime" yar iyo dhamaadka keegga. Tani waxay siinaysaa googooyo muuqaal ah "siddo" - sida qori alwaax ah. Haddii aad xijaabanayso mindi, waxaad ku faafinaysaa miraayada oo dhan maryaha, oo leh qaab wareeg ah oo ku yaal dhinacyada qaybo yar yar iyo darfihiisa.

08 ka mid ah 09

Talaabada 7aad: Iskudhicinta nabarka

Isticmaal mindi si aad u jilicsan oo u qaabeeysa cayayaanka, ka tago tareeraha u eg sida jilif alwaax.

09 ka mid ah 09

Tallaabo 8: Ku qurxin Buuga Buch de Noel

Caadi ahaan, Buche de Noel waxaa lagu qurxiyaa boqoshaada kalluunka - maadooyinka quruxda badan ee laga sameeyay curiyaha oo lagu rusheeyey kookaha. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa caleemaha cufan ee aan la dabooli Karin iyo midabkale si aad u hesho muuqaal qurux badan oo dabiici ah.

Si khafiif ah u busto keega, oo ay ku jiraan dariiqyada, sonkorta budada ah. Tani waxay siinaysaa keega muuqaal qurux badan oo baraf ah.

Ku kaydi qaboojiyaha illaa inta uu diyaar u yahay inuu u adeego.