Sida loo sameeyo Pancakes

Rabshadaha Dhammaan Wakhtiyada

Markaad barato sida loo kariyo boodhka, waxaad ku farxi kartaa qoyskaaga xayawaanka guriga lagu sameeyo ee nooc kasta oo kala duwan.

Xaqiiqda ayaa loo sheegi doonaa, canjiyada waxay ku jiraan cunnooyinka quraacda badan ee laga codsado, gaar ahaan marka ay saaxiibo hurdaan. Iyo canjeeradayda marnaba ma dhicin in ay qanciyaan carruurta.

Raac talooyinkan, oo waxaad ogaan doontaa sida loo sameeyo marwo toos ah mar kasta:

Dos loogu talagalay Pancakes Nool leh

• Inkasta oo ay xanuun tahay, waxaa muhiim ah in lagu daro walxaha qalalan iyo walxaha qoyan ee ku jira maadooyinka kala duwan kahor intaa la isku darin.

• Duufaan leh xakameyn heer-kulka ayaa ah qalabka ugu fiican ee lagu kariyo kariska. Waxaan jecelahay inaan isticmaalo xirfaddayda korontada (isbarbardhig qiimaha), maxaa yeelay Alton Brown ayaa leh, ma aha mid ka shaqeynaya (hal qalab oo ah qalabka jikada).

  Heerkulka u dhig 375 darajo F marka aad horay u diirisey, ka dibna u rog ilaa 370 ama 360 markaad bilawdo inaad karisid canjeelada.

• Haddii aadan haysanin fiilo koronto ama foori, waxaad isticmaashaa farsamooyin bir ah oo culus ama aan istaageynin kuleyl dhexdhexaad ah.
• U ogoloow 5 ilaa 15 daqiiqo ka hor inta aan la karin.
• Si aad uhesho canjeeraha iftiinka leh, uumi ukumaha. Ku dar sokorta (s) ee meesha qajiyadu ugu baaqayso ukunta in lagu daro gudaha. Ku dhaji ukunta cad cad (s) si gooni gooni ah, laab isku dheji.
• Isticmaal koob 1/4 koob oo cabiraya si aad u sameyso canjeelo wanaagsan oo leh mid joogto ah.
• Ku duub wakhtigii loogu talagalay: Raadi goobooyin dhirta sare iyo iftiin yar ee geesaha.
  
  Waa wax fiican in la fiiriyo si loo eego haddii ay yihiin hoos loo ruxay dhinaca hoose. Haddii canjeeladu ay aad u jilicsan yihiin si ay u nadiifiyaan, ma la kariyay ku filan. Haddii ay helayaan bunni ka hor intaanay diyaar u aheyn inay dillaacaan, diiri dabka.

• Isku day inaad sameyso hal baaldi tijaabo ah si aad u aragto haddii duufaanta ama skillet ay tahay heerkulka saxda ah. Dhab ahaan, bacda ugu horeysa waxay noqoneysaa midka ugu xun.

Kuuma sameynin Pancakes Perfect

• Ha u dhaafin boodhka. Tani waxay keeni doontaa canjeelada inay adkaato.
• Ha u ogolaanin duufaan ama skillet aad u kulul! Tani waxay keeni doontaa canjeelada in ay gubto ka hor inta aan la karinin.

• Ha ku darin subagga ama gaabinta illaa iyo ka dib marka duufaanta ama skillet la hor dhigo.
• Ha ku dhaafin subaga ama yareynta. Mid ka mid ah qaado oo ku filan 12-16 canjeelada. Ama ka tag si dhammeystiran.
• Ha ku cadaadin baaliceelka inta ay cunto karinayaan.
• Ha ku dhejin. Haddii aad karisid carrada kari si aad u kariso illaa bilowga dahabka, ma jirto baahi loo qabo in lakabiyo dhowr jeer.

Waa kuwan soo socda ee loogu talagalay Pancakes Pumpkin !

Cuntada la kariyo oo la barbardhig baradho la jarjaray iyo Migas (ukunta qulqulka ee Mexican!) Si quruxsan oo qurux badan!