Sida loo sameeyo Sooska Talyaaniga

Sicirka tufaaxa ee tayo-qabta ee talyaaniga ah waxa ka mid ah wax kasta oo qofka u baahan yahay inuu ku raaxaysto cunto quraac ah. Xulo maaddooyinka farshaxan-dhiska - yoolka ayaa ah in la abuuro dareen la isku qurxiyo oo leh damaashaad daaleed iyo cuntooyinka takhasuska ah waxay ogaanayaan in dadkaaga aan caadi ahaan loola dhaqmi karin, laakiin ay jeclaan lahaayeen inay dhadhamaan. Haddii aad rabto in aad abuurto gaab yar, oo si fiican loo habeeyay, ama aad bixiso fadeexad aad u weyn, isticmaal fikradaha suugaan qaadka ah iyo ilaha wax gadashada si ay kuu caawiyaan hagista. Ka fiiri dukaamada takhasuska degaanka iyo dukaamada qiimaha - waxaa laga yaabaa inaad gashato boorsadaada dabaasha ee cajiibka ah.

• 01 ee 09

  Saliid Dheeraad ah oo Saliid ah

  A dhalo qurux badan oo saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeri ah ayaa sii socon doona ka dib markii baastada la tagay, sidaas uula casharkaaga si gaar ah. Dukaanno badan oo badan ayaa leh qoryo saliid ah oo saliid ah, sidaas darteed iskuday in badan oo soo qaado mid ka mid ah kuwa ku dhibaateeya arintaada. Ha dareemin xaddidan saliidda Talyaaniga-waxaa jira saliidyo saliid oo cajiib ah oo laga helo Greece, Spain, California, Israel, Australia, iyo in kale.

• 02 ka mid ah 09

  Grissini

  Ku dar jeex jeex ah maqaarka maqaarka, sidaas darteed waxaa jiri doona wax xiiso leh foorjiga marka bacda la kariyo. Tenuta Castello waxay ka samaysaa Rubata Grissini kooxo yaryar oo ka soo baxa qoysaska koray iyo saliid dahab ah oo bikrad ah. Cuntada caadiga ah ee Piedmontese-style waxay ku yimaadaan dhogor cad iyo rosemary dhadhanka, iyo sidoo kale in version a bariis. Ka iibso internetka at TheShopAgora.com.

• 03 of 09

  Artisan Pasta

  Waxaad u maleyn kartaa in baastada qallalan ay habeenkii aad u mashquul badan tahay. Sidaa daraadeed baasto gacan-qabasho leh qaab aan caadi aheyn ama laga sameeyey burcad yar ayaa noqon karta wax muujinaya dhabta. Sida guno, caleenta farsamooyinka ah ayaa badanaa la qurxiyo waxaana lagu dari karaa rikoorka riwaayadda ee loo yaqaan 'basketball'.

  • Ditalia.com waxay leedahay baasto farshaxan ah, oo ay weheliyaan khariidad isku mid ah iyo caleemaha fog.
  • TheShopAgora.com waxay bixisaa damaashaadyo, cayayaanka dhifka ah, oo ay ku jiraan walxaha baastada shaagaysan, Stringozzi orumo-liin leh, iyo miro iyo bariiska aan lahayn gluten-free.
  • FormaggioKitchen.com waxay kaydisaa dhowr farsamo oo adag oo laga helo baasto farsamo, oo ay ku jiraan Gioie di Fattoria, oo ka soo baxa baasto dhan oo laga sameeyey saragolla, kala duwan oo qamadi ah. Jasiiradda Fasaladu sidoo kale waa ili aad u weyn oo loo yaqaan "farro".

• 04 09

  Suugo Hilibka Kiimiko ah

  Waxaa jira tiro tufaax ah oo laga sameeyey suuqyada, laakiin qiyaastii tiro yar ayaa ku faani kara dhadhan fiican iyo dhar-qurxin. Fiiri suugo dabiiciga ah oo dabiiciga ah-yaanyo ah, saliid saytuun ah oo dheellitiran, basasha, toonta, basil-ka-boodi, iyo wax kasta oo laga sameeyo sharoobada hadhuudhka ah, saliidaha lihi, ama sonkor badan. Haddii aad ka iibsaneyso dukaanka, Dell'Amore waa doorasho adag.

• 05 09

  Capers ama Olives

  Capers iyo saytuunku waxay ku haboon yihiin inay u adeegaan antibiotiga, dhakhtarka xayawaanka la jarjaray, ama u adeega kalluunka ama digaaga.

  • Cybercucina.com waxay leedahay xulasho wanaagsan oo ah geedo saytuun oo dunida oo dhan ah. Waxay sidoo kale kaydiyaan labada brine- iyo milix-cusbo leh.
  • IGourmet.com waxay bixisaa saytuunka, oo ay la socdaan dhowr fursadood oo ku-meel-gaar ah.

• 06 ka mid ah 09

  Tuna ama Anchovies

  Kalluunka qasacadaysan ee barmaamijka ah wuxuu ka dhigayaa in lagu daro sadaqada hadiyadaha talyaaniga - waa hab weyn oo lagu daro borotiinka qanacsan ee isku dhafan iyada oo aan wax welwel ah lahayn. Hase ahaatee, waa wax aad u badan. Ku kalluumo kalluunka, ama ku dar cuntada. Anchovies waxay ku haboon tahay in la gooyo suugada la jarjarey ee la yiraahdo puttanesca dhakhso ah. Ventresca tuna, oo ka timaadda caloosha ugu weyn ee kalluunka, ayaa sidoo kale ka dhigaysa baasto weyn oo dheellitiran.

  LaTienda.com waa ileyn cajiib ah oo loogu talagalay kalluunka qasacadaysan ee la kariyey iyo kalluunka. Waxaad ka heli doontaa line-caught, gacanta-Bonito iyo Ventesca tuna, anchovies xiran saliid saytuun, sardines yar, iyo in ka badan.

• 07/09

  Parmesan, Grana Padano, ama Pecorino Cheese

  Haddii safarka aad martigelineyso uu yahay mid gaaban ama heerkulka la xaddiday oo ku filan in lagu daro soo-galitaanka kala-guurka, hubaal ka fiirso in lagu daro jaangooyaha da 'da'da ah ee dambiilaha hadiyad ahaan. Ma aha oo keliya jiis weyn oo dhadhan weyn leh, laakiin waxay samayn kartaa waajibaad seddexleh ah oo ah antipasto, cunto cuna, ama sida macmacaanka.

  • Sida magacu soo jeediyo, FormaggioKitchen.com waa ili weyn oo caanaha ah. Waxaad ka heli doontaa fursado badan oo Talyaani ah, oo ay ku jiraan Parmigiano reggiano iyo dhowr caano oo 'pecorinos caano' ah.
  • ArtisanalCheese.com waa jaaliye kale oo jilicsan oo leh xulasho si wanaagsan loo habeeyay ee caanaha ugu sareeya ee Talyaaniga.
  • IGourmet.com waxay bixisaa xulo ballaaran oo caano ah oo Talyaani ah, oo ay ka mid yihiin grana panao, oo ay weheliso macluumaad waxtar leh oo ku saabsan mid kasta.

• 08 ka mid ah 09

  Biscotti ama Amaretti

  Ku dar wax yar oo macaan ah si aad u duubto cuntada waa taabasho fiican. Biscotti, amaretti, ama noocyada kale ee cookies waa dhammaan noocyo kala duwan oo la adeegsan karo oo loo adeegsan karo solo, ama la soco miro cusub, jiis, ama sorbetto.

  TheShopAgora.com waxay bixisaa qurux badan Baci di Dama, amaretti, iyo xataa macmacaan multigrain iyo farro.

  Ditalia.com waxay kaydisaa waxyaabo badan oo macmacaan ah, oo ay ka mid yihiin xulashooyinka gluten-la'aanta ah sida Primo Pan oo ah 'Drolo' shukulaatada shukulaatada.

• 09 ka mid ah 09

  Cufnaanta Weyn

  Ma dooneysaa inaad wax yar ku darto? Isku day qaar ka mid ah kuwan soo socda:

  • Jooniska casaanka cas ee casaanka ah
  • Burburinta la gooyey, sida farsamada casriga ah, digirta, ama khudaarta
  • Espresso
  • Khamri
  • Limoncello