Sida loo Soosaaro Baradho wanaagsan

Waxaa jira labo furayaal muhiim ah oo sameynta baradho wanaagsan. Mid ka mid ah, waxaad rabtaa inaad hubiso in baradhada la kariyey ay u qalalan yihiin sida ugu macquulsan intaanad mashquulin. Iyo laba, hubi inaadan waxba iskudhin baradho, ama waxay dillaaci doonaan gluey.

Falanqaynta farshaxanka casriga ah, calaamadda baradho fiican oo la shiiday waa in ay leeyihiin isku-siman iyo labisasho isku mid ah, oo aan lahayn buro.

Hase yeeshee, nolosha dhabta ah, si kastaba ha ahaatee, tiro yar ayaa ku siin doona barandhicii la shiiday ee rustic, tayada gacmeed ee runtii cajiib ah.

Sidoo kale, baradhada caadiga ah ee baradhada had iyo jeer waa la diiriyaa, laakiin ka tegista cagaarka baradho waxay ku dari doonaan midabada iyo midabka. Waxay ku xiran tahay waxa aad doorbidayso.

Sidaa darteed marka ay jiraan tiro aan badnayn oo kala duwan, farsamooyinka aasaasiga ah ee lagu sharaxay hoosta ayaa kaa caawin doona inaad barafka shiidan ee marwalba mar walba ku caawiso. Laakiin marka hore, aan ka hadalno nooca baradho ah ee loo isticmaalo.

Xulo baradhada saxda ah

Baradhada ugu wanaagsan ee loo isticmaalo barafka la shiiday waa baradho sarreeya sida baradhada roodhida ah ama baradhada dhexdhexaad ah sida Yukon Golds . Noocyada noocaan ah ee baradhadu waxay leeyihiin qoyaanka ugu hooseeya, taas oo wanaagsan, sababtoo ah, sida aan hore u soo sheegnay, waxaan rabnaa in baradho ay noqoto mid qalalan oo ugu macquulsan.

Markaa ha isticmaalin baradhada cas, baradhada caddaanka ah ama noocyo kale oo ah barad shinni u sameysma baradhada shiidan. Sawir hal baraf oo wanaagsan qofkiiba. Talaabooyinka soo raaca waxay qabtaan inaan cunno karno afar rodol oo baradho ah.

Sida loo Soosaaro Baradhada:

1. Xoq oo jarjar barandhada, ka dibna iyaga jarjar. Ka goynta barandhacidda qaybo lebis ah ayaa loola jeedaa in ay kari karayaan.

1. Keen cabitaan biyo ah cusbo ku kari kari. Kaliya karkari biyo ku filan si aad u daboosatid baradhada. Karkarinta biyaha ka badan tan tani waxay ka dhigeysaa inay qaadato muddo dheer inay ku timaado karkar. Sidoo kale, qaado 3 wiqiyadood oo subagga ah oo ka soo jeeda qaboojiyaha isla markaana ha u jilicsan heerkulka qolka.
2. Ku dar barandhada biyaha karkaraya oo kari kari, illaa inta ay yihiin fargeeto fargeeto ah, oo qaadan doona qiyaastii 15 daqiiqo, taas oo ku xiran hadba sida weyn ee qaybaha ay yihiin. Inkastoo bataatadu ay wax cunayaan, sii foornadaada ilaa 300F.

1. Iska yaree nus koob oo kareem ah oo digsi yar ah, oo diirrani. Warshad gaar ah, kuleylka ku saabsan koob caano oo dhan. Way fiicantahay in aad kuleysatid caanaha iyo kareemka si aan u barafno baradho badan. Laakiin xusuusnow: Waxaad samayn kartaa baradho la shiiday iyadoo la isticmaalayo buttermilk iyo / ama labeen dhanaan kariimka iyo caanaha. Xaaladdan, ma rabto inaad midba mid kululeyso. Kaliya ha u yimaadaan heerkulka qolka.
2. Marka barandhadu ay jilicsan yihiin, ku daadi silsilad biraha ah oo aad iska ruxayso biyaha xad dhaafka ah. Hada, suunka xayeysiiska ku qor warqadda dubista ama waraaqda dubista oo u wareeji foornada. U ogolow bataatada baradhada qoyan foornada kulul 3 ilaa 4 daqiiqo.
3. Waqtigan xaadirka ah, waxaad mari kartaa baradho leh baraf baraf ah, inkastoo baraf baraf ah, sida aad u malaynayso, waa in aad ka tagto dhowr buro. Haddii aadan maskaxdeena yareyn, masax baradho ayaa ganaaxi doona. Haddii aad rabto dareen aad u siman, waxaad isticmaali kartaa baradhada baradhada ama rootiga cuntada . Labada qalab waxay ka heli doonaan dhammaan mashiinnada adigoon shaqeynin. (Fiiri qoraalka hoose ee farsamada loo sameeyo baradhada shiidan ee qasacadaysan.)
4. Ku dar subagga jilicsan iyo kareemka kulul (ama heerkulka qolka labeen dhanaan) iyo walaaq qoryo alwaax ah.
5. Hadda ku walaaq caanaha kulul (ama heerkulka qolofta heerkulka) ilaa baradho la qoyan yahay. Ma doonaysid in ay noqdaan kuwo aad u adag ama aad u adag.

1. Xilliga la dhadhamiyo cusbo cusbo iyo basbaaska dhulka hoostiisa ah.
2. Ugu dambeyntii, gacmaha adoo isticmaalaya xadhig xadhig ah ilaa dhowr ilbiriqsi, ilaa baradho la shiiday. Haka shubin. Isla markiiba u adeeg.

Abuuritaanka Baradhada Mashed ee Mashiinka Istaagsan

Mashiinka istaandarka ah waa qalab weyn oo loogu talagalay baradhada shiidan. Waxaad ubaahan tahay inaad ka taxadarto inaadan ku dhaafin baradho. Ka dib karinta barandhada iyo iyaga ku qalaji foornada sida kor lagu sharaxay, samee waxyaabaha soo socda:

1. Ku soo lifaaq lifaaqa shaandheerka qalabka taagan oo u wareeji barandhada la kariyey si loogu wareejiyo baaquliga miisaanka. Isku qasbo xawaaraha ugu hooseeya ilaa inta badan ee burooyinku ay tagaan.
2. Hadda ka saar cirbadda foorarka iyo ku dheji xidhka xayiraadda. Ka jooji dhowr ilbiriqsi ilaa barafka si buuxda loo nadiifiyo. Haka shubin!
3. Ku dar subagga, kareemka iyo caanaha sida kor lagu sharaxay, isku qasanaya xawaare ugu hooseeya ilaa baradho la shiiday ay leeyihiin cufnaanta aad rabto. Kadibna xilli aad u dhadhamiso oo ku siiso baradhada mid aad u deg deg ah ugu dambeyn, kaliya si aad ugu xirto. Isla markiiba u adeeg.