California Cult Wine King of Cab
Xitaa kuwa leh suunka waaweyn ee khamriga adduunka ayaa yaqaan magaca "Gorgortanku". Waxaa si sahlan loo aqoonsan karaa sumcadeeda sida eyga ugu wayn ee Napa Valley ee wareegga Cult Cab.
Nestled in the heart of Oakville, California cabsida, 54-acre qosolka Eagle Estate waxaa bilaabay by hanti ma guurto ah, Jean Phillips iyo koorsada by by winemaker caan ah, Heidi Barrett. Qeybtii ugu horeysay ee Baqdaadku waxay timid 1992 waxaana lagu sii daayay 1996.
Xaqiiqda ka soo baxda shaashada, Gacan-siin Eagle ayaa ku dhajiyay dhibcooyinka ka yimid Robert Parker (99 waa sax). Iyada oo khudbada khamriga iyo dalabka baahida loo dalbado, tirooyinka ayaa xaddidanaa, qiimuhuna wuu socdaa qallooca oo sii wadi doona sidan maanta.
Waxaa lagu dhajiyay Bordeaux isku dhafan, Gacan-siin Eagle waxay qaadataa qaybo badan oo Cab-wadareed ah oo ay weheliso qotodheer caafimaad leh ee Merlot iyo taabashada Cab Franc.
Lahaanshaha Liiska sugitaanka ee Eagle Wine
Qaylo-dhaanta Eagle's wax soo saarkiisa ayaa wali socdaa ilaa 500 ilaa 850 kiis sannadkiiba. Liistada liiska booska waxaa lagu xakameynayaa sadex dhalo qof iyo liis sugitaan oo dheer oo hagaagsan 5,000 oo qof oo xoog leh. Iyada oo wax soo saarka xadidan iyo meelo yar oo la heli karo si khamri looga soo iibsado winery, Gacalisada Gacmaha ayaa u bislaa sicir-bararka xaraashka ah iyo kaydka makhaayadaha sare.
Barta internet-ka ama goob-ka-baxda ayaa ah mid si toos ah u ah inta badan dadka dakhliga ku salaysan ee ku-meel-gaadhka ah inay ku boodaan xayiraadda Cajiibka Cajiibka ee jaceylku ay gacmahooda ku qabtaan dhalo.
In kasta oo qiimaha badeecadaha dhowaanahan ay kala duwan yihiin $ 1300 ilaa $ 2500 dhalo, ma aha mid aan la maqlin dhalada si ay u gaarto $ 7000 markii ay ku dhufatay suuqa xaraashka.
Adiga oo tixgelinaya dhammaan arrimahan, way adag tahay in la helo dhalo, keli keli keli ah.
Shakin 'Buulka Eagle
Kadib 20 sano ka dib, Guryaha Eagle Eagle Estate ayaa loo wareejiyay lahaanshaha 2006 waxaana lagu iibiyey iskaashi ganacsi Stan Kroenke iyo Charles Banks.
Waxay, marka hore, keeneen winemaker oo kala duwan, Andy Erickson, si ay u qaataan dameerka iyo David Abreu si ay ula macaamilaan maamulka beerta.
Isbedelada ayaa sii waday Kroenke oo qaada mulkiil buuxda sanadka 2009ka iyo Andy Erickson oo ka tagay sannadkii 2010 si uu u sii wado hawlgallo cusub. Waqtigan xaadirka, Nick Gislason ayaa la soo saaray, waxaana uu bilaabay soo saaridii ugu horreysay ee sannadkii 2011.
In kasta oo faahfaahintaas la og yahay, inta badan shaqooyinka gudaha gudaha ee winery maahan. Waxay u muuqataa in qarsoodigan uu ku daro rafcaanka khamriga laftiisa.
Tusaale ahaan, wariyeyaasha khamriga ayaa marar dhif ah fursad u helaya wareysiga mulkiilaha ama winemaker iyo mulkiiluhu uma furna safarka, xitaa saxaafadda. Websaytka qaylo-dhaanta Eagle waa barebones, iyada oo aan lagu xusin khamriga ama shakhsiyaadka ka dambeeya, kaliya su'aalo sahlan oo ku saabsan qorista liiska waraaqaha iyo hubinta dhalooyinka.
Dhammaan kuwan waxay keeneen su'aalo badan oo aan laga jawaabin. Waxa kale oo ay u muuqataa in ay saameynayso qiimaha khamriga waxayna noqon kartaa mid ka mid ah qorshooyinka suuq-geynta ee adduunka khamriga: hayso qiyaasta waxayna rabaan in badan.
Jonata: Cajiibka Walaashiisa Eagle
Kuwa aqoonta u leh ee aan dooneynin inay qayb ka qaataan lacag caddaan ah oo loo yaqaan 'Eagle', waxay heleen cayaar fiican oo ka mid ah cabsida walaasheed ee jaceylka Jonathan.
Jonata waxaa iska leh dad isku mid ah oo u jahawareersan gorgortanka waxaana lagu qiimeeyaa qayb yar oo ah walaasha walaasheed. Jonathan's wines ayaa si taxaddar leh loogu soo diyaariyay winemaker Matt Dees si loo kordhiyo qaab dhismeedka tannin iyadoo la ilaalinayo diiradda saaraya Bordeaux iyo Rhone.
Dhismaha Jonata wuxuu gurigiisa ka dhigayaa dooxada Santa Ynez ee ku yaal 600 oo hektar ah. Sannadkan 2013-ka ee Jonata ayaa waxaa ka mid ah La Sangre de Jonata ( Sirah wuxuu heystaa), El Desafio ( Cabernet Sauvignon oo culus lakulanka cusub ee Faransiiska), iyo El Alma (Cab Franc). Dhammaan kuwan waa kuwo si fiican loo qiimeeyo oo u qalma.
Haddii aad ku riyoonayso inaad dhaliso dhalo Cabir ah oo aad naftaada hal maalin ama aad ku raaxaysatid caanaha walaalkeed Jonatta, waxaa jira waxyaabo badan oo lagu farxo oo ku saabsan guushii bilaabantay ee qurxinta iyo joogteynta koritaanka. Waa hubaal in mustaqbalkeedu uu ka fog yahay dhamaystirka.