Qodobkaan fudud oo gaboobay ee loogu talagalay Skillet Goulash-da Old-Fashioned waa mid dhadhan oo degdeg ah. Waxay isticmaashaa maaddooyinka gaaban ee looxa soo saaro maraqa yaanyo iyo yaanyo la jarjaray oo toon ah. Haddii aadan ka heli karin yaanyo la jarjaray oo toon ah, ku dar 2 xabo oo toon ah. Iska yaree toonta leh hilibka lo'da iyo basasha.
Cuntooyinka Skillet waa mid aad u fiican sababta oo ah waxaa jira nadiifin aad u yar, oo si dhakhso ah ayaa loo samayn karaa. Cuntadani waxay ka kooban tahay baasto la kariyey oo la saxay maaddooyinka kale, taas oo ka dhigaysa hal cunto saxan. Maadaama bakeeriyada la kariyey suugada, waxay leedahay maadad ka wanaagsan oo ka soo jiidata dhadhan badan marka loo eego baastada la kariyay ee dheriga weyn ee biyaha karkaraya.
Waxaad isticmaali kartaa noocyada kale ee baastada haddii aad jeceshahay. Ziti ama enaccioli waxay ku fiicnaan lahayd saxan. Noocyada bakteeriyada waxay u badan tahay in ay ku qaataan waqti dheer si ay u kariyaan intii uu ka soo jeedo rotini, sidaas darteed hubi inaad dhadhamiso baastada sida ay qabato. Markasta ku walaaq bakeeriga al dente, taas oo macnaheedu tahay in baastada ay tahay jilicis, laakiin wali waxay leedahay qaar ka mid ah taatikada iyo xoogaa iska caabin ah ee xarunta. Waxa kale oo aad ku rusheeysan kartaa buuggan la jeexan ama jiiska Parmesan ama Romano ka hor inta u adeega, xitaa inkastoo qaybtaasi aysan ahayn dhaqan ahaan goulash.
Ku darso macaankan macaan ee leh saladh cagaar ah oo la gooyey boqoshaada iyo avocados, iyo qaar ka mid ah rootiga toonta ah. Hal galaas oo casaan ah ama midabkeedu sarreeyo waxay noqon kartaa mid macquul ah, ama adeega shaaha. Wixii macmacaanka, brownies ama kereemadu waxay dhammaystiri doonaan cuntada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 hilib hilib hilib hilib ah
- 2 basasha, la jarjarey
- 1 basbaas gaduud ah, jarjar
- 1 (26 wiqiyadood) suugo jarjaran spaghetti
- 2 (14-wiqiyadood) ganaan la jarjaray oo la jarjaray oo toon ah
- 2 qaado oo tufaax ah cufnaanta khudradda
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1-3 qaado shinbir ah, dhadhanka
- 1 qaado shiilay marjoram caleemo
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 shaaha basbaas
- 1 koob oo biyo ah
- 2-1 / 2 koob oo rotini ama geela quruxda
- 1/4 koob oo la jarjarey dhirtii caleen-leaf ah, haddii loo baahdo
Sida loo sameeyo
Xirfad aad u ballaaran, waa inaad karisaa hilibka hilibka lo'da, basasha, basbaaska qumbaha, iyo toonta illaa hilibka la dubay, khudradda way qallalan yihiin, walaaqaan inay jajabaan hilibka. Si wanaagsan u miir.
Ku dar digirta baastada, khudradda la jarjaray, dareeraha, sonkorta, paprika, marjoram, milix, basbaaska, iyo biyaha ilaa skoolka leh hilibka lo'da iyo basasha oo isku kari ilaa 8 ilaa 10 daqiiqo ama inta isku dar ah ay bilaabaan karkarin, had iyo jeer.
Ku dar baastada ilaa skoolet ka dibna isku darka dib u soo celi. Isku diyaari cuntada, qaawan, kareyso marar badan, ilaa bakeeradu hindiso, ilaa 11 illaa 16 daqiiqo. Ku daadi wax kasta oo dhir cusub, haddii aad isticmaasho, isla markaasna u adeegso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 623 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 67 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Carbohydrateska | 90 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 41 g |