Marka hore, waxaa muhiim ah in la fahmo in ay jiraan heerar kala duwan oo ka mid ah ilaalinta kosher.
Inkastoo dadka qaarkiis ay dareemaan inay si fudud u cunaan cunto qabow sida karootada la jarjaray iyo kuuskuuska ku yaal taarikada aan saxanka aheyn, dadka kale waxay cuni doonaan alaabada dukaanka laga iibsado oo leh qashinka saxda ah ee suxuunta la tuuro.
Haddii aanad aqoon u laheyn, waxay ku badbaadi kartaa martidaadu inay joogteeyaan heerka ugu sarreeya ee kobaca.
Talooyin loogu talagalay Soo-galitaanka Kareeraha ee ku yaalla Guri aan Kareemeysaneyn
- Haddii uu jiro makhaayad diyaarsan, dukaanka khaaska ah, ama catereriga aagga, tixgeli inaad haysato baakado cunto ah oo loo fidiyo si loogu adeego dhammaan martidaada. Uma baahnid inaad ka walwasho diyaarinta cuntada, wayna ku nasan kartaa xafladaada. Kaliya ka hubi martidaada si aad u hubiso in ay ka fiirsanayaan shahaadada dukumiintiga saxda ah ee saxda ah-makhaayadaha qaarkood waxay ku siinayaan "dabeecad-style", laakiin maahan runta.
- Ka iibso badeecada dukaanka leh calaamadda kosher ee iyaga ku yaal iyo in loo adeegi karo qabow (tusaale ahaan, alaabta la dubay, buskudka, jiiska, hilibka digaaga, rootiga, iwm.). Hayso alaabtu ku xiran baakadahooda ilaa inta martidaada ay yimaadaan-sidan, waxaad si toos ah u ogaan kartaa in martidaadu ay ku kalsoontahay isticmaalka maacuuntaada iyo suxuunta adeegga, ama haddii ay doorbidaan isticmaalka qashinka.
- Khudradda cagaaran, khudradda cagaaran badankeeda (ka fakir qajaarka khudradda, yaanyada cherry, karootada ilmaha, iwm.), Lowska qaxwaha, qaxwaha, iyo shaaha ayaa guud ahaan loo arkaa kuwa la aqbali karo ee diner, xataa iyada oo aan shahaado lahayn.
- Ama soo iibso walxaha caanaha iyo faayillada AMA soo iibso hilib iyo badeeco. U hubso inaadan ka iibsan oo u adeegso martidaada kareeraha qaar ka mid ah caanaha iyo hilibka, sida sharciyada yurubka cuntooyinka ay mamnuucayaan isku-qasidda caanaha iyo hilibka.
- Iibso taarikada la tuuri karo, boodhka, iyo koobabka. Wax kasta oo aad ku sameyso cuntada diyaarka ah waa in lagu sameeyaa alaab la tuuro. Isticmaal mindi la tuuri karo (ama calaamad cusub oo cusub) halkii aad mindi aan diyaarka ah lahayn inaad gooyso. Soo qaado baako qashin jaban haddii aadan rabin in aad maalgashatid gudida gawaarida cusub, oo gacanta ku mayrid adigoo ku dhajinaya cusbada cusub.
- Ka hor intaanad dhex marin dhibaatada wax kasta oo la isu geeyo, waa fikrad fiican inaad la tashato martidaada marka hore, si loo hubiyo in ay cuni lahaayeen raashin kasta oo aad qorsheyneyso inaad sameyso. (Xitaa khudaarta ceyriinka ah, oo ah qaas ahaan qashinka, waxay noqon kartaa muran ka dhex jira bulshooyinka qaarkood, sidaas daraadeed waxa fiican inaad iska hubiso ka hor inta aadan diyaarin!) Cuntada u adeegso suxuunta la tuuro.
- Hayso cunto koonfureed aad ka iibsatay cunto aan kaarar lahayn. Marka cuntada diyaarka ah lagu qaso cunto aan saxar lahayn, waxay noqonaysaa mid aan diyaarka ahayn. Sidaa daraadeed ha u dhigin hilibka hilibka digaaga iyo hilibka aan diyaarka aheyn ee isku midka ah.
- Soo qaado martidaada diyaarka ah ee jikada. Tani waxay u sahlaysaa inay arkaan calaamadda kosher ee sanduuqa cookie-ka, taas oo kordhinaysa aagagooda raaxada. Waxay u sahlaysaa inay ku caawiyaan, taas oo u wanaagsan iyaga iyo adiga oo ah martida. Ugu dambeyn, waxay xaqiijin kartaa guusha kiisaska qaarkood. Tusaale ahaan, kaliya qof leh waayo-aragnimo haynta qashinka ayaa laga yaabaa in uu ku qabsado majones, halka kosher, uu ku jiro maaddada caanaha, oo aan loo isticmaali karin sandwich hilibka.
- Haddii martiqaadkaagu uu soo bandhigo wax uu keeno, soo qaado dalabka! Waa hab qarsoodi ah oo martiqaad u ah in uu marti-geliyo si loo hubiyo baahidooda la daboolay, oo wuxuu kaa saari karaa jiirarka yar, sidoo kale!
- Tan ugu muhiimsana, ilaali dabeecadda saxda ah. Haddii aad dareentid cadow ku saabsan inaad sameyso dadaal dheeri ah, martidaada waxay dareemi doontaa cadhadaada waxayna leedahay waqti adag oo ku raaxaysanaya cuntada. Ku daawee baahidaada mashiinka martida martigelinta sida adiga oo kale xayiraadda cuntada kale.
Waxaa soo qoray Miri Rotkovitz