Waxaad sobaos u sheegtaa qof ka mid ah gobolka Cantabria, Spain iyo afka ayaa bilaabi doona biyo. Keega dhaqameed ee ka soo jeeda Valles Pasiegos waa hodan iyo qalafsan, oo leh dhadhan liin iyo dareen ah rum ama cirib. Saastaosku wuxuu ka samaysan yahay bur, 3 ukun, sonkor, diirran oo liin ah, boombal ah oo rum ah, iyo badh.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo liin ah
- 1 3/4 koob (250g) oo dhan oo bur ah
- 1/4 tsp cusbo
- 4 tsp (16 gr) khamiir qallalan oo firfircoon
- 1 1/4 koob (250g) sonkorta granulated
- 1/2 lb (250 gr) subagga (jilicsan)
- 3 ukun weyn
- 1 oz (koob quraarad) rum
Sida loo sameeyo
Caadi ahaan, sobaos waxaa lagu dubay warqad yar oo "caaryo" ah, kuwaas oo si fudud u diiriya macaamilka, waxayna guud ahaan qiyaastii 2 1/2 4/1/2 inji. Ma'aha lagama maarmaan in la isticmaalo wasakhaha sobao . Haddii aadan dooneynin inaad sameysid warqadahaaga warqadahaaga ah, suufka alwaaxda ah ee la gashado oo leh lakabyo waraaqo ah, sida aan sameynay. Fiiri qaybta hoose ee tusaaleeyahan ee xiriirinta bogagga shabakadaha leh tilmaamo ku saabsan samaynta mastadhada.
Heat foorno ilaa 350F (180 C).
Diiri looska liin yar yar oo wax yar u dhig.
Warqad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, isku dar qasac, milix iyo khamiir qallalan.
Ku dhaji sonkorta iyo subagga adigoo isticmaalaya qasacad koronto ah, ilaa si isku dhafan.
Ku garaac ukumo baaquli goonni ah oo ku dar ukun iyo rumo isku dhaf ah oo sonkorta-subag leh iyo garaacid.
Iyadoo qalabka fiilada korantada dhexdhexaad ah, si tartiib tartiib ah ugu dar maadada burka ah maaddooyinka kale. U hubso in aysan jirin muraayad foornada. Waa in ay lahaato mid joogta ah oo dhuxul badan, dhagax adag leh halkii cajiinka.
Isticmaal xawaare ama qaaddo ballaaran si aad u buuxisid koobabka ama caaryarrada leh boodh.
Haddii aad isticmaashid qalajiyado waraaqo ah oo sobao ah : U hubso inaad gashato qalajinta xaashida cookie ka hor inta aadan buuxin foornada. Buuxi mid kasta oo caaryaal ah oo buuxa oo buuxa, sababtoo ah baytari waxay labajibbaaraan dherer ahaan.
Haddii aad isticmaasho gasacadaha muffin: Ku dheji kareeraha waraaqaha digsiga ka hor inta aadan buuxin. Buuxi badh ahaan buuxa maxaa yeelay mashiinka ayaa laba-laab dhererkoodu dhajin doonaa.
Ku rid rugta dhexe ee foornada pre-kululeeyaha iyo dubi ilaa 15-20 daqiiqo.
U ogolow in aad ku qabatid kabaha , ka dibna u adeegso quraac ama merienda .
Sida loo sameeyo Maaddooyinka Sobao
Haddii aad jeceshahay in aad sameysid waraaqahaaga shaambada , waxaa jira wax yar oo kariska ah iyo bogagga internetka ee laga helo Spain, oo tilmaamaya tallaabo tallaabo ah sida loo gooyo oo loo duubo waraaqda xayawaanka. Calaamaduhu way adagtahay in la sameeyo, hase yeeshee waxay u baahan yihiin dulqaad sababta oo ah waa lagama maarmaan in la sameeyo qiyaastii 18 ka mid ah cuntooyinkaas. Raac xiriirka hoose si aad u aragto tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah (ku qoran Isbaanish), sidoo kale sawiro. Xitaa haddii aadan fahmin Isbaanish, sawirada iyo calaamaduhu waa inay kugu filan yihiin si aad u sameysid wasakhaha.
- Molde para sobaos pasiegos ka hogarutil.com. Boggan shabakadani waa mid xiiso gaar ah leh maxaa yeelay waxay leedahay shaanbi daabacan ee qaabka PDF iyo sawirro taxane leh tilmaamo.
- Molde para sobao pasiego ka soo jeeda Universo de Sabores Blog.
- Como Hacer Molds Para Sobaos ka A Comer ama Cals Blog.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 77 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |