Mid ka mid ah khudradda ugu horreysa ee lagu dhiirrigeliyo jiilaalka dabayaaqada ah iyo gogoldhaafta waa xilliga gu'ga, waa (waxaa jira calaamado magac) Guga Cagaaran. In Britain iyo Ireland, Spring Greens waa, dhab ahaantii, dhirta kaabajka dhalinyarada iyo yihiin cajiib ah oo qandaraas leh iyo maqan adag, dhexe ee kaabajka kaas oo koray si ay u bislaadaan.
In this super-fudud qajilka saxda ah, cagaarka kulma digirta kuwaas oo keena qadhaadh yar oo ah dhafka si saxan. Labadaas si fudud ayaa caadka loo dubay kadibna waxay ku maydheen ginger iyo liin. Isku-dhafka waa mid cajiib ah waxana uu ka dhigayaa saxan oo si fiican u shaqeynaya kalluunka, digaag iyo aad u wanaagsan; waxaa loo cuni karaa sida salad diiran oo leh saliid yar (arugula) iyo isbinaajka oo ay ku kiciyaan iyo rusheynta burqan qurub si aad u qallafsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 50g saliid subag leh
- 1 qaado shiil cabitaan cusub
- 1/2 liin (juiced)
- 9 wiqiyadood / 250 garaam
- Cagaarka gu'ga , dhaqday iyo caleemaha kala go '
- 225g
- digirta cagaaran
- Bacaha cusbada cusbada iyo basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Kaadi subagga digsi yar. Marka la dhalaaliyo subagga ku shub dhalada galaas, kuleylka kuleylka kuleylka ah oo ka bixi fasax ilaa 5 daqiiqadood oo ah caano badan oo subagga ah si ay u kala tagaan. Ka daadi dahabka, cad, subag iyo tuur tuuryada adag.
- Ku duuji subagga dibedda, ku dar jeebabka dufanka leh, ku walaaq kuleylka hooseeya, ka dibna ku dar liin macaan leh dhawr dhibcood marba ilaa aad gaartid dhadhankiisa - tani waxay ku xirantahay inta aad jeceshahay liin. Marka aad gaarto dhadhankaaga, ku rusheey milixda milixda iyo inaad hal dhinac ku hayso.
- Cirridka Cagaarshow ku rid farabadan oo aad u jajaban oo mindhicir leh. Iskuday iyo dabool digirta cagaaran oo raaci biyo qabow.
- Ku shaqee digirta biyaha karkaraya 5 daqiiqo ilaa inta wax yar la kariyo, ka dibna ku dar cagaarka iyo bakka 3 daqiiqo si tartiib ah loola qaboojiyo laakiin aan la karinin.
- Talo saar digirta iyo cagaarka si aad u diirisid baaquli aad ku shaqeyso oo ku shub dharka. Toss labada labada wadaag iyo dhamaystir leh dhowr xoogaa of basbaaska madow.
Isla markiiba u adeeg. Cuntadani ma hagaajinayso haynta si ay u sameyso daqiiqad ugu dambaysa si aad u hesho qummanaanta ugu sareysa iyo dhadhanka khudaarta.
Tilmaamaha:
Haddii aad rabto in aad riixdo cunto karinta, isku day caleenta guga walaaq-oo la shiilay saliid yar. Mar labaad sidan si khafiif ah u samee, digirta waa inay weli wax yar yartahay oo cagaarka oo keliya aan la karinin.
Ka wareeji ginger iyo adeegso subagga fudud ee liinta.
Ku daadi jajab yar oo jilicsan oo la jarjarey saxanka ka hor inta aanad u adeegin siinta saxanka waxoogaa lakin iyo dareemo dareen ah oo badan oo aad cunayso - aad u fiican kalluunka khafiifka ah.
.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 467 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatuurad la ruxay | 29 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 122 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |