Spring Greens

Cagaarka guga, oo ay ku jiraan caanaha carruurta, ayaa ah calaamadaha ugu horreeya ee suxuunta khafiifka ah ee gu'ga ay ku socdaan (iyo in cunnooyinka jiilaalka ee jiilaalka ay dhammaadeen). Wax ka baro cagaarka gu'ga ee hoos ku xaji kadibna raadi raadso sida maalmaha sii dheeraado. Ka dibna u isticmaal mid ka mid ah saladhyada guga ee macaan .

Ka fogow cabsida saladh-digaaga oo hubi inaad si fiican u nadiifiso cagaarka guga .

• 01 ee 10

  Arugula

  Arugula waa cagaar mugdi ah oo cagaaran, oo loo isticmaalo labadaba ceeriin iyo la kariyey. Arugula duurjoogta ah ayaa u muuqda in ay ka badan yihiin laad ka badan nooca beeraha. Haddii heerka laadinta lafdhabarka ahi uu muhiim kuu yahay, hubi inaad dhadhamiso wax yar ka hor intaadan iibsan, haddii ay suurtagal tahay, maaddaama ay dhadhankeedu u dhexayso si aad u yar oo aan aheyn basaas. Wax badan ka baro arugula halkan .

  Isku day Arugula leh Salad Hilib Salad ah iyo Arugula Salad Rolls si aad u xiiso leh si aad u tijaabiso tani jeceshahay.

• 02 of 10

  Ilmaha Lettuces

  Lettuce nooc kasta oo laga goosto marxalad aad u yar, wuxuu ka dhigayaa jilicsanaan iyo macaan (salad) salad. Gaar ahaan, raadso saliida subagga iyo caleemaha geedaha cagaaran ee cagaarka iyo naxaasta ama qaababka casaanka ah ee loogu talagalay macmacaanka qallalan iyo saladh.

• 03 of 10

  Butter Lettuce ama Boston Lettuce

  Butter ama Boston lettuce waa jilicsan, salaar madaxa ah oo leh caleemo cagaaran oo aad u dabacsan. Toss caleemaha lemon Vinaigrette fudud ama waxaad isticmaashaa salad Buulle ah Salad Salad Asparagus ama sida baabuurta ee Digaagga Lettuce Cup.

• 04 of 10

  Chard

  Chard waxay ku timaadaa Swiss (feeraha cad), casaan, dahab, iyo noocyo qashin qub ah . Mid kastaa wuxuu leeyahay dhadhankiisa, laakiinse gees ugu leexda jidadkooda oo dhan. Chard sida caadiga ah waa la kariyey, laakiin waa la jarjarayaa oo lagu daraa salad cayriin. Si kastaba ha noqotee, cuntooyin badan ayaa ka faa'iideysanaya jaridda feeraha ka baxaya caleemaha iyo iyaga oo si gooni ah u kariya-arag sida ay halkaan kuugu baranayaan wax dheeraad ah oo ku saabsan chard halkan .

  Isku day iskeelka Chard Gnocchi Casserole iyo Chard, Beans, iyo Berry Soup. Halkan ka hel raashinka khudrada ah.

• 05 ee 10

  Geedka lowska

  Løndag waa mugdi madow iyo macluul qadhaadh. Cuntada mudda dheer, tartiib tartiib ah ayaa qallajisa qadhaadhkooda, haddii taasi waa waxa aad rabto, laakiin qaar naga mid ah waxay jecel yihiin nadiifinta dhadhanka cusub ee cagaarka løndelion . Baro wax badan oo ku saabsan cagaarka løvetann halkan .

• 06 of 10

  Escarole

  Escarole ma ahan oo keliya koray guga, laakiin guga dabiiciga ah waa mid macaan iyo hindise badan marka loo eego waqtiyada kale ee sanadka. Escarole waa delicious si fudud loo kariyey, sida Sautéed Escarole this . Sidoo kale waa mid la yaab leh oo leh xididdo yar yar oo ku yaal Escarole Beet Salad . Fiiri noocyo cagaar ah oo caleen ah.

• 07/10

  Balsa Cagaaran ama Balsa Cagaaran

  Cagaarka cagaaran ayaa ah geed canab ah oo ay ugu dambeyntii digirku koraan. Waxay u muuqdaan in ay diyaar u yihiin-macaamiishyo waaweyn oo qulqulaya - beeralayda suuqyada ee guga iyo xagaaga hore marka ay beeraleydu dhuubaan beerahooda. Baro wax badan oo ku saabsan cagaarka digirta halkan .

• 08/10

  Spinach

  Spinach ayaa si ballaaran loo heli karaa sanadka oo dhan, waa sahlan tahay in la illoobo in yar yar, caleemaha jilicsan ee isbinaajka guga waa daaweyn dhab ah. Waxaa jira macaan macaan u leh caleemahooda cagaaran ee madow oo ku fiican soodhada suufka. Waxaan jecelahay in aan u isticmaalo si ay u sameeyaan Salad Wilted Spinach Salad iyo Foandada Spinach Pistachio Pasta. Raadi halkan cuntooyinka isbinaajka ah halkan.

• 09 ka mid ah 10

  Isku Darka Bilowga

  Bacaha "caleenta salad baradho leh" ayaa badanaa la helaa sanadka oo dhan. Fikrad ahaan, kuwan isku dhafan waa isku-dhafka cunugyada kala duwan oo ay la socdaan waxoogaa arugula ah, isbinaajka, iyo / ama canugga caruurta.

• 10 of 10

  Biyaha Biyaha

  Biyaha macaanku wuxuu leeyahay dhadhan qafiif ah, dhadhan peppery ah ee salads. Waxay ku koraan duurjoogta waqooyiga Ameerika iyo Yurub, laakiin si fudud ayaa loo beeray waraabka saxda ah. Biyo badan oo la beero "watercress" ayaa dhab ahaantii beerta xayawaanka, taas oo leh qaniinyo yar iyo qadarin ka yara badan barkadda dhabta ah. Wax kasta oo qadada ah ee aan ka hadleyno, waxay yihiin dhammaan xubnaha qoyska of mustard. Dadka waaweyni waxay ka helayaan dhulka ama marka la goosto-dhadhanka dhadhankiisa ayaa noqda. Isticmaal kareem sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah kadib marka la soo qaado, ka dib markaad nadiifinayso wixii caleenta ah ama qoryaha la jaray. Ogsoonow in cawska iyo jeexjeexyada ay si fiican u cunaan oo ay weheliyaan caleemaha cagaaran ee madow.