Maraqa Tani waxaa lagu dhiirigeliyaa Tayada iyo Vietnamese . Waa mid aad u fudud in aad diyaariso oo aad ku qummanaato qaylo-dhaan si aanad dhadhamin oo keliya, laakiin sidoo kale u dulqaadashada kulaylka. Cuntada waxaa loogu talagalay dufuuc yar oo laba qaybood ah, laakiin si deg deg ah, si sahlan, labanlaab ah ama xitaa saddexlaha ah maaddooyinka.
Suugaan xayawaanku wuxuu leeyahay dhadhan cusub oo cusub oo ah wax yar tartar, macaan, gineri iyo xaqiiqda dhabta ah. Waxaad u isticmaali kartaa adigoo ku riixaya duubo gawracaad cusub, iyada oo loo marayo marmarsiinta digaaga ama cuntada badda, ama sidoo kale caano hilib iyo kalluun la dubay. Isku day in aad isku daydo, waad jeclaan doontaa dillaacashada dhadhanka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 Lakabyo cabitaan leh lime macaan (cusbo cusbaynaya *)
- 1 qaado oo malab ah
- 2 Qaado saliid khudradeed (isticmaal waxyaabo tayo fiican leh, sida sisinta ama avokado ama saliidda sayniska)
- 2 Tablespoons
- suugada kalluunka
- 1 suugo soy ah (cadadu waa dhadhan)
- 1 dhar cadcad (dhoobo), haddii la qiyaaso waxay u dhigantaa hal shaaha oo qajaar ah)
- 1 qaado shaah cusub
- sinjiga (jiiska)
- 1 Basbaaska qumbaha (sida jar jartey, miraha ku jira, waxaad isticmaali kartaa
- Chile chile ama basbaaska leh kuleyl dhexdhexaad ah iyo inta aad jeceshahay)
- 1 caleemo yar oo caan ah (qiyaastii la jarjarey, la qabadsiiyo dhadhanka)
Sida loo sameeyo
Notes Notes
* Isticmaalka lime waa lagama maarmaan maxaa yeelay taasi waa dhadhan muhiim u ah suugada ay tahay wax la yiraahdo Cuisine Thai. Haddii aad isticmaasho liinta, waxaad ku dhamaan doontaa a, weli delicious, laakiin dhadhan gebi ahaanba kala duwan.
1. Ka qaad baaquli yar oo ku dar mashiinka lime cusub, malabka, saliidda, suugada kalluunka iyo maraqa soyka. Sii maaddooyinka kareemka wanaagsan ka dibna dhig baaquli dhinac.
2. Fiiri toonta oo si wacan u labalabee midida mindi ama saxo toon ah, ka dibna ku dar baaquli maaddooyinka kale oo isku dhafan ilaa inta la isku daro.
Hada ha isticmaalin qaadada si aad maqaarka uga soo jiido sinjiga, haddii aad u baahan tahay hage dheeraad ah fiiri tilmaamahan . Isticmaal dhinaca ugu wanaagsan ee khudaarta sanduuqa ah (dhinaca leh godadka ugu yar) si aad uqortaan ciqaabta feeraha. Xaydh ilaa aad kaadiso shaaha kadibna ku rid baaquli oo mar walbana ku dar maaddooyinka si fiican.
3. Xidho basbaaska chile ah iyo suugaanta spicier waxaa ka mid ah miraha, laakiin woxoogaa fudud oo iyaga tuura. Ku dar qashinka basbaaska lagu jarjaro baaquli iyo walaaq. Marka xigta, ku rid cantoob aad u yar oo caleenta cilantro ah oo ku dar foornada, iskuday oo iskuday in aad isku darso waxkasta sida ugu macquulsan.
4. Ku deji suumanka in uu fariisto miiska si ugu yaraan 10 daqiiqo ah. Haddii aad jeclaan lahayd waxaad sidoo kale u ogolaan kartaa maraqa inuu fariisto habeenkii oo uu isticmaalo maalinta ku xigta, laakiin tan muraayadkani waa daboolka iyo meesha qaboojiyaha. 10 daqiiqo ka dib, ama habeenkii, dhadhami suugo oo u fiirso haddii ay tahay dhadhankaaga ama haddii ay u baahan tahay wax qabad. Waqtigaas waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ka fekerto waxa aad u isticmaaleyso iyo haddii aad ku darto suugo soy ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |