Maqaalkani wuxuu kaa caawinayaa inaad fahamto goorta iyo sida loo qaboojiyo, qaboojiso, iyo dib ugu soo noqo turkey iyo casho kale oo casho ah.
Haysashada Kulul Taariikhda Dheeraadka ah ee Dheecaan diiran
Haddii aadan cunto cunin isla markiiba, hubi inaad haysatid qorshe aad ku hayso cuntada kulul ilaa aad cunayso.
Aagga khatarta ee cuntada waa inta u dhexeysa heerkulka 40 F (4.4 C) iyo 140 F (60 C). Bakteeriyada halista ah waxay u kori kartaa heerarka keeni kara jirro haddii ay ka tagaan aagga khatarta ah ee aad u dheer.
Cunto kulul waa in lagu hayaa 140 F (60 C) haddii aadan isla markiiba cunin.
Ku dabool cuntada ku jirta foornada oo ku hayso foorno lagu dhajiyo inta u dhexeysa 150 F (65.5 C) iyo 200 F (93.3 C), ama qaboojiyaha kululeeyaha. Mashiinka qafiifka ah ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu hayo cuntada kuleylaha LOW ama WARM.
Waxaa ugu wanaagsan in aan cuntada lagu hayn wax ka badan 2 saacadood.
Ku shaqeynta Badbaadinta Dammaanadda
Xirmooyinka xiran ee weelasha caanaha ah si ay u gaarto heerkulka qaboojinta si dhakhso ah. Haddii aad cuni doonto wax badan ka dib, halkan waa waxa aad sameyneyso:
- Haddii turkikaagu yahay mid la miiray, ka saar shaashadda ka timaadda xayawaanka turkey ilaa weel qafiif ah. Dabool hakiyo isla markiiba.
- Turka ka jar ka lafaha, maraqa sida la rabo, ku rid weelasha, dabool, iyo qaboojiyaha.
- Baradhada, khudaarta, iyo tufaaxa sidoo kale waa in lagu qaboojiyo weelasha gacmaha.
- Dhageyso wax walba ugu yaraan 165 F (73.9 C). Cuntadu waa inay ahaato kuleyl iyo kuleyl.
2 saacadood oo cunto karisid ama ka dib marka laga saaro foornada, qashinka kululeeyaha, mashiinka qafiifka ah, ama qalabka kale, haraaga waa in la qaboojiyaa. Ku hay kuwa haraaga ah ee weelka gacmaha iyo weelka qafiifka ah si ay dhakhso u qaboobaan kadibna daboolaan oo ku ridaan qaboojiyaha.
Dib u soo kabashada haraaga ugu yaraan 165 F (73.9 C).
* Qaboojiyaha waa inuu diiwaangeliyaa 40 F (4.4 C) ama wax yar ka hooseeya. Waa fikrad fiican inaad haysatid heerkulbeegga qaboojiyaha si aad u hubiso in cuntadaadu aysan waligeed ku jirin aagga "khatarta."
Wakhtiyada Kaydinta ee Lacag-bixinta
Qaboojiyaha (40 F (4.4 C) ama wax yar ka hooseeya)
Turkiga la kariyey - 3 ilaa 4 maalmood
Cabitaanka iyo xoqidda - 1 ilaa 2 maalmood
Cabbirada dhinaca la kariyey - 3 ilaa 4 maalmood
Qaboojiyaha (0 F (-17.78 C) ama ka hooseeya)
Dalagyada Turkiga ama 4 bilood
Turkiga waxaa lagu daboolay maraq ama qashin - 6 bilood
Suugo ama digaag la kariyey - 4 illaa 6 bilood
Cabitaanka iyo qashinka - 1 bil