Dareemku wuxuu keenaa dhadhan dabiiciga ah ee rutabaga, waana hab sahlan oo loo kariyo khudaarta.
Qoyskayga had iyo jeer ayaa loo yaqaan 'rutabagas turnips', laakiin waxay kala duwan yihiin khudaarta. Waxay yihiin labada xubnood ee qoyska kaabajka, laakiin rutabaga waxaa loo maleynayaa inuu yahay hybrid of turnip ah iyo kaabajka. Rutabagas waxaa sidoo kale loo yaqaana walwal jaale ama jaale ah . Rutabagas waa macquul muqad ka badan galka iyo inta badan waa weyn.
Tani waa daawo sahlan iyo daaweyn dhab ah oo loogu talagalay lover rutabaga. Y-peeler ama fareebka khudradda cufan leh ayaa si sahlan u fiiqi doona maqaarka adag, maqaarka rutabaga, oo u isticmaal mindi weyn, si tartiib tartiib ah u gooyaa khudradda adag ee loo yaqaan "chunks" ama qaybo yaryar.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ama 2 rutabagas, qiyaastii 1 1/2 ilaa 2 rodol oo culeyskiisu yahay
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
- cusbo iyo basbaaska dhulka madow
- 1/4 ilaa 1/2 qaado shimbireed cusub, midkale
- 1 qaado oo ah jiis la jarjaray, dooran karo
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada 425 F.
- Waxaad ku qortaa xaashida roodhida leh ee aadka loo qurxiyo oo leh caag.
- Peel rutabaga (s) oo ku googa jarjar 1-inch.
- Baqshad weyn ama boorsada wax lagu kaydiyo, waxay ku ridi kartaa rutabaga la jarjaray saliidda saytuunka, cusbo, basbaas, iyo lows, haddii loo isticmaalo.
- U diyaari rutabaga hal lakab oo ku qoran xaashida dubista.
- Dubo ilaa 40 ilaa 50 daqiiqo, illaa iyo hindisada iyo si khafiif ah loo browned.
- Toss leh dhir cusub oo la jarjarey, haddii la doonayo.
Talooyin khabiiro ah
- Xor qaboojiyaha rutselka ah iyo khudradda kale ee xididada ku jira hal lakabka oo ku qoran xaashida dubista ilaa adag. Khudaarta xididdada la qaboojiyey ee ku jira xirmooyinka yar yar ee sheybaarka ama boorsooyinka qaboojiyaha. Ku celceli ama u isticmaal maraqa ama suufka.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 589 |
Total Fat | 17 g |
Fatuurad la ruxay | 2 g |
Fat | 9 g |
Kolestarool | 0 mg |
Sodium | 179 mg |
Carbohydrateska | 102 g |
Fiber diirran | 15 g |
Protein | 13 g |