Cuntada waa mid ka mid ah cuntooyinka Faransiiska ah ee sii kordhaya ee la siinayo. Si sax ah, kalluunka iyo xayawaanka qolofta leh waxay soo bandhigaan nacas aan caadi aheyn iyo dhadhan cusub oo macaan. Kalluunka tayada leh ee tayada leh wuxuu bixiyaa dusha sare ee qamriga ah ee nooc kasta oo ah jawi ama suugo, laga bilaabo iftiin iyo khafiif ilaa taajirnimo iyo basbaas. Raashinka badda ee Faransiisku wuxuu ka koobnaan karaa laaluushka khamriga fudud oo la isku qurxiyo oo loo yaqaan 'Cajun kalluunka' Isku day mid ka mid ah cuntooyinka badda ee cajiibka leh ee khudradda cagaaran iyo khudradda diirran ee cuntada gaarka ah.
01 ee 10
Brandade de Morue Recipe Moment Open / Getty Images Brandade waa khabiir farabadan oo Faransiis ah oo ah codad cusbo leh, laakiin waxaa jira doodo badan oo ku saabsan kordhinta baradho. Sumeeyayaashu waxay ku adkaystaan in codka kaligiis uu ku filan yahay inuu abuuro muuqaalka habboon ee loogu talagalay calaamada loo yaqaan. Khabiiro kale oo Faransiis Faransiis ah ayaa ku raaxaysanaya cabbirka lagu darey baradhada iyo cabsi la'aanta ah iyaga ku dhex tuurin isku dhafka. Noocan caan ah waxaa badanaa loo adeegaa Marseilles.
02 of 10
Tuna Nicoise Recipe Tuna Nicoise. Paul Goyette Saladkan salaysan ee caanka ah wuxuu asal ahaan kasoo jeeda Nice, Faransiiska, oo ah dalxiis qurux badan Côte d'Azur (Faransiiska Riviera). Noocan tayo leh ayaa ku dhajinaya asalka, oo kaliya marka lagu daro baradho la kariyey iyo digirta cagaaran.
Noocaan tufaaxa ah ee Faransiisku wuxuu ka kooban yahay dhadhanka iftiinka ee Provence: toon, qashin, fennel, yaanyo, saytuun, iyo sage cusub . U adeegso, oo ay weheliso adeeg caafimaad leh oo ka samaysan suugaanta lakabka, oo ka baxsan maskaxda.
06 of 10
Roodhiga Cognac iyo Beerka Blanc Khariidadda Gawrida Cognac leh Suugaanta Beurre Blanc. Lars Gundersen Saabuunkan fudud ee ugu fudud waa sahal iyo fududahay in la diyaariyo, oo leh maraqa jilicsan ee jilicsan iyo shimbir gawaarida caano-qabatinka ah. U adeegso salad digir ah oo casaan leh.
07/10
Coquilles Saint-Jacques Recipe Coquilles Saint-Jacques. Isticmaalaha Flickr "DearBarbie" Cuntadan waxaa si caadi ah loogu adeegsanayaa qolofka yar ee maqaarka, laakiin ramekinska fareemka ah ayaa ah bedel weyn. Coquilles Saint-Jacques waxaa inta badan la cunaa koorso koowaad ah, ama cunto-qabateyn, laakiin waxaa loo isticmaali karaa macmacaan delicious delicious ah.
08/10
Kalluun leh Salad Cunto ah oo la kariyey
Kalluunka lagu miiray. Ben Stephenson
Kalluunkani wuxuu ka koobanyahay macmacaanka subagga budada ah ee la kariyey ee qaata subagga digirta ah ee qaata subagga kalluunka ee Cajun iyo wuxuu isu geeyaa nuucyada jilicsan ee makhaayadda New Orleans. Nadiifinta dabka laga shubay waxay ku daraan qoto dheer oo aan fiicnayn iyo caag adag oo la isku qurxiyo. Cuntadani waa mid si sahal ah loo samayn karo si ay u shaqeyso cunnida toddobaadka ah ee la isku tuuro ama casho-diidmo qorshaysan.